Nakládaný hermelín ála Máňa

Lyduska včera v 13:23

Na nálev použitý olej z tekvicových semiačok. Nálev chutí výborne.
Bobkový list som tentokrát nedala.

Marinert Edamerost - Marinovaný sýr Eidam

Lyduska včera v 12:18

Syra som dala 250 g. Marináda je pripravená z polovice dávky oleja a octu a celej dávky korenín.

Nakládaný hermelín ála Máňa

Lyduska včera v 09:33

Syr Brie naložený do olivového oleja. Nálev je to výborný - zatiaľ mu dávam 5 hviezdičiek.

Kaše z máslové dýně

Zuzka1973 20.09.17 17:58

Bramboráky bez mléka a mouky

Eja 20.09.17 11:18

Guláš z hlívy ústřičné

Eja 20.09.17 08:11

Rychlovka k večeři, vydušeno tak, aby byly kousky hlívy obaleny omáčkou. S trochou kysané smetany do talíře.

Tvarohové prsty

van.Thomas 19.09.17 15:25

Je mi líto, ale z tohohle těsta se nedá vytvarovat zhola nic Ale to vůbec nevadí, prostě jsem lžičkou odkrajoval noky a bylo to výborné. Jsou to křehké a nadýchané nočky, nikdo by nepoznal, že je v tom tvaroh. Dával jsem vaničkový plnotučný, s kostkou by to asi vytvarovat šlo.

Salát z uzených ryb New Orleans

Lyduska 19.09.17 15:09

Použila som 120 g údenej makrely a rovnaké množstvo vareného zeleru. Ostatné ingrediencie podľa receptu.

Švestkový koláč z tvarohového těsta

Slaďoušek 19.09.17 14:09

Plněné papriky základní

Lyduska 18.09.17 23:01

Veľmi rada sa k tomuto receptu vraciam. Náplň do paprík pripravená presne podľa receptu. Paradajková omáčka tentokrát pripravená z čerstvých paradajok a k nim pridané veľké 2 PL paradajkového pretlaku.
Podávané s ryžou - a chutí to spolu výborne. Paprika pred podávaním pokrájaná na menšie kúsky.

Pomazánka z uzené makrely

Lyduska 18.09.17 22:53

Výborná pomazánka.

Mrkvovy kolac s kokosom

Lyduska 18.09.17 22:42

Tentokrát upečené v tortovej forme o priemere 24 cm.

Do cesta som dala kôru a šťavu z 1 pomaranča a šťavu z 1 citrónu.
Na cesto som pred upečením pokrájala jednu hrušku a nasypala čerstvo natrhané ríbezle - zo záhradky.

Empanadas z Mexika

daduuja 18.09.17 18:48

Jiné těsto na empanadas, než obvykle dělám, trochu sušší, ale dobré. Naplněné zbylou nádivkou do - https://www.labuznik.cz/…as-rellenas/, kterou jsem doupravila rajčaty, protlakem, chilli, oreganem a do každé placky přidala půlku vařeného vejce.

Plněná ačokča - Caiguas rellenas

daduuja 17.09.17 20:02

Hovězí líčka na víně

van.Thomas 17.09.17 17:58

Maso se povedlo krásně měkkoučké, ale chuťově mě to neoslovilo. Snad jindy.

Mrkev na česneku

Zuzka1973 17.09.17 13:01

Jednoduché, rychlé a velmi dobré!
Měli jsme jako přílohu k vepřovým kostkám na zázvoru, přidala jsem na talíř ještě i trochu vařených brambor (foto v komentáři).

Vepřové koleno vařené, pečené, grilované

Quirl. 17.09.17 11:41

Super recept,děláme každý rok v říjnu,když jsou v Žitavě k dostáni Öktoberfest-Haxe.Už jsou v lednici a čekaj na příšťí sobotu.Při vaření přidavam mrkev.

Omáčka s bambusovými výhonky

daduuja 16.09.17 20:22

Se smaženými kousky podle - https://www.labuznik.cz/…-pro-sylvii/.

Maso v těstíčku po čínsku - pro Sylvii

daduuja 16.09.17 20:20

Do těstíčka jsem přidala hladkou mouku a kypřící prášek. Krůtí prsa obalená, dvakrát smažená a použita do receptu - https://www.labuznik.cz/…ymi-vyhonky/. Výborný a rychlý oběd 

Hovězí nudličky s řapíkatým celerem

Eja 15.09.17 18:22

Použila jsem trochu jiný způsob přípravy - podle mých zkušeností „osmahneme, přidáme…a trochu podusíme“ je roštěnka ve fázi tuhosti - ale to může být moje chyba. Takže nudličky z pupku nejdřív doměkka podusila, pak vyjmula, přidala do výpeku ostatní, nechala pár minutek, vrátila maso. Kečup domácí ( ve kterém celer i řapíkatý je). Dobré to bylo.

Palačinky - nejlepší

Růža 1 14.09.17 23:46

Pro jistotu jsem dala těsto na chvíli do lednice. Palačinky se netrhaly, vypadaly krásně a chutnaly výborně. Plánuji dělat znovu - aspoň z litru mléka.

Vyfotit jsem nestačila - tak rychle zmizely

Krémova česnečka s houbami

daduuja 14.09.17 19:57

Velice výborná polévka.

Křen s vejci a smetanou 2

daduuja 14.09.17 19:54

K uzenému a vařenému ocásku skvělé.

Pikantní řezy z vepřové panenky

daduuja 13.09.17 21:51

Ocet jsem vynechala, naopak jsem doladila špetkou cukru. Šťávu jsem dochutila hrubozrnnou hořčicí, česnekem, bílým pepřem, solí, máslem a nakonec zahustila lžičkou škrobu.

Salát z červené řepy s česnekem

Zuzka1973 12.09.17 19:08

Majolky jsem dala jen nezbytně nutné množství ke spojení - sice mám domácí majolku ale i tak má pak tendenci přebít chuťově vše ostatní, což je v případě řepy škoda…
Měli jsme na krajících chleba.

Celozrnné vafle

Zuzka1973 12.09.17 18:59

Také jsem hodně ubrala olej - spíše tedy: vyměnila jsem ho za rozpuštěné máslo, necelou polovinu dávky…
Mouka ječná celozrnná - špaldovou mám problém u nás sehnat… Místo cukru med.
Super 

Zelí naložené narychlo

Zuzka1973 12.09.17 18:47

Super - napěchováno rovnou do sklenic, už jsem to tak dělala loni a spokojenost 

Zaváraný patizon

Zuzka1973 12.09.17 18:43

Zkoušela jsem letos poprvé a ochutnávka dopadla skvěle…
Přidala jsem trošku mrkve, koriandr a vynechala deko - vše, co je v něm, jsem dodala formou láku doma připraveného…

Kečup od Ačraj

Zuzka1973 12.09.17 18:37

Část jsem udělala bez feferonek - část s nimi, je výborný, dá se skvěle použít jako základ omáček.

Risotto s dýní

Zuzka1973 12.09.17 18:31

Velmi dobré - použita máslová dýně z vlastní zahrady - foto v komentáři… vynechala jsem cukr.
Bude častěji 

Tvarohová bábovka (buchta)

Blaninek 12.09.17 11:00

Buchta je fakt super vláčná, u nás zmizí během chvíle 

Květákové placičky s majoránkou

leanzu 11.09.17 23:17

zkuste 50% vareneho kveteku a 50% varenych brambor - ostatni prisady stejne…zajimave.

Tamyja (egyptsky falafel)

tuso 10.09.17 19:10

Udělal jsem to s tabouleh a lilkovým dipem. Tamyja trošku sušší, ale s přílohou výborná. Loupání bobu je práce pro vraha. Strategicky jsem zapojil celou rodinu.

Mrkvovy kolac s kokosom

Lyduska 10.09.17 08:31

Koláč je výborný, vláčny, šťavnatý.

Namiesto citrónovej kôry a šťavy použitá kôra a šťava z 2 pomarančov.
Upečené na plechu veľkosti 25×37 cm. Po naliatí cesta na plech som si myslela, že som asi mohla použiť menší plech, ale teraz vidím, že použitý plech absolútne vyhovuje. Koláč je vysoký 2 cm a pri tomto type cesta je to optimálne (môj názor).
Na cesto som pred upečením poukladala 120 g čerstvých červených ríbezlí, natrhaných v záhradke.

Čas pečenia bol 20 minút.
Na tanieri jemne posypané práškovým cukrom.

Mrkvovy kolac s kokosom

Eja 09.09.17 20:44

Lydusko - rybíz už jsem nesehnala, takže sušené brusinky. Cukru jen polovina. Před vložením do trouby posypáno kokosem. Vynechání prášku do pečiva nebyl úmysl - nějak jsem pozapomněla, ale můj obvyklý postup vyšlehání vajec s cukrem v robotu opravdu důkladně do bílé pěny ho nahradil. Moc dobré, rozhodně ne naposled, ještě lepší druhý den.

Rajčatová polévka s nočky (pro Váhy)

Lyduska 09.09.17 11:03

Polievka je vynikajúca. Pripravená z 900 g paradajok. Dala som 2 strúčiky cesnaku a jednu kocku zeleninového bujónu. Vodu (obyčajnú) som dala od oka a okrem obyčajnej vody som pridala aj cca. 0,5 litra vody, v ktorej sa varili zemiaky.

Tvarohová pomazánka se sardelovou pastou

Jari 03.09.17 15:02

.

Pomazánka z nivy

Jari 03.09.17 14:49

.

Rybí pomazánka

Jari 03.09.17 14:47

.

Sýrová pomazánka s česnekem a olivami

Jari 03.09.17 14:39

200 g zelených oliv
1 pomazánkové máslo
2 stroužky česneku
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce majonézy
pepř, sůl, pažitka

Tuňáková pomazánka

Jari 03.09.17 14:30

.

Turistická pomazánka (pro Váhy)

Jari 03.09.17 14:27

Místo sterilovaných okurek jsem použila lžíci pikantní hořčice.

Česneková pomazánka - najrýchlejšia

Jari 03.09.17 14:16

.

"Maková" pomazánka podle Jarky

Jari 03.09.17 14:14

Z červeného kaviáru.

Dušené hovězí na česneku

esk 03.09.17 11:55

Výborné, babičkovské, podáváno s rýží a jako dezert dvojctihodné koláče.
Nedělní oběd jak má být.

Rizoto s houbami (pro Panny)

Lyduska 03.09.17 10:27

Pripravené z 1/3 dávky.

Jednoduché a chuťovo výborné. Tentokrát som použia dlhozrnnú ryžu.

Gulášová polévka z mletého masa

Lyduska 02.09.17 10:43

Pripravené z polovičnej dávky. Použité len hovädzie mäso. Na záver som pridala čerstvý pretlačený cesnak a doma vypestovanú a usušenú majoránku..
Chutná polievka.

Netradiční kečup

Eja 02.09.17 09:30

Dělala jsem na zkoušku z kila rajčat a odpovídající poměr ostatních surovin, dala jsem jak jsem psala v diskuzi jeden řapík celeru. Místo pálivé papriky maličkou feferonku.
Výborné, rozhodně ještě udělám další.

Tortellini in forno

Lyduska 01.09.17 13:43

Dnes pripravené z 1/4 dávky. Použitý polotovar - balíček čerstvých cestovín Girasoli (s hubovou náplňou) - mal 125 g.
Použila som mamičkin doma pripravený kečup a jednu veľkú paradajku zo záhradky.
Syr Jarlsberg; dala som 50 g.
Výborné.

Mrkvovy kolac s kokosom

Myš-Míša 31.08.17 19:39

Koláč je výborný. Netřeba se bát kombinace s mrkví. Také doporučuji místo polevy koláč posypat kokosem a cukrem.