Plněné dýně Hokkaidó

Odkaz na uvaření

Lyduska 11.08.18 15:22

Tento recept je výborný. Plnka má veľmi dobrú chuť. Samotná tekvička po upečení chutí trošku orieškovo, maslovo-orieškovo.
Piekla som len jednu tekvičku, ale ledva som zjedla jednu polovicu. Jedna tekvica podľa mňa úplne stači na 2 porcie.
Podávala som obložené paradajkami, poliate rozpusteným maslom a posypané petržlenovou vňaťou. A s chlebom.
Výborne by sa hodila nadýchaná zemiaková kaša.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Nudle s avokádem.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.08.18 22:45

Místo nudlí celozrnné špagety, přidala jsem trošku vlašských ořechů…
Foto v komentáři…

Moka tvaroh s broskvemi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.08.18 10:01

Sice v odlehčené verzi - místo smetany podmáslí a o to víc pak přidat na šlehání, aby vznikl krém…
Broskve domácí…
Zdobila jsem jen broskvemi, snažím se zbytečně nenavyšovat kalorickou hodnotu jídel, ale kdyby to bylo pro návštěvu - přidala bych strouhanou hořkou čokoládu a kousky vaflí…
V tomto parném létu po vychlazení v lednici: výborná věc :)
Foto v komentáři.

Avokádová pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.18 18:29

Vynechán olej (nic za tím nehledejte - kdo mě zná, ví, že k němu mám jakýsi osobní blok a na oliváč mám navíc i alergii opravdickou), nastavila jsem zbytkem tvarohu (asi lžíce) - neovlivnil to natolik, abych nemohla ocenit výbornou chuť pomazánky - muž ochutnal vlastně poprvé v životě a překvapeně prohlásil, že to chutná skoro stejně, jako česneková pomazánka z taveňáku :D
No, každopádně avokádo bylo krásně vyzrálé, pomazánka měla být ještě na ráno, ale nezbyla :)
Foto v komentáři…

Máslové knedlíčky do polévky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.18 15:14

Tento recept visí permanentně vytištěný pod magnetkou na lednici :)
Jsou u nás často - dnes jen v čirém vývaru z kuřecích skeletů a zelaniny…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Turecké Cilbir vejce

Odkaz na uvaření

tlustá bába 08.08.18 15:00

Každej pořádnej Cilbiřan ví, že vajíčko se dá udělat i jako volské oko a je to možná ještě rajcovnější, než to nenápadný ztracený … a taky míň nádobí!
Ale je to veliká dobrota!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Brambory s brynzou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.18 13:42

Mana nebeská… jen jarní cibulka nebyla po ruce, musela postačit pažitka…
Ale čerstvě vykopnuté brambory… čerstvě utržené rajče (i ta pažitka)… opravdové máslo (žádná náhražka)… všechny ty detaily se tak krásně slily v kouzelný celek :)

Foto v komentáři…

AAA Absolutně nejlepší naložené KOZÍ ROHY na světě!

Odkaz na uvaření

Mrchoska 08.08.18 11:02

Zavařuju je podle tohoto receptu už poněkolikáté a super :), díky moc babče.

Broskvový džem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.08.18 19:38

Na kilo broskví jsem dala jen půl kila cukru a i tak to bylo sladké jako blázen…
Ale zhoustl dobře i bez želr fixu :)

Foto v komentáři…

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Odkaz na uvaření

tlustá bába 07.08.18 15:00

Ta dvě vajíčka dávám na množství 1 kg brambor, 30 dkg hrubé mouky a 5 dkg hrubé krupice … ale je to spolehlivé těsto.
S mákem a strouhaným perníkem …

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Kuřecí nudličky na kari a cibuli

Odkaz na uvaření

daduuja 07.08.18 14:25

Stehenní řízky na kousky promíchané s kari, vejcem a škrobem. Cibule+pórek na závěr do pánve. Rychle od plotny :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Tacos s mletým masem

Odkaz na uvaření

daduuja 07.08.18 14:08

Kupované tacos, náplň s mletým hovězím, zelenina=skvělá letní večeře.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Jablkový koláč Džaldí-džaldí

Odkaz na uvaření

Lyduska 03.08.18 18:26

Je to rýchle a chuťovo výborné. A veľmi sýte.

Vepřové koleno vařené, pečené, grilované

Odkaz na uvaření

dingus 02.08.18 14:05

Koleno bolo perfektné,len pri pečení chudé mäso dosť uschne,aj keď pečiem s prúdením vzduchu v trúbe,tak s pýtam,treba ho piecť odokryté alebo prikryté a potom grilovať.Ďakujem.

Vepřové koleno vařené, pečené, grilované

Odkaz na uvaření

dingus 02.08.18 14:00

Koleno bolo perfektné,len pri pečení chudé mäso dosť uschne,aj keď pečiem s ventilátorom v trúbe,tak s pýtam,treba ho piecť odokryté alebo prikryté a potom grilovať.

Tykvový salát s rajčatovým dresinkem

Odkaz na uvaření

birkana 02.08.18 12:37

Letošní variace tohoto u nás oblíbeného letního salátu.

Ingredience: očištěná tykev a rajčata v poměru 1:1, majonéza podle potřeby, sůl, mletý pepř, nastrouhaný česnek podle chuti, malá chilli paprička (nemusí být).

Postup: Tykev nastrouhám na hrubém struhadle, rajčata pokrájím na větší kusy. Přidám sůl, koření a majonézy jen tolik, aby se zelenina jemně obalila. Nechám vychladit. Výborné s nasucho opečeným toustem.

Pirožky z listového těsta se sýrem

Odkaz na uvaření

daduuja 01.08.18 19:24

Listové těsto chlazené, vyválené. Náplň ricotta, niva, petrželka, zelená cibulka, pepř, sůl.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Hořčice z přebytků cukety

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.08.18 19:20

Bez cibule a bez křenu…
Cukr třtinový a přidala jsem necelou půl deci oleje…
Hořčici jsem dala hrubozrnnou Francouzskou (na ta dvě kila - deset deka).
Rozmixovanou směs jsem vydusila hodně „do husta“.
Cukety jsem použila malé - z velkých to bude pokaždé jen břečka bez chuti.
Tuto „hořčici“ používá už roky jako základ omáček, marinád nebo ke konci do výpeku pod maso.

foto v komentáři

Šátečky z listového těsta s broskvemi

Odkaz na uvaření

daduuja 01.08.18 19:19

Dají se plnit různým ovocem, dala jsem švestky, mletou skořici, vanilkový cukr. Navrch plátky mandlí. Skvělé :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Lasagne pro úplné začátečníky

Odkaz na uvaření

Mar Ka 31.07.18 20:48

Výborný receptík ????

Švestky s rumem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.07.18 20:22

Už poněkolikáté „repete“ - opět bez té kyseliny, rok co rok stačí jen sterilovat, ještě nikdy se nezkazily…

Bramborové palačinky 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.07.18 18:08

Zbyly od oběda vařené brambory - akorát na poloviční dávku… a muž měl chuť na něco sladkého… já sladké poslední dobou moc nemusím, ale proč by si nemohl dát on ;)
Těsto bylo hotové hned, palačinky se pekly jedna radost a chlap mi je bral rovnou od ruky a hned teplé si je mazal jablečnou marmeládou domácí výroby a ani jedna nezbyla :D
Brambory jsem rozmačkala jen tím šťouchačem na bramborovou kaši - stačilo to :)

Foto v komentář…

Brambory s tvarohem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.07.18 12:24

Jeden z mých nejoblíbenějších letních obědů :)
Brambory rovnou z brázdy vykopnuté… pažitka se na dvorku najde vždy, o tvaroh a máslo není na vesnici nouze nikdy… :)
Kyselé mléko sice dnes po ruce nebylo, ale spravila to sklenka obyčejného mléka ;)

Celozrnné vafle

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.07.18 11:58

Cukr jsem nedávala tentokrát ani v podobě medu - vůbec tam nechyběl (alespoň mně ne ;) )
Olej nahrazen rozpuštěným máslem, dala jsem tedy o dost menší dávku - nepřilepovaly se…
Mouka celozrnná žitná, jemně mletá…
Přikusovala jsem takové ty velké šťavnaté švestky (čerstvě posbírané pod stromem) - dodaly sladkou chuť, cukr opravdu nechyběl…
Ten rum naopak doporučuji dodržet - krásně to voní :D
Určitě udělám častěji - jsou lepší, než z bílé mouky, tu stejně už skoro vůbec nekupuji, co jsme si navykli na chuť nebělených druhů mouky, už nám pečivo z bílé mouky přijde chuťově prázdné…
Takže peču po vzoru našich babiček - přírodní nebělená mouka, a ta bílá jen do koblih jednou, dvakrát do roka, protože už se mi povedlo vyladit těsta z nebělené mouky na buchty, na koláče, vánoční cukroví a další… dokonce i na langoše… ale koblížky se nedaří :D Ale jednou za čas… pro by ne ;)

Kuřecí nudličky s fazolkami

Odkaz na uvaření

daduuja 29.07.18 18:10

Fazolky čerstvé, čínské víno, římský kmín, feferonka, příloha nudle. Bylo to rychlé, pikantní a moc dobré :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

cukety zapečené s nivou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.07.18 17:49

Místo oleje pár vloček másla, sůl netřeba - niva se o sůl postarala dostatečně ;)
Moc dobrá večeře, přílohu jsem nepotřebovala, stačilo pokrájené rajče a pár feferonek…

Vtipná majonéza fofrem

Odkaz na uvaření

Minutet 1 29.07.18 16:27

Po mnoha nezdařených pokusech s jinými recepty konečně úspěch. Jsem nadšená. Děkuji za recept

Ostrý patizonový salát

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.07.18 16:01

Tento týden už potřetí - a nikdy se nepřejí :)
Patizonů je letos tolik, že budu i nakládat, abychom je vůbec zpracoval i :) Ale dokud jsou čerstvé po ruce - tenhle salát je v lednici momentálně doplňován permanentně…

Irácká polévka z tykve

Odkaz na uvaření

birkana 29.07.18 12:47

Navíc polévka k servírování doplněna smetanovým jogurtem, natí koriandru, jemně sekanou chilli papričkou (žlutá a červená) a několika kapkami oleje.

Vývar jsem měla jemně solený a tak jsem už další sůl nepřidávala. Vařila jsem z mladé tykve, příprava zabrala jen polovinu uváděného času. Semena jsem odstranila všechna a oloupala slupku. Očištěnou tykev jsem nekrájela, nýbrž nastrouhala na hrubém struhadle.

Podávala jsem v misce vyrobené z vydlabané tykve. Je to sice trochu práce navíc; opticky nevýrazný pokrm tak přece jen získá na vzhledu ;-)

Ryba v žitě

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.07.18 12:41

Použila jsem tresku a místo oleje sádlo, jen se mi to tedy dost trhalo… Což ale absolutně nemělo vliv na chuť a když se to pěkně naskládalo na talíř, nakonec nikdo nepoznal, že na pár kouscích byla krusta potrhána ;)
Foto v komentáři.

Krkovička s černým pivem dle Hany Hegerové 2

Odkaz na uvaření

van.Thomas 29.07.18 00:52

Tady není moc co hodnotit. Když se dá na krkovici cibule a slanina a šoupne se to do trouby, tak je výsledek celkem zřejmý. Ten recept je výjimečný pouze tím, že ho údajně vaří někdo, kdo umí líp zpívat než vařit.

Filé zapečené s nivou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.07.18 20:13

Výborný lehký letní oběd - v tom hicu se neupejpal ani můj muž, který odmítl bramborovou kaši s domácí klobásou a k té kaši si dal zbytek filetů z tresky zapečených dle tohoto receptu, co jsem měla mít já na zítra :D
Já měla jen s brambory a rajčaty…
Foto v komentáři.

Balkánské omelety (pro Raky)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.07.18 18:56

Výborné… mouku jsem tedy dala celozrnnou a místo naložených kapií naložené feferonky, ale to jsou jen detaily…
Dobré, rychlé, moc dobré :)

Chlodnik z červené řepy

Odkaz na uvaření

Eja 28.07.18 17:48

Řepa na kostičky vařená doměkka, aby vznikl silný vývar z řepy. Do vychladlého okurka na kostičky, kopr, dochutit, místo smetany kefír.
Moc dobré…
Nejdou vkládat fotky :-((((

Mňamka s broskví a balkánem z Jeseníku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.07.18 14:36

Použila jsem stehýnko a broskve čerstvé, ze zahrady - od kamarádky…
Koření jsem použila kari.
Zajímavá kombinace s „vůní osmdesátých let minulého století“, kdy podobné recepty frčely o sto-šest :)
Nevadí mi občas si ta léta připomenout - to mi ještě bylo fajn na světě :D

Cukety s rybí sekaninkou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.07.18 21:22

Vynechala jsem vejce a místo mozzarelly zbytky nivy a uzeného sýra - rozhodně zkusím i s mozzarellou…
Použila jsem posekanou tresku a spojení ryby s cuketou mě moc mile překvapilo :)

Cuketová smaženice

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.07.18 17:52

Z cuketových „miminek“, houby - hlíva ústřičná…
Výborné!

Kuřecí stehýnko s broskví

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.07.18 13:49

Super - k tomu jahelná kaše „naslano“…
Broskve drobnější, domácí - ale o to šťavnatější :)

Plněné cuketové kroužky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.07.18 18:59

Místo mletého masa posekané filety z tresky, zbytky nivy a zbytky uzeného sýra… Koření - provensálská směs.
Plněné malé cuketky - ty přerostlé na tento typ jídla nejsou moc vhodné (chuťově i konzistencí) ;)
Foto nedávám - komentáře mi od rána nefungují - pouze na psaný text…

Stránka:  « Předchozí 1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 282 Další »

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz