Zelňačka - recepty

Zelňačka

Postupů na výrobu zelňačky je asi jako druhů zelí. Oblíbenou polévku připravujeme na orestované cibulce, ke které přidáme na kousky nakrájenou klobásu, eventuelně bůček, přidáme brambory na kostičky, opepříme, osolíme, okmínujeme, přilijeme vodu či lák ze zelí a provaříme. Nakonec zahustíme jíškou, nejlépe ze sádla, houskou, strouhaným bramborem nebo jen dušeným zelím.

Jinou variantou je vařit zelí v láku, dokořenit kmínem, paprikou, solí, pepřem, dolít vodou či vývarem, nakonec v této směsi rozmíchat mouku a šlehačku nebo mléko. Provaříme a hotovou, odstavenou zelňačku nakonec zjemníme máslem. Kdo má rád kyselé pokrmy, může přidat i ocet.

Oživit zelňačku můžeme fazolemi, houbami, masovými knedlíčky, vejci, sýrem, petrželkou, bobkovým listem, novým kořením apod.

Recepty na zelňačku

 

Zelňačka-2 2

Pampeliska191 28.01.04 Zobrazeno 15148x

Bánovská kyselica - slovenská fazolová zelňačka

babi 11.09.03 3 komentářů Zobrazeno 15275x

Staročeská zelňačka s domácím zelím a klobáskou

Příprava: 40 minut
BarbaraP 08.05.13 10 komentářů Zobrazeno 7019x

Zelňačka s fazolemi Veg Linie Pra

jkom 20.01.16 Zobrazeno 3055x

Karí krevety

Příprava: 40 minut
spiser 28.02.09 Zobrazeno 9066x

Jednoduché krevety Foo Young

Příprava: 10 minut
spiser 07.07.09 Zobrazeno 7941x

Kuřecí Chow mein v pomalém hrnci

Příprava: 4-10 hodin
spiser 05.03.08 3 komentářů Zobrazeno 5716x

Krevety v remuládě

Příprava: 30 minut
spiser 29.03.08 1 komentářů Zobrazeno 5904x

Plněné závitky z mořského jazyka

Příprava: 45 minut
spiser 11.04.08 9 komentářů Zobrazeno 2852x

Pangasius s lososem

Příprava: 35 minut
spiser 30.04.08 1 komentářů Zobrazeno 4255x

Guláš z konzervovaného tuňáka

Příprava: 20 minut
spiser 08.05.08 1 komentářů Zobrazeno 4756x

Obyčejná zelňačka

penda 03.06.05 3 komentářů Zobrazeno 11317x

Další zelňačka, tentokrát valašská

Příprava: cca 1 hodina
blueska 21.08.05 13 komentářů Zobrazeno 26957x

Rychlá zelňačka

Jari 01.11.05 11 komentářů Zobrazeno 28868x

Zelňačka

la.fea 09.12.05 Zobrazeno 18922x

Zelňačka co jí nikdy není dost

Příprava: 1 1/2 h
Labužník Ili02 16.01.06 5 komentářů Zobrazeno 10655x

Staročeská zelňačka s klobásou

Příprava: 40 minut
pepicek 21.11.02 12 komentářů Zobrazeno 146423x

Rýžová polévka Kao dom

Příprava: 35 minut
spiser 09.08.07 22 komentářů Zobrazeno 15033x

Kuře po sečuánsku

Příprava: 10 minut
spiser 19.08.07 11 komentářů Zobrazeno 26602x

Thajské kuře se zázvorem

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 29.08.07 3 komentářů Zobrazeno 13186x

Kuřecí játra s hlívou ústřičnou

Příprava: 30 minut
spiser 30.08.07 1 komentářů Zobrazeno 14263x

Čínská nudlová polévka

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 09.09.07 Zobrazeno 9820x

Čínská polévka se zelím a žampiony

Příprava: 30 minut
spiser 20.01.08 Zobrazeno 6654x

Havajské hovězí v pomalém hrnci

Příprava: 8 hodin
spiser 16.02.08 8 komentářů Zobrazeno 9619x

Krůtí frikadely se zeleninou

Příprava: 1 hodina
spiser 19.10.06 4 komentářů Zobrazeno 5709x

Losos marinovaný citronem

Příprava: 2 hodiny
spiser 14.01.07 Zobrazeno 15943x

Hovězí proužky v pomalém hrnci

Příprava: 4,5 hodiny
spiser 30.01.07 8 komentářů Zobrazeno 5459x

Kuřecí stehna po asijsku v pomalém hrnci

Příprava: 4-8 hodin
spiser 27.02.07 Zobrazeno 7899x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz