Recept Zapečené brambory s cuketou Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapečené brambory s cuketou

Úvod

Jednoduchý a chutný podzimní pokrm, který ocení i nevegetariáni.

Pokud nemáte Fetu, našlehejte Lučinu s balkánským sýrem a smetanou.

Postup

1. Brambory důkladně omyjeme. Vaříme je ve slupce asi 18 minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na plátky silné 1/2 cm.

2. Zeleninu očistíme, omyjeme, papriky nakrájíme na kolečka, cuke­ty na silné plátky, česnek na tenké plátky.

3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vymažeme zapékací formu, rozložíme v ní česnek a pak do formy šupinovitě navrstvíme brambory a cuketu, osolíme a opepříme. Navrch rozprostřeme papriky. Pokapeme 3 lžícemi oleje a zalijeme vývarem.

4. Formu zakryjeme alobalem. Pokrm zapékáme asi 30 minut. Poté fólii odstraníme. Fetu s bylinkami rozlámeme na kousíčky a promícháme se strouhankou, oreganem, zbytkem oleje, citronovou šťávou, solí a pepřem.

5. Směs rozprostřeme na brambory a zapékáme ještě 10 minut.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Bramborová jídla Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 02.10.03 vloženo
  • 37321x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g malých brambor
  • 250 g červených paprik
  • 400 g cuket
  • 1/2 hlavičky česneku
  • sůl
  • černý pepř
  • 6 lžic oleje
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 150 g fety s bylinkami
  • 30 g strouhanky
  • 2 snítky oregana (dobromysli)
  • 2 lžičky citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené brambory s cuketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Ostrý patizonový salát


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Ořechový koláč Ořechový koláč
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz