Zelňačka - recepty

Zelňačka

Postupů na výrobu zelňačky je asi jako druhů zelí. Oblíbenou polévku připravujeme na orestované cibulce, ke které přidáme na kousky nakrájenou klobásu, eventuelně bůček, přidáme brambory na kostičky, opepříme, osolíme, okmínujeme, přilijeme vodu či lák ze zelí a provaříme. Nakonec zahustíme jíškou, nejlépe ze sádla, houskou, strouhaným bramborem nebo jen dušeným zelím.

Jinou variantou je vařit zelí v láku, dokořenit kmínem, paprikou, solí, pepřem, dolít vodou či vývarem, nakonec v této směsi rozmíchat mouku a šlehačku nebo mléko. Provaříme a hotovou, odstavenou zelňačku nakonec zjemníme máslem. Kdo má rád kyselé pokrmy, může přidat i ocet.

Oživit zelňačku můžeme fazolemi, houbami, masovými knedlíčky, vejci, sýrem, petrželkou, bobkovým listem, novým kořením apod.

Recepty na zelňačku

 

Zelňačka-2 2

Pampeliska191 28.01.04 Zobrazeno 15637x

Bánovská kyselica - slovenská fazolová zelňačka

babi 11.09.03 3 komentářů Zobrazeno 16178x

Staročeská zelňačka s domácím zelím a klobáskou

Příprava: 40 minut
BarbaraP 08.05.13 10 komentářů Zobrazeno 7544x

Zelňačka s fazolemi Veg Linie Pra

jkom 20.01.16 Zobrazeno 4346x

Karí krevety

Příprava: 40 minut
spiser 28.02.09 Zobrazeno 9304x

Jednoduché krevety Foo Young

Příprava: 10 minut
spiser 07.07.09 Zobrazeno 8211x

Kuřecí Chow mein v pomalém hrnci

Příprava: 4-10 hodin
spiser 05.03.08 3 komentářů Zobrazeno 6057x

Krevety v remuládě

Příprava: 30 minut
spiser 29.03.08 1 komentářů Zobrazeno 6054x

Plněné závitky z mořského jazyka

Příprava: 45 minut
spiser 11.04.08 9 komentářů Zobrazeno 3017x

Pangasius s lososem

Příprava: 35 minut
spiser 30.04.08 1 komentářů Zobrazeno 4447x

Guláš z konzervovaného tuňáka

Příprava: 20 minut
spiser 08.05.08 1 komentářů Zobrazeno 4987x

Obyčejná zelňačka

penda 03.06.05 3 komentářů Zobrazeno 11645x

Další zelňačka, tentokrát valašská

Příprava: cca 1 hodina
blueska 21.08.05 13 komentářů Zobrazeno 27657x

Rychlá zelňačka

Jari 01.11.05 11 komentářů Zobrazeno 29465x

Zelňačka

la.fea 09.12.05 Zobrazeno 19481x

Zelňačka co jí nikdy není dost

Příprava: 1 1/2 h
Labužník Ili02 16.01.06 5 komentářů Zobrazeno 11305x

Staročeská zelňačka s klobásou

Příprava: 40 minut
pepicek 21.11.02 12 komentářů Zobrazeno 149285x

Rýžová polévka Kao dom

Příprava: 35 minut
spiser 09.08.07 22 komentářů Zobrazeno 15774x

Kuře po sečuánsku

Příprava: 10 minut
spiser 19.08.07 11 komentářů Zobrazeno 28034x

Thajské kuře se zázvorem

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 29.08.07 3 komentářů Zobrazeno 13413x

Kuřecí játra s hlívou ústřičnou

Příprava: 30 minut
spiser 30.08.07 1 komentářů Zobrazeno 14804x

Čínská nudlová polévka

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 09.09.07 Zobrazeno 10321x

Čínská polévka se zelím a žampiony

Příprava: 30 minut
spiser 20.01.08 Zobrazeno 6961x

Havajské hovězí v pomalém hrnci

Příprava: 8 hodin
spiser 16.02.08 8 komentářů Zobrazeno 10350x

Krůtí frikadely se zeleninou

Příprava: 1 hodina
spiser 19.10.06 4 komentářů Zobrazeno 5860x

Losos marinovaný citronem

Příprava: 2 hodiny
spiser 14.01.07 Zobrazeno 16243x

Hovězí proužky v pomalém hrnci

Příprava: 4,5 hodiny
spiser 30.01.07 8 komentářů Zobrazeno 5631x

Kuřecí stehna po asijsku v pomalém hrnci

Příprava: 4-8 hodin
spiser 27.02.07 Zobrazeno 8411x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz