Zelňačka - recepty

Zelňačka

Postupů na výrobu zelňačky je asi jako druhů zelí. Oblíbenou polévku připravujeme na orestované cibulce, ke které přidáme na kousky nakrájenou klobásu, eventuelně bůček, přidáme brambory na kostičky, opepříme, osolíme, okmínujeme, přilijeme vodu či lák ze zelí a provaříme. Nakonec zahustíme jíškou, nejlépe ze sádla, houskou, strouhaným bramborem nebo jen dušeným zelím.

Jinou variantou je vařit zelí v láku, dokořenit kmínem, paprikou, solí, pepřem, dolít vodou či vývarem, nakonec v této směsi rozmíchat mouku a šlehačku nebo mléko. Provaříme a hotovou, odstavenou zelňačku nakonec zjemníme máslem. Kdo má rád kyselé pokrmy, může přidat i ocet.

Oživit zelňačku můžeme fazolemi, houbami, masovými knedlíčky, vejci, sýrem, petrželkou, bobkovým listem, novým kořením apod.

Recepty na zelňačku

 

Bánovská kyselica - slovenská fazolová zelňačka

babi 11.09.03 3 komentářů Zobrazeno 18020x

Chlebová zelňačka

babi 19.09.03 Zobrazeno 5608x

Zelnačka 3

Příprava: 45 minut
Labužník ata02 14.10.03 Zobrazeno 21217x

Staročeská zelňačka s klobásou

Příprava: 40 minut
pepicek 21.11.02 12 komentářů Zobrazeno 155081x

Posilvestrovská zelňačka

Příprava: 40 minut
Pepino 1 komentářů Zobrazeno 6489x

Staročeská zelňačka s domácím zelím a klobáskou

Příprava: 40 minut
BarbaraP 08.05.13 10 komentářů Zobrazeno 8350x

Zelnacka Paula Steindlera

Příprava: 45 minut
exczech 28.03.14 2 komentářů Zobrazeno 1839x

Zelňačka s fazolemi Veg Linie Pra

jkom 20.01.16 Zobrazeno 7414x

Karí krevety

Příprava: 40 minut
spiser 28.02.09 Zobrazeno 10046x

Nevegetariánský salát

Příprava: 3 hodiny
Mrakoplas 27.04.09 18 komentářů Zobrazeno 3921x

Dvojctihodná zelňačka

Alis 04.06.09 8 komentářů Zobrazeno 6698x

Jednoduché krevety Foo Young

Příprava: 10 minut
spiser 07.07.09 Zobrazeno 8534x

Zelńačka se smetanou a klobásou

RUZENA.TICHA 01.08.09 6 komentářů Zobrazeno 22920x

Blesková zelňačka se syrovým kysaným zelím

Příprava: 20 minut
Renee 07.12.09 3 komentářů Zobrazeno 4153x

Zelňačka podle kalendáře

Příprava: 1 hodina
frantisek75 26.12.09 4 komentářů Zobrazeno 4197x

Slepá kura Pra

kltko 08.01.10 Zobrazeno 10602x

Losos marinovaný citronem

Příprava: 2 hodiny
spiser 14.01.07 Zobrazeno 16841x

Hovězí proužky v pomalém hrnci

Příprava: 4,5 hodiny
spiser 30.01.07 8 komentářů Zobrazeno 5883x

Kuřecí stehna po asijsku v pomalém hrnci

Příprava: 4-8 hodin
spiser 27.02.07 Zobrazeno 9401x

Bílá zelňačka s houbami pana nadlesního

babi 13.03.07 8 komentářů Zobrazeno 11636x

Zelňačka-tradičná pôstna u nás

anickav 14.03.07 2 komentářů Zobrazeno 4968x

Ryba v omáčce Hoisin

Příprava: 45 minut
spiser 20.03.07 2 komentářů Zobrazeno 5684x

Zelňačka s klobásou

Příprava: 1,5hod
Labužník meluzina02 09.06.07 6 komentářů Zobrazeno 27790x

Rýžová polévka Kao dom

Příprava: 35 minut
spiser 09.08.07 22 komentářů Zobrazeno 17025x

Kuře po sečuánsku

Příprava: 10 minut
spiser 19.08.07 11 komentářů Zobrazeno 30834x

Thajské kuře se zázvorem

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 29.08.07 3 komentářů Zobrazeno 13856x

Kuřecí játra s hlívou ústřičnou

Příprava: 30 minut
spiser 30.08.07 1 komentářů Zobrazeno 15556x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Tatranské kuře Tatranské kuře
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz