Cizrnová polévka s rajčaty

Odkaz na uvaření

Pepq 7.12.18 11:43

Zahustil jsem jenom jemně nastrouhanou a rozvařenou bramborou půlkou mrkve a petrzele.

Špenátová pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.12.18 09:26

Moc dobrá - na žitném chlebu a vejce udělané jako „volské oko“.
Neměla jsem po ruce bílý jogurt, tak použita zakysanka. Tuk - použito máslo.
Foto v komentáři.

Závin z křehkého těsta s jogurtem (bez cukru)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 6.12.18 09:48

Polovina mouky normální, polovina mouky celozrnná žitná…
Náplň: kokos, jablka, goji.
Vše bez špetky cukru a už vůbec ne nějakou náhražku za cukr - je výborný, ovoce to osladilo až až, o patky jsme se málem poprali, protože jsou chuťově mnohem lepší, než ty z čistě bílé mouky.
Foto v komentáři.

Ořechové pracny - medvědí tlapky

Odkaz na uvaření

Camlik 5.12.18 16:28

Opravdu velmi dobré. Doporučuji

Delikátní tuňákový krém - hned !

Odkaz na uvaření

birkana 5.12.18 14:28

Bleskurychle umícháno a servírováno :potlesk:

Tuňáka (steak, ne drceného!) kupuji v nálevu, nikoli v oleji. Proto jsem vzala tučný tvaroh napůl s řeckým hustým tučným (10%) jogurtem – celkem 240 g. Tuňáka (150 g masa) jsem nechala okapat. Dohromady s jogurtem rozšlehala vidličkou. Přidala jsem 1 PL citrónové šťávy, sůl a mletý pepř a promíchala. Všechny vstupní suroviny byly studené; chladit nebylo třeba.

Velkoryse jsem navršila :oops: na domácí žitný chléb, ozdobila kroužky cibule a trhanou petrželovou natí - a pochutnala si!!! :hug: :kytka:

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Smažené nudle se zeleninou

Odkaz na uvaření

bajoo 5.12.18 14:00

Na druhý pokus jsem přidal osmažené, na nudličky nakrájené kuřecí prso. Zeleninu co dům dal - hlavně hrášek a mrkev. Opět vynikající!

Kapustová pomazánka

Odkaz na uvaření

birkana 4.12.18 13:21

Drožďové pomazánky dělám v různých úpravách - s ředkvičkami, s houbami, s mlékem i bez. Tato s kapustou mne velmi příjemně překvapila :potlesk:

Na odstranění vody z kapusty nepoužívám odstředivku; po uvaření a ochlazení ve studené vodě kapustu vymačkám v dlani. Tedy ne úplně dosucha, ale čím víc vody vyždímám, tím hutnější pak pomazánka bude.

Protože jsem pomazánku podávala s topinkami, česnek jsem nedala do pomazánky, ale potřela jsem jím topinky (samozřejmě pořádně a z obou stran. :lol: ). Pomazánku jsem si připravila včera večer. Dnes jsem ji ohřála a podávala ji teplou s topinkami na sádle jako pozdní snídani. Neskutečně dobré. :palec:

P. S. Škoda, že je recept zařazen jen v kategorii Toasty a topinky a ne také v Pomazánkách.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Biskupský chlebíček

Odkaz na uvaření

daduuja 2.12.18 16:31

Vyzkoušeno podle receptu.

Avokadový brunch - pozdní snídaně/časný oběd

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 2.12.18 13:35

Diskuzi jsem četla a na rozdíl od většiny diskutujících jsem se přidala k té menšině, co bez vyzkoušení neremcala a vyzkoušela…
A nelituji - výborný lehký oběd, rybka použitá lisovaná do kostek, ale nemletá treska, vajíčko jsem rozdělila do pokrájené půlky avokáda a dělala na nepřilnavé pánvi…
Toustový chléb jsem nasucho prohřála ve vaflovači a oprvadu to bylo výborné…
Ještě k té diskuzi: ono sice avokádo opravdu chutí připomíná ten žloutek, ale nijak to nevadilo ve spojení s tím vejcem ;)
Já jsem spokojená :)

Foto v komentáři…

Australská jehněčí kýta na rozmarýnu

Odkaz na uvaření

makulka 1.12.18 22:32

Ani nevím proč tento recept hodnotím až dnes. Možná to bude tím, že jehněčí kýtu právě odblaňuji. Nicméně už když se mi masečko dostalo do rukou, vybavil se mi právě tento recept od Babi. Já totiž lepší přípravu jehněčího neznám. Ingredience se pokaždé snažím dodržovat a je to vždy eňo ňeňo mňamka ostatně jako všechny recepty od této Paní kuchařky.

Sladký avokádový dort

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 16:19

Bez cukru - nějak mi tam ani nechybí, ale muž si pocukroval a dal si na to šlehačku: chutnalo oběma :)
Děláno z poloviční dávky na koláčovou formu, mouka celozrnná. Posypáno kokosem a brusinkami.
Foto v komentáři…

Buchta z kefíru

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 16:15

Z poloviční dávky, cukru jen třetina (třtinový), bez polevy, jen trochu pocukrovaná…
Moc dobrá, vlahá, ale ne vlhká, ani těžká - foto v komentáři…

Buchta s banánem a kefírem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 16:09

Úplně bez cukru - ty banány to sladily až až… ;)
Děláno z poloviční dávky do malé formy.
Podcenila jsem teflonovou formu a nevymazala ji, takže se mi povrch potrhal - proto to zachránil posyp z trešky strouhaného kokosu…
Naštěstí to nemá vliv na chuť ;) Takže plný počet hvětdiček, neb autorka nemůže za moji vzdorovitou formu…
Mouka celozrnná pšeničná, jemně mletá.
Foto v komentáři.

Kuřecí filety s avokádem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 12:35

Moc jsme si pochutnali!
Pepř jsem použila nadrcený „čtyřbarevný“ a místo plnotučné hořčice jsem dala naši domácí cuketovou.
Přidala jsem jako přílohu: na zbytku výpeku prohřáté brambory „na loupačku“ zbylé od včera…

Foto v komentáři.

Tykvová „palačinka“ s tuňákem a koriandrem (MW)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 09:16

Nechtělo se mi dělat ráno kravál s mikrovlnkou (ta naše mrcha je slyšet po celém baráku, obvzláště před pátou ráno), nechtěla jsem, aby kvůli mé nespavosti trpěl i zbytek obyvatel ;)
Tak jsem dělala na nepřilnavé pánvi.
Použit patizon, bylo ho cca 200 g, ani nebyl potřeba vyždímat - dala jsem tedy jen o vejce méně a mouku celozrnnou pšeničnou.
Jen jsem jí dala 50 g (cca pět lžic, ona tahle celozrnná trochu hůř saje).
Zelené natě momentáně nemám, tak je nahradila cibule, která se k tuňákovi hodí také dobře a a měla jsem z toho dvě silnější placky, příště se nebudu bát udělat z toho čtyři slebší…

Je to výborné, jednoduché a přesně podle mých chuťových buněk, tykví všeho druhu letos zásoba, tak šetřit nemusím :)
Fotky v komentáři…

Frankfurtská polévka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 29.11.18 20:49

Tak já nevím, ale frankfurtská polévka snad vypadá jinak. Tohle jsou vařené brambory s párkem v jednom hrnci, zahuštěné moukou a ochucené grilovací směsí z Penny. Takhle vaření nevypadá.

Kedlubnová polévka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 29.11.18 20:40

Polévku jsem vyzkoušel a moc mi chutnala. Vařit nudličky zeleniny půl hodiny je samozřejmě nesmysl, stačí orestovat na pánvi a ve vývaru vařit jen minutu nebo dvě, aby byla zelenina na skus tak akorát, podle síly nudliček a chuti. Mražený hrášek se nevaří vůbec, stačí nasypat do polévky ihned po odstavení a on už si poradí.

Tvarohové knedlíčky do vývaru

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.11.18 18:42

Moc dobré a rychlé… Vývar kuřecí se sušenou zeleninou a kouskem chilli papričky.
Foto v komentáři.

Tvarohové taštičky s cibulkou *

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.11.18 13:38

Neplnila jsem, uvařila jen ve tvaru nočků, mouka celozrnná pšeničná - doplněno špenátem :)
Rychlé, dobré, syté.
Foto v komentáři…

Ďábelská směs

Odkaz na uvaření

van.Thomas 29.11.18 10:19

Původně jsem připravoval jako alternativu ke kečupu. Nejdřív jsem ji chtěl zavrhnout, ale po několika použití jsem tomu přišel na chuť. Je to dobré i k toastu nebo k párku, prostě jako kečup. Jen to chutná jinak, než čekáte. Ale dobře.

Tvarohová pomazánka s tuňákem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.11.18 09:54

Vynechala jsem tu Floru… nekupuju tyhle tuky a ani mi nechutnají.
Místo toho jsem dala zbytek sýru Duko, ten sice také moc nemusím (kupuje si ho spíše můj muž), ale zbytek složení pomazánky mu nedal šanci se prosadit ;) Takže super (y)
Dělala jsem z dávky upravené na 100 g tvarohu (normální, ze staniolu) a bylo toho bohatě na 4 krajíce chleba, což je ideál pro dvě osoby :)
Tuňáka jsem dala v oleji, protože jsem potřebovala trochu nahnat tuky - kvůli jistým zdravotním potížím musím hlídat jistou vyváženost a řekla bych, že zde to pomohlo k dobru i chuťově ;)
Sice kupuji i ve vlastní šťávě, ty kvalitní jsou sice dražší, ale chuťově moc dobré, ale stejně do pomazánek sáhnu raději po těch v oleji, olej sice nesnáším, ale v rybí konzervě mi nevadí :D No, je fakt, že jsem ho slila… :D ;)
Moc dobrá a rychlá snídaně, foto v komentáři…

Chlapský křupavý bůček

Odkaz na uvaření

goralka 29.11.18 01:03

Že chlapský, vy si myslíte, že ženy nemajú bôčik rady? Mám a až tak, že tento recept mi učaroval, skvelá kombinácia, odporúčam, zopakujem nie jeden krát.

Guláš z dýně

Odkaz na uvaření

goralka 29.11.18 00:56

Jedlé to bolo, ale možno som nemala dať tie kyslé uhorky, my tak guláš nevaríme. A možno sme sa hokaida minulý rok prejedli, teraz sa mi nežiada.

Kokosky hned měkké a vláčné

Odkaz na uvaření

Majkl1679 28.11.18 18:45

Mám rád kokosky , tak jsem to zkusil , ale silik. sáčkem to nešlo ani zaboha , jinak dobrý

Nakládaný hermelín trochu jinak

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.11.18 18:17

Už pět let nakládám podle tohoto receptu a koukám, že jsem ani nenapsala, jak moc je to dobrá věc :)
Hlavně pro mě, která má alergii na olivový olej a k ostatním olejům odpor - knečně naložený hermelín, který nemusím otrocky osušovat od oleje…
Vyzkoušeno mám klasicky prokládaný česnekovou pastou s chilli, různé druh koření (oregano, rozmarýn, saturejku, bobkáč, jalovec… )
Vyzkoušeny černé zelené olivy, chilli papričky, cibuli…) Pokaždé super :)
Foto před naložením i po naložení před konzumací jsou v komentáři.

Yorkshire pudink

Odkaz na uvaření

birkana 27.11.18 14:26

Yorkshirské pudinky

Poslední dva týdny se zabývám fenoménem yorkshirských pudinků. Co recept, to jiný poměr vajec, mouky a mléka. Pátrala jsem nejen tady na Labužníku, ale i v kuchařkách renomovaných autorů (Mary Berry, Jamie Oliver apod.). Nebo stačilo zadat do Googlu heslo yorkshire pudding recipe; tam mě doslova zaskočilo množství různých receptů :oops: .

Vyzkoušela jsem již 4 velmi odlišné recepty a vždy se pudinky povedly :think: - tedy aspoň vypadaly jako fotky na internetu.. Měli jsme s roastbeefem a také k hovězí pečeni na slanině. Moc nám chutnaly. Manžel prohlásil, že je to něco na způsob palačinko-větrníku bez náplně. Občas se najdou lidé, kterým pudinky nechutnají. Inu, kolik lidí, tolik chutí.

Nakonec jsem našla mně vyhovující poměr surovin: 3 vejce (po 65 g), 125 g hladké mouky, 250 ml mléka, ½ KL soli, muškátový oříšek (strouhaný), tuk podle potřeby. Velkou výhodou je krátká a nenáročná příprava. Vše jsem dohromady prošlehala v misce tyčovým mixérem, už jen upéct a je hotovo. Měla jsem 18 kousků, ale samozřejmě záleží na velikosti formy; ta moje má mnohem mělčí důlky, než muffinová.

A pak že Angličani neumějí vařit! Doporučuji k vyzkoušení všem nadšeným experimentátorům :lol: :srdce: :lol: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Rybízový koláč s piškotem

Odkaz na uvaření

daduuja 25.11.18 18:56

Másla jsem dala 150g a trochu mléka. Rybíz jsem zamíchala do piškotového těsta a dopekla na předpečeném korpusu.

Křehounké a vyzkoušené vanilkové rohlíčky (pro Eju)

Odkaz na uvaření

Pecherová 25.11.18 16:14

Dělám každý rok na Vánoce a jsou bezkonkurenční.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vánoční sýrové tyčinky- nejlepší

Odkaz na uvaření

Lyduska 25.11.18 12:44

Dávam tri hviezdičky. Možno za to môže moja voľba syrov?

Tyčinky sa po upečení rozliali. Robila som z polovičnej dávky. 80 g syra bolo podobné eidamu a zvyšok - 170 g - bol anglický chedar.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Originálna omáčka na špagety

Odkaz na uvaření

Lyduska 25.11.18 12:25

Omáčka vyrobená v lete, z čistých, zdravých surovín zo záhradky.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Tykvové placky

Odkaz na uvaření

Lyduska 24.11.18 21:06

Cesnak bez vody bol lepší ako cesnak s vodou.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Palačinky (základní těsto)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 19:46

Opět spokojenost, jen použitá tentokrát mouka celozrnná pšeničná, plněno bílým jogurtem a pomerančem, postrouhané hořkou čokoládou… Úplně bez cukru, nechyběl…
Foto v komentáři.

Dýňové škvarky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 11:09

Tak tohle je silně návykové :D
Repete a příští rok abych zasázela o něco více dýní ;)

Jablečný ocet

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 11:03

Tento jednoduchý a nenáročný ocet dělám už roky, vždy se povede a kam se na něj hrabe ten předražený z obchodu :)
Našla jsem tu ještě pár jiných receptů na jablečné octy, tak postupně vyzkouším, ale tento je prostě nejjednodušší a výborný…
Na začátku se to jeví jako bahnitá hmota, ale ono se to po dobu procesu vyčistí samo: jako ovocné víno či sirupy…
Foto v komentáři.

Ovocná detská presnidávka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 10:59

Dnes jablečno-dýňová, podlitá džusem multivitamín Granini… Bez cukru.
Foto opět v komentáři…

Cheescake

Odkaz na uvaření

daduuja 22.11.18 15:03

Karamelové sušenky Lotus smíchané s Koka. Korpus jsem předpekla v troubě při 180°C 10 minut. Koláč jsem pekla při 170°C 30 minut. navrch jsem dala sníh ze dvou bílků a tří lžic mletých vlašáků a zapekla při 150°C 15 minut. Vychlazený jsem pocákala čokoládovou polevou. Je výborný.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Uzený tolstolobik

Odkaz na uvaření

daduuja 22.11.18 14:58

Ozimilo se :-) pohodový líný čas, na uzení jak dělaný. Opět amur, porce jsem silně osolila a nechala do druhého dne v chladu, na marinádu jsem tentokrát použila v oleji rozmíchanou dobrou maďarskou papriku, česnek a trochu grilovacího koření, šťávu z citronu. Naložená ryba odpočívala asi tři hodiny, pak zlátla v udírně.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Koláčky APETITO

Odkaz na uvaření

Jia 21.11.18 10:59

Jsou rychle hotové, jednoduché, krásně se dělají a přitom výborné. Dělávám je s povidlím nebo tvarohovou nádivkou.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Ovocná detská presnidávka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.11.18 05:02

Tentokrát zcela bez cukru, jablka + banán a podlito kapkou multivitamínového džusu (100 ml).
Dělám vždy jen pět skleniček - až se sní, udělají se nové, odpadá sterilace…

Avokádová pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.11.18 04:57

Opět bez oleje, ale opět super :)
Foto tradičně v komentáři, tentokrát pospáno zbytečkem goudy 48 %.

Palačinky s banánem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.11.18 20:25

Mouku jsem dala celozrnnou pšeničnou - a bez vody - když už někam dávám mléko a vejce, na co ještě vodu? Nikdy jsem to nedělala, tak nebudu riskovat ;)
Do těsta jsem cukr nedávala vůbec.
Vynechala jsem marmeládu - přišla mi už moc navíc…
Pekla jsem na sucho na nepřilnavé pánvi. cukr kokosový, jen špetku - odvykla jsem sladkému, ten banán to osladil až až…
Banány jsem dala na kolečka (což nemá na funkci vliv ;) a čokoláda hořká, 70 %.

Chtěla jsem původně dělat tu Jorisovu kokosovou verzi, ale kokos došel a nebyla po ruce ani limetka, tak holt příště :)
Zatím tyto…

Byly výborné, ale musela jsem si recept lehce doladit podle svého - na mě prostě moc cukru, zbytečně marmeláda navíc - ale to je čistě můj problém, proto dávám plný počet hvězdiček, je to opravdu moc dobré…

Foto v komentáři.

Avokádová pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.11.18 10:13

Velmi dobrá pomazánka - avokádo miluju, zde se mi moc líbí ta cibule, nečekala jsem, že tam tak dobře zapadne :)
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Loštický salát

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.11.18 10:09

Gramáž a poměry přepočítány pro moji jednu porci - k té dobrotě nasucho opražený toustový chléb…
Opravdu výborné!
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Banánová káva

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.11.18 10:19

Bez cukru (to bych prostě nevypila a nepochutnala bych si) a smetany jen lžička zakysanky (jiná nebyla).
K tomu banánové placičky (recept také z Labužníka).
Foto v komentáři…
Je to výborné - bodlo to i v tomto podzimním počasí, v létě to bude ještě lepší…
Jednoduché, ale opravdu vynikající :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Banánové placičky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.11.18 10:14

Pečené na nepřilnavé pánvi bez tuku, k nim banánová káva - recept také odsud, z Labužníka…
Mouka celozrnná pšeničná.
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Stránka:  « Předchozí 1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 287 Další »

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz