Recept Lucemburská přesnídávková zelňačka

(Hodnoceno 2x) Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lucemburská přesnídávková zelňačka

Postup

Bůček pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, vysypeme mouku, osmažíme ji, vysypeme papriku a už jen promícháme. Jíšku zalijeme vývarem z masového bujónu, vložíme zelí (pokud je příliš kyselé, propláchneme ho) a vaříme asi 30 minut. Často promícháme. Ke konci varu přidáme na kostičky pokrájené brambory ( můžeme je uvařit i zvlášť), na kolečka nakrájenou klobásu a párek a vaříme až jsou brambory měkké. Pak polévku dochutíme solí a pepřem, vmíchaný utřený, nebo na plátky nakrájený česnek a už nevaříme. Polévku můžeme doplnit nasekanou petrželkou nebo pažitkou, špetkou majoránky nebo čerstvým libíčkem. Místo se zelím můžeme polévku vařit s předem namočenými fazolemi, s paprikovými lusky a rajčaty nebo s fazolkami.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 09.04.02 vloženo
  • 11103x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 l vývaru z masového bujónu
  • 1 nožička klobásy
  • 100 g prorostlého bůčku
  • 1 párek
  • 1 velká cibule
  • 5 brambor
  • 1 lžička sladké papriky
  • 3 lžíce kysaného zelí
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 4 stroužky česneku
  • sůl a pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jackie1976 23.01.13 09:13

Já měla jen červené zelí, takže to ve finále vypadá trochu jako boršč…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Lucemburská přesnídávková zelňačka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Cuketové placky Cuketové placky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz