Recept Lucemburská přesnídávková zelňačka

(Hodnoceno 2x) Pampeliska191 Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Lucemburská přesnídávková zelňačka

Postup

Bůček pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, vysypeme mouku, osmažíme ji, vysypeme papriku a už jen promícháme. Jíšku zalijeme vývarem z masového bujónu, vložíme zelí (pokud je příliš kyselé, propláchneme ho) a vaříme asi 30 minut. Často promícháme. Ke konci varu přidáme na kostičky pokrájené brambory ( můžeme je uvařit i zvlášť), na kolečka nakrájenou klobásu a párek a vaříme až jsou brambory měkké. Pak polévku dochutíme solí a pepřem, vmíchaný utřený, nebo na plátky nakrájený česnek a už nevaříme. Polévku můžeme doplnit nasekanou petrželkou nebo pažitkou, špetkou majoránky nebo čerstvým libíčkem. Místo se zelím můžeme polévku vařit s předem namočenými fazolemi, s paprikovými lusky a rajčaty nebo s fazolkami.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 09.04.02 vloženo
  • 12390x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 l vývaru z masového bujónu
  • 1 nožička klobásy
  • 100 g prorostlého bůčku
  • 1 párek
  • 1 velká cibule
  • 5 brambor
  • 1 lžička sladké papriky
  • 3 lžíce kysaného zelí
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 4 stroužky česneku
  • sůl a pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jackie1976 23.1.13 09:13

Já měla jen červené zelí, takže to ve finále vypadá trochu jako boršč…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Lucemburská přesnídávková zelňačka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz