Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sladařské sýrové řezy
mlsounobecný Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Krajíčky chleba krátce osmahneme na horkém másle po obou stranách a urovnáme na větší plech. Pokropíme je decilitrem piva a poklademe orestovanými plátky šunky. V misce rozmícháme strouhaný sýr, 2 dl piva, žloutky, solamyl, jalovcovou kořalku nebo gin a okořeníme paprikou, pepřem a solí. Na másle osmahnutou a jemně rozkrájenou cibuli necháme prochladnout. Spolu s máslem ji pak přidáme do sýrového těsta, do kterého nakonec zapracujeme i sníh z bílků. Hotovou hmotu namažeme na topinky a vše dáme do trouby na 20 minut zapéci.
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 20.08.15 vloženo
- 1203x zobrazeno
Ingredience
- 8 krajíců chleba
- 100 g másla
- 3 dl piva
- 8 malých plátků šunky
- 300 g strouhaného tvrdého sýra
- 3 vejce (žloutky oddělené od bílků)
- 1/2 lžíce solamylu
- 1 sklenka (0,5 dl) jalovcové kořalky (gin)
- mletá sladká paprika
- pepř
- sůl
- 150 g cibule
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sladařské sýrové řezy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pikantní sýrová pomazánka " Körözött juhtúró "
Přečtěte si recept na Sladařské sýrové řezy