Zelňačka - recepty

Zelňačka

Postupů na výrobu zelňačky je asi jako druhů zelí. Oblíbenou polévku připravujeme na orestované cibulce, ke které přidáme na kousky nakrájenou klobásu, eventuelně bůček, přidáme brambory na kostičky, opepříme, osolíme, okmínujeme, přilijeme vodu či lák ze zelí a provaříme. Nakonec zahustíme jíškou, nejlépe ze sádla, houskou, strouhaným bramborem nebo jen dušeným zelím.

Jinou variantou je vařit zelí v láku, dokořenit kmínem, paprikou, solí, pepřem, dolít vodou či vývarem, nakonec v této směsi rozmíchat mouku a šlehačku nebo mléko. Provaříme a hotovou, odstavenou zelňačku nakonec zjemníme máslem. Kdo má rád kyselé pokrmy, může přidat i ocet.

Oživit zelňačku můžeme fazolemi, houbami, masovými knedlíčky, vejci, sýrem, petrželkou, bobkovým listem, novým kořením apod.

Recepty na zelňačku

 

Zelňačka-2 2

Pampeliska191 28.01.04 Zobrazeno 15779x

Bánovská kyselica - slovenská fazolová zelňačka

babi 11.09.03 3 komentářů Zobrazeno 16883x

Staročeská zelňačka s domácím zelím a klobáskou

Příprava: 40 minut
BarbaraP 08.05.13 10 komentářů Zobrazeno 7795x

Zelňačka s fazolemi Veg Linie Pra

jkom 20.01.16 Zobrazeno 5664x

Karí krevety

Příprava: 40 minut
spiser 28.02.09 Zobrazeno 9441x

Jednoduché krevety Foo Young

Příprava: 10 minut
spiser 07.07.09 Zobrazeno 8308x

Kuřecí Chow mein v pomalém hrnci

Příprava: 4-10 hodin
spiser 05.03.08 3 komentářů Zobrazeno 6226x

Krevety v remuládě

Příprava: 30 minut
spiser 29.03.08 1 komentářů Zobrazeno 6141x

Plněné závitky z mořského jazyka

Příprava: 45 minut
spiser 11.04.08 9 komentářů Zobrazeno 3091x

Pangasius s lososem

Příprava: 35 minut
spiser 30.04.08 1 komentářů Zobrazeno 4510x

Guláš z konzervovaného tuňáka

Příprava: 20 minut
spiser 08.05.08 1 komentářů Zobrazeno 5068x

Obyčejná zelňačka

penda 03.06.05 3 komentářů Zobrazeno 11807x

Další zelňačka, tentokrát valašská

Příprava: cca 1 hodina
blueska 21.08.05 13 komentářů Zobrazeno 28018x

Rychlá zelňačka

Jari 01.11.05 11 komentářů Zobrazeno 29822x

Zelňačka

la.fea 09.12.05 Zobrazeno 20456x

Zelňačka co jí nikdy není dost

Příprava: 1 1/2 h
Labužník Ili02 16.01.06 5 komentářů Zobrazeno 11774x

Staročeská zelňačka s klobásou

Příprava: 40 minut
pepicek 21.11.02 12 komentářů Zobrazeno 151320x

Rýžová polévka Kao dom

Příprava: 35 minut
spiser 09.08.07 22 komentářů Zobrazeno 16104x

Kuře po sečuánsku

Příprava: 10 minut
spiser 19.08.07 11 komentářů Zobrazeno 28795x

Thajské kuře se zázvorem

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 29.08.07 3 komentářů Zobrazeno 13540x

Kuřecí játra s hlívou ústřičnou

Příprava: 30 minut
spiser 30.08.07 1 komentářů Zobrazeno 15067x

Čínská nudlová polévka

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 09.09.07 Zobrazeno 10458x

Čínská polévka se zelím a žampiony

Příprava: 30 minut
spiser 20.01.08 Zobrazeno 7072x

Havajské hovězí v pomalém hrnci

Příprava: 8 hodin
spiser 16.02.08 8 komentářů Zobrazeno 10786x

Krůtí frikadely se zeleninou

Příprava: 1 hodina
spiser 19.10.06 4 komentářů Zobrazeno 5911x

Losos marinovaný citronem

Příprava: 2 hodiny
spiser 14.01.07 Zobrazeno 16381x

Hovězí proužky v pomalém hrnci

Příprava: 4,5 hodiny
spiser 30.01.07 8 komentářů Zobrazeno 5682x

Kuřecí stehna po asijsku v pomalém hrnci

Příprava: 4-8 hodin
spiser 27.02.07 Zobrazeno 8704x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz