Staročeská zelňačka s klobásou

georgehradec včera v 14:34

Opět super se všemi hvězdami ( i pro vnuka 11 let).

Nejlepší vosí hnízda

Tatana Lochmanová včera v 07:47

Dobrý den, dělám už je třetí rok a jsou výborné. Mohu jen doporučit.
Děkuji za recept

Cibulovo žampionový krém

van.Thomas 9.12.19 14:17

Dobrá polévka, sladká chuť medu je opravdu netradiční. Množství smetany jsem výrazně omezil, naopak jsem přidal trochu žampionů. Při prvním podání výborná, na čtvrtou porci už jsem se tolik netěšil.

Pudinková bábovka

Zuzka1973 7.12.19 14:30

Dnes pudinky dva kokosové a dva vanilkové…
Doma ani kapka oleje, na rozpouštění másla nebyl čas, tak místo oleje 200 g smetanového bílého jogurtu a NIKDO NIC NEPOZNAL! Ani já… a to jsem o tom věděla…
Do těsta jsem přihodila obsah sáčku čaje Earl Grey, po vzoru jiného u nás doma oblíbeného bábovkového receptu z Labužníka - vznikla velmi dobrá piškotová bábovka…
Foto dávám sem, neboť už minulé uvaření je moje…

Normandské jelítko

parles 6.12.19 14:55

Rohlíky (po domácku) 2

daduuja 3.12.19 18:54

Plněné nivou a anglickou.

Domácí vaječný koňak

Adlab 56 2.12.19 18:01

Tento vaječný koňak dělám podobným způsobem již 40.let recept mám od své mamky. Dávám 4 plechovky salka, 4 plechovky neslazeného mléka, 1 vanilku (zrníčka), 12 žloutků a 1/2 litru rumu aby mohli i vnoučata.
Nikdy se nezkazil a to ho dávám do spižírny. Dělám ho na 1 advent na štědrý den otevřu je dostatečně hustý. Kazit se nemůže z důvodu alkoholu. Smetany ani mléko nedávám.
Balda

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine

van.Thomas 1.12.19 14:52

Chuťově dobré, ale rozhodně bych upravil poměr ingrediencí. Na 4 porce si rozhodně nevystačíte s jednou malou cuketou. Ta se ztratí ve 125 g suchých těstovin, což je 1 porce pro vegetariána a dvě pro ostatní. 50g a dvě lžíce sýrů jsou akorát na jednu porci. A co je nejdůležitější, nevylít si vodu z těstovin do kanálu a pak se nedivit, že je to suché, jako se to stalo mně.
Vegetarián se radostí pomine, stejně jako šestnáctiletá dietářka. Jako masožravec si troufám tvrdit, že by tomu orestované maso slušelo.

Vločková - ovesná - kaše s krupicí

Lyduska 1.12.19 08:29

Posypané cukrom z kokosových kvetov a hrubým kryštálovým cukrom.

Kotlíkový guláš po cikánsku

Smells 30.11.19 19:52

Moc dobrý. Trošku zahušťuji a papričky až na poslední dvě minutky aby byly trošku na skus.

Brambory nadívané ve stylu Lorraine

Myš-Míša 30.11.19 09:13

Dobré.

Špenátové palačinky

Zuzka1973 28.11.19 11:21

Nelze vymazat - nechtěně jsem vložila k jinému receptu…

No, ale ať zbytečně nevkládám ještě jinam:
Mouka špaldová, celozrnná a špenát čistě jen podušený (osolený a troška česneku…)
Posypáno zbylým plátkem sýra - moc dobré 

Bez toho trojobalu…

Foto v komentáři.

Jablková omáčka na špagety

VÁCLAV STANĚK 27.11.19 16:43

Skvělé, vyráběl jsem prvně, příště budu i experimentovat.

Celerové brambory

van.Thomas 24.11.19 19:47

Dlouho jsem to odkládal, protože celer přirozeně odpuzuje krtky a mě. Dělal jsem čtvrtinovou porci, abych to nemusel jíst týden. Slaniny jsem dal ale celých 100g a bylo to dobře. Celeru jsem dal opatrně jen jednu štangli, což se ukázalo jako málo. Příště bych dal dvě. Nakonec to bylo moc dobré a snědeno jako hlavní chod.

Plněné kotlety s gulášovou šťávou

daduuja 24.11.19 15:35

Pikantní, výborné.

Kachní prsíčka s borůvkami

Jari 24.11.19 14:56

.

Krkovička se směsí na černém pivu

georgehradec 24.11.19 11:59

Guláš z hlívy ústřičné

Lyduska 24.11.19 11:42

.

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou

maja11112 23.11.19 15:41

výborné

Krkovička se směsí na černém pivu

georgehradec 23.11.19 12:33

Dobrá krmě. Neváhejte a realizujte.

Králík na sušených švestkách a červeném víně

van.Thomas 20.11.19 15:53

Omáčka je chuťově výrazně sladká, ale prakticky ničím nevoní. Čekal bych ještě nějakou vůni badyánu nebo tak něco. Mouky jsem dal jen asi 45g a přesto to byla spíš kaše než omáčka. A to jsem ředil zdatně. Dát tam celých 60g, měl bych mísu kaše nebo kbelík omáčky. Kdybych to vařil každý týden, asi bych časem vychytal poměr koření a udělal z toho slušnou omáčku, ale zatím je to mdlé maso v mdlé omáčce.

Jelcinovy matesy

georgehradec 20.11.19 14:50

Osmažené bramborové nočky

van.Thomas 19.11.19 17:05

Za mě nic moc. Je to zbytečně mastné a nedá se to moc skladovat. Asi by se to dalo udělat úplně bez oleje, pak by to možná ušlo. V polévce z kostky je to asi fuk, ale babiččině domácí kachní polévce to dodá punc nádražního stánku se smažákem.

Králík na květáku v pomalém hrnci

van.Thomas 18.11.19 19:02

Ještě jedna poznámka na konec: Tento recept se vůbec nehodí k ohřívání.

Losos na česneku se sojovkou

Lyduska 17.11.19 17:17

Pečené v rúre.

Vepřové na kmíně

Zuzka1973 16.11.19 14:12

Bez papiňáku, na sádle, vývar z kostí z použitého masa (uvařený večer předem).
S bramborovým knedlíkem…
Foto v komentáři.

TEST: Bramborová pánev s tuňákem a olivami

Zuzka1973 14.11.19 14:54

Na přepuštěném másle - je to výborné!
Foto v komentáři.

Králík na květáku v pomalém hrnci

van.Thomas 12.11.19 16:28

V první řadě jedna nepřesnost, která se málo ví. Pokud postupujete podle receptu, dáte do hrnce osoleného králíka a potom květák, pak je to recept na králíka pod květákem, nikoliv na květáku.:-) Ale budiž. Jelikož nemám pomalý hrnec, ale samé rychlé, naskládal jsem dvě zadní nevykoštěné nohy do normálního hrnce a dal do trouby na 90, což mi přijde jako vhodná alternativa. Smetana a koření dle receptu. Po 4 hodinách bylo maso měkké, šťavnaté, omáčka chuťově zajímavá a nesražená, květák příjemně křupavý na skus. Jako příloha mi přijde nejvhodnější vařené těstoviny, jinak většina omáčky přijde vniveč.

Pečené slávky na borovicovém jehličí

CBRM 12.11.19 15:03

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

Zuzka1973 11.11.19 17:30

Hledala jsem recept, který by šel použít jen na porcovanou husu.. Jednoduché, moc dobré… Děláno jen z husích stehen, na celou husu si sami ve dvou netroufneme
K hotovým zelí a lokše zásadně bez vajec… pouze brambory a mouka…
Foto v komentáři.

Jablkový koláč k odpolednímu čaji - Sussex Apple Cake

Paklina1 9.11.19 07:17

Musím říct, že slavil úspěchy. A právě vlažný nebo ještě lehce teplý je nejlepší. Ta vůně, konzistence, opečené ořechy a zkaramelizovaný cukr.. Božská mana. Dneska ho peču znova. A na Vánoce taky. A na vánoční večírek … a pořád.

Krémová dýňová polévka

Zuzka1973 8.11.19 18:24

Opět zahřála… takto nejjednodušší je nejlepší…

Pikantní těstoviny s dýní

Zuzka1973 8.11.19 13:29

Bez téhle dobroty se podzim neobejde
Těstoviny: semolinové penne, místo oliváče (na který mám alergii) použito přepuštěné máslo, zbytek vše z domácích zdrojů…
Foto v komentáři.

Lokše s mákem

Zuzka1973 6.11.19 18:15

Dnes ze špaldové hladké mouky, pro muže jen sádlo, pro sebe mák a med
Foto v komentáři…

Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

daduuja 6.11.19 17:53

Vynikající

Brambory s tvarůžkama

Zuzka1973 6.11.19 12:27

Na radu v předešlém uvaření jsem zvýšila gramáž některých věcí…
Celkově tedy na jednu porci 250 g brambor (vařila jsem ve slupce), 100 g tvarůžků, 15 g česneku (3 stroužky) a cibule 50 g.
Olej mi k tomuto pokrmu přijde nevhodný, dala jsem lžičku přepuštěného másla.
Výborné, jednoduché 

Foto v komentáři…

Chlebová polévka se smetanou podle babičky

Zuzka1973 5.11.19 17:59

Bez Masoxu, bez Podravky… tyto věci nepoužívám, jen zbytečně přebíjí přirozenou chuť všeho…
Cibuli jsem předem nechala zesklovatět na přepuštěném másle, k tomu přidala mrkev, kmín - na to pak špaldovo - žitný kváskový chléb rozkrájený a namočený do vývaru (kuřecí) + předem namočené sušené houby.
Přidala jsem strouhaný brambor a nakonec teprve přidala mléko s rozšlehaným vejcem (smetanu jsem neměla doma).
Výborná večeře v dnešní podzimní den
Foto v komentáři.

Haneet degaga

daduuja 4.11.19 19:20

Dali jsme s hranolkama a taky dobrý

Šunkové závitky s křenovou šlehačkou

daduuja 4.11.19 19:17

Retro

Smažené filé 2x jinak

daduuja 2.11.19 18:54

S hořčicí.

Kuře ve sladkokyselé omáčce

daduuja 2.11.19 18:36

Rychlé a chutné.

Jogurtovy makovec

Zuzka1973 2.11.19 16:47

Dnes mouka žitná celozrnná a cukr třtinový 100 g.
Džem domácí, z bezinek…
Foto v komentáři.

Chunanský hejk

daduuja 2.11.19 13:11

Podle receptu, perfektní

Bryndzové pirohy

Zuzka1973 2.11.19 11:29

Mouku jsem dala špaldovou hladkou, plnila jsem pouze bryndzou (bez brambor) a kápla jen přepuštěným máslem (neměla jsem chuť na maso, ale těším se časem i na verzi se slaninou, tu měl muž a moc si pochutnal
Je to výborné
Foto v komentáři…

bryndzová pomazánka - Smradlavý bača

Zuzka1973 1.11.19 06:43

super
Dovoluji si výjimečně dát foto sem, komentáře mě zlobí…

Lasagne pro úplné začátečníky

Bahda 31.10.19 10:59

Jsou vynikajicí, doporučuji. Připravuji jen podle tohoto návodu.

Thajské zelené kari- veganská verze s tofu a zeleninou

monikachayblog 30.10.19 21:29

Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky

CBRM 30.10.19 11:53

Chléb ve vejci

Zuzka1973 29.10.19 17:32

vždy si pochutnáme… dnes do vajec přistrouhán jeden žampion, který jsem našla na dvorku a bylo to velmi příjemné zpestření…
Fo opět v komentáři.

Kuře alá bažant

daduuja 29.10.19 15:45

Prostě výborné