Zelňačka - recepty

Zelňačka

Postupů na výrobu zelňačky je asi jako druhů zelí. Oblíbenou polévku připravujeme na orestované cibulce, ke které přidáme na kousky nakrájenou klobásu, eventuelně bůček, přidáme brambory na kostičky, opepříme, osolíme, okmínujeme, přilijeme vodu či lák ze zelí a provaříme. Nakonec zahustíme jíškou, nejlépe ze sádla, houskou, strouhaným bramborem nebo jen dušeným zelím.

Jinou variantou je vařit zelí v láku, dokořenit kmínem, paprikou, solí, pepřem, dolít vodou či vývarem, nakonec v této směsi rozmíchat mouku a šlehačku nebo mléko. Provaříme a hotovou, odstavenou zelňačku nakonec zjemníme máslem. Kdo má rád kyselé pokrmy, může přidat i ocet.

Oživit zelňačku můžeme fazolemi, houbami, masovými knedlíčky, vejci, sýrem, petrželkou, bobkovým listem, novým kořením apod.

Recepty na zelňačku

 

Zelňačka z čerstvého zelí

Příprava: 40 min.
kamilio 22.09.06 1 komentářů Zobrazeno 19916x

Bánovská kyselica - slovenská fazolová zelňačka

babi 11.09.03 3 komentářů Zobrazeno 19381x

Chlebová zelňačka

babi 19.09.03 Zobrazeno 5821x

Zelnačka 3

Příprava: 45 minut
Labužník ata02 14.10.03 Zobrazeno 21488x

Staročeská zelňačka s klobásou

Příprava: 40 minut
pepicek 21.11.02 12 komentářů Zobrazeno 159776x

Posilvestrovská zelňačka

Příprava: 40 minut
Pepino 1 komentářů Zobrazeno 6761x

Staročeská zelňačka s domácím zelím a klobáskou

Příprava: 40 minut
BarbaraP 08.05.13 10 komentářů Zobrazeno 8873x

Zelnacka Paula Steindlera

Příprava: 45 minut
exczech 28.03.14 2 komentářů Zobrazeno 2062x

Zelňačka s fazolemi Veg Linie Pra

jkom 20.01.16 Zobrazeno 9358x

Karí krevety

Příprava: 40 minut
spiser 28.02.09 Zobrazeno 10779x

Nevegetariánský salát

Příprava: 3 hodiny
Mrakoplas 27.04.09 18 komentářů Zobrazeno 4128x

Dvojctihodná zelňačka

Alis 04.06.09 8 komentářů Zobrazeno 7522x

Jednoduché krevety Foo Young

Příprava: 10 minut
spiser 07.07.09 Zobrazeno 8802x

Zelńačka se smetanou a klobásou

RUZENA.TICHA 01.08.09 6 komentářů Zobrazeno 23969x

Blesková zelňačka se syrovým kysaným zelím

Příprava: 20 minut
Renee 07.12.09 3 komentářů Zobrazeno 4407x

Zelňačka podle kalendáře

Příprava: 1 hodina
frantisek75 26.12.09 4 komentářů Zobrazeno 4506x

Slepá kura Pra

kltko 08.01.10 Zobrazeno 11835x

Losos marinovaný citronem

Příprava: 2 hodiny
spiser 14.01.07 Zobrazeno 17329x

Hovězí proužky v pomalém hrnci

Příprava: 4,5 hodiny
spiser 30.01.07 8 komentářů Zobrazeno 6425x

Kuřecí stehna po asijsku v pomalém hrnci

Příprava: 4-8 hodin
spiser 27.02.07 Zobrazeno 10198x

Bílá zelňačka s houbami pana nadlesního

babi 13.03.07 8 komentářů Zobrazeno 12692x

Zelňačka-tradičná pôstna u nás

anickav 14.03.07 2 komentářů Zobrazeno 5196x

Ryba v omáčce Hoisin

Příprava: 45 minut
spiser 20.03.07 2 komentářů Zobrazeno 5934x

Zelňačka s klobásou

Příprava: 1,5hod
Labužník meluzina02 09.06.07 6 komentářů Zobrazeno 30723x

Rýžová polévka Kao dom

Příprava: 35 minut
spiser 09.08.07 22 komentářů Zobrazeno 18149x

Kuře po sečuánsku

Příprava: 10 minut
spiser 19.08.07 11 komentářů Zobrazeno 33545x

Thajské kuře se zázvorem

Příprava: 15 minut+marinace
spiser 29.08.07 3 komentářů Zobrazeno 14224x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz