Recept Zapečené brambory s cuketou Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapečené brambory s cuketou

Úvod

Jednoduchý a chutný podzimní pokrm, který ocení i nevegetariáni.

Pokud nemáte Fetu, našlehejte Lučinu s balkánským sýrem a smetanou.

Postup

1. Brambory důkladně omyjeme. Vaříme je ve slupce asi 18 minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na plátky silné 1/2 cm. 2. Zeleninu očistíme, omyjeme, papriky nakrájíme na kolečka, cuke­ty na silné plátky, česnek na tenké plátky. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vymažeme zapékací formu, rozložíme v ní česnek a pak do formy šupinovitě navrstvíme brambory a cuketu, osolíme a opepříme. Navrch rozprostřeme papriky. Pokapeme 3 lžícemi oleje a zalijeme vývarem. 4. Formu zakryjeme alobalem. Pokrm zapékáme asi 30 minut. Poté fólii odstraníme. Fetu s bylinkami rozlámeme na kousíčky a promícháme se strouhankou, oreganem, zbytkem oleje, citronovou šťávou, solí a pepřem. 5. Směs rozprostřeme na brambory a zapékáme ještě 10 minut.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Bramborová jídla Zeleninová jídla

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 02.10.03 vloženo
  • 41374x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g malých brambor
  • 250 g červených paprik
  • 400 g cuket
  • 1/2 hlavičky česneku
  • sůl
  • černý pepř
  • 6 lžic oleje
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 150 g fety s bylinkami
  • 30 g strouhanky
  • 2 snítky oregana (dobromysli)
  • 2 lžičky citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené brambory s cuketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz