Recept Carská polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Polévka má velmi lahodnou chuť, může se event. podávat jako hlavní jídlo.

Postup

Kousky masa i s kostí uvařím v osolené vodě, spolu s novým kořením a pepřem. Když maso změkne, polévku scedím. Na jiném kastrůlku osmahnu na kostičky nakrájenou slaninu, na slanině podusím na proužky nakrájenou zeleninu s bobkovým listem, trochu přisolím, pak dusím - podlévám uvařeným vývarem, přidám olivy, dobře opraný a na tenoučké plátky nakrájený citron, maso, ze kterého jsem uvařil vývar, oberu, pokrájím na kostičky, vložím k ostatním surovinám, přidám scezené zelené fazolky, na kolečka nakrájenou klobásu (je dobré ji nejprve trošku osmahnout), doleju vývarem, vleju kondenzované mléko, přidám lučinu (možno rozpustit 1 - 2 kostky), dochutím cukrem a solí (příp.koření), promíchám, počkám, až se lučina rozpustí, nechám přejít varem a podávám s chlebem.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.06.13 vloženo
  • 1077x zobrazeno

Ingredience

  • 1/2 kg masa i s kostí - drůbeží, hovězí i vepřové
  • 15 kuliček nového koření
  • 5 kuliček černého pepře
  • 10 dkg anglické slaniny (špek)
  • mrkev
  • petržel
  • kousek celeru
  • kedlubna
  • sklenička zelených vypeckovaných oliv
  • pár kousků černých oliv i s peckou
  • 1 citron
  • 2 bobkové listy
  • malá konzerva zelených čínských fazolí ve slaném nálevu
  • klobáska
  • 1 lžička cukru
  • deci neslazeného kondenzovaného mléka
  • kostka lučiny
  • sůl

Doporučená příloha

  • chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Carská polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gmp
1603 příspěvků 17.06.13 23:00
+

Nejen zelí. Šampaňské, vodka, chmůry a tesknota ruské duše.

 
casino
4466 příspěvků 14.06.13 23:34
ZELÍ

Chybí zelí… a pepře je tam málo

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Chilli con carne Chilli con carne
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz