Zelňačka - recepty

Zelňačka

Postupů na výrobu zelňačky je asi jako druhů zelí. Oblíbenou polévku připravujeme na orestované cibulce, ke které přidáme na kousky nakrájenou klobásu, eventuelně bůček, přidáme brambory na kostičky, opepříme, osolíme, okmínujeme, přilijeme vodu či lák ze zelí a provaříme. Nakonec zahustíme jíškou, nejlépe ze sádla, houskou, strouhaným bramborem nebo jen dušeným zelím.

Jinou variantou je vařit zelí v láku, dokořenit kmínem, paprikou, solí, pepřem, dolít vodou či vývarem, nakonec v této směsi rozmíchat mouku a šlehačku nebo mléko. Provaříme a hotovou, odstavenou zelňačku nakonec zjemníme máslem. Kdo má rád kyselé pokrmy, může přidat i ocet.

Oživit zelňačku můžeme fazolemi, houbami, masovými knedlíčky, vejci, sýrem, petrželkou, bobkovým listem, novým kořením apod.

Recepty na zelňačku

 

Zelňačka-2 2

Pampeliska191 28.01.04 Zobrazeno 15283x

Bánovská kyselica - slovenská fazolová zelňačka

babi 11.09.03 3 komentářů Zobrazeno 15541x

Staročeská zelňačka s domácím zelím a klobáskou

Příprava: 40 minut
BarbaraP 08.05.13 10 komentářů Zobrazeno 7155x

Zelňačka s fazolemi Veg Linie Pra

jkom 20.01.16 Zobrazeno 3484x

Karí krevety

Příprava: 40 minut
spiser 28.02.09 Zobrazeno 9147x

Jednoduché krevety Foo Young

Příprava: 10 minut
spiser 07.07.09 Zobrazeno 8049x

Kuřecí Chow mein v pomalém hrnci

Příprava: 4-10 hodin
spiser 05.03.08 3 komentářů Zobrazeno 5853x

Krevety v remuládě

Příprava: 30 minut
spiser 29.03.08 1 komentářů Zobrazeno 5969x

Plněné závitky z mořského jazyka

Příprava: 45 minut
spiser 11.04.08 9 komentářů Zobrazeno 2926x

Pangasius s lososem

Příprava: 35 minut
spiser 30.04.08 1 komentářů Zobrazeno 4327x

Guláš z konzervovaného tuňáka

Příprava: 20 minut
spiser 08.05.08 1 komentářů Zobrazeno 4853x

Obyčejná zelňačka

penda 03.06.05 3 komentářů Zobrazeno 11436x

Další zelňačka, tentokrát valašská

Příprava: cca 1 hodina
blueska 21.08.05 13 komentářů Zobrazeno 27164x

Rychlá zelňačka

Jari 01.11.05 11 komentářů Zobrazeno 29096x

Zelňačka

la.fea 09.12.05 Zobrazeno 19078x

Zelňačka co jí nikdy není dost

Příprava: 1 1/2 h
Labužník Ili02 16.01.06 5 komentářů Zobrazeno 10832x

Staročeská zelňačka s klobásou

Příprava: 40 minut
pepicek 21.11.02 12 komentářů Zobrazeno 147627x

Rýžová polévka Kao dom

Příprava: 35 minut
spiser 09.08.07 22 komentářů Zobrazeno 15338x

Kuře po sečuánsku

Příprava: 10 minut
spiser 19.08.07 11 komentářů Zobrazeno 27217x

Thajské kuře se zázvorem

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 29.08.07 3 komentářů Zobrazeno 13285x

Kuřecí játra s hlívou ústřičnou

Příprava: 30 minut
spiser 30.08.07 1 komentářů Zobrazeno 14528x

Čínská nudlová polévka

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 09.09.07 Zobrazeno 10048x

Čínská polévka se zelím a žampiony

Příprava: 30 minut
spiser 20.01.08 Zobrazeno 6764x

Havajské hovězí v pomalém hrnci

Příprava: 8 hodin
spiser 16.02.08 8 komentářů Zobrazeno 9890x

Krůtí frikadely se zeleninou

Příprava: 1 hodina
spiser 19.10.06 4 komentářů Zobrazeno 5769x

Losos marinovaný citronem

Příprava: 2 hodiny
spiser 14.01.07 Zobrazeno 16033x

Hovězí proužky v pomalém hrnci

Příprava: 4,5 hodiny
spiser 30.01.07 8 komentářů Zobrazeno 5533x

Kuřecí stehna po asijsku v pomalém hrnci

Příprava: 4-8 hodin
spiser 27.02.07 Zobrazeno 8072x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz