Fazolky nakyselo

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.2.21 10:56

Jsou jídla, která se nikdy nepřejí… tohle je jedno z nic, vždy si pochutnáme :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Rýžový nákyp s meruňkami 2

Odkaz na uvaření

van.Thomas 4.2.21 14:52

Zlaté pravidlo „Dělej jen z polovičního množství, jinak to budeš jíst týden“ se vyplatilo, z polovičky to byly 3 větší nebo 4 menší porce. Čtyři nakládané půlšvestky byly málo, příště aspoň dvojnásobek. Výsledek byl chutný, i když nadýchaný moc ne, ale taky jsem to šlehání žloutků trošku odflákl.

Univerzální těsto na ovocný koláč

Odkaz na uvaření

Ala_V 3.2.21 18:52

Tentokrát použito o Vánocích.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Jáhlová polévka se šunkou

Odkaz na uvaření

van.Thomas 1.2.21 20:05

To jsem vám zase jednou na něco skočil, vy Pohlreichové! Kdyby tohle bylo na 4 porce, musel by každý sníst litr polévky a ještě chtít přidat! Už jak se mi pod rukama hromadila zelenina a postupně nebyla kam dávat, mi bylo jasné, že tohle se do litru vývaru, který jsem zamýšlel, prostě nevejde. A to jsem dal jen jednu cibuli a jen půl pórku. Zato šunky jsem dorovnal na 150g, aby tam nějaká byla vidět. Po osmahnutí zeleniny bylo jasné, že pokud nechci vařit v prádelním hrnci, musí půlka pryč. Takže jsem z poloviny zeleniny pokorně vyšťoural brambory a zelenina šla do mrazáku. Taaakže: Zelenina i jáhly jsou nejmíň na dva litry vývaru, šunka je tak na podezření z vegetariánství. Žloutek jsem nedával a smetany jen trošičku. Polévka je velmi dobrá, jen se nedá vyklopit z hrnce. Po naředění vývarem je ještě lepší, ale zase je nás na ni málo.

Citronový "Curd" na všechno možné

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.2.21 10:40

Výborná věc!
Cukr třtinový, jiný nebyl doma - ale to na „funkci vliv nemá“, jen je tím pádem tmavší.
Asi jsem udělala hustější, než by měl být, ale vůbec to nevadí, na jablečném koláči z vloček chutnal famózně!
Určitě to bude jedna ze stálic na našem stole, ještě chci zkusit pomerančový a limetkový :)
Snad časem vychytám správnou konzistenci…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.2.21 10:31

Jen pro mě trochu upravené - muž měl tradičně, podle receptu…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Lokše s mákem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.1.21 19:46

Dnes naslano - s nivou :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Chléb s máslem

Odkaz na uvaření

KarelPes 30.1.21 17:12

Chleba se mi při mazání cely rozpadl a to jsem měl máslo odleželé minimálně 5 minut, jak dlouho se má máslo nechat odležet? Opravdu nepřesný recept, za mě 1*

Kuře na kapustě

Odkaz na uvaření

Lyduska 30.1.21 15:42

Jednoduché. Veľmi chutné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Lilky po Italsku

Odkaz na uvaření

Lyduska 30.1.21 10:41

Tentokrát bez čerstvých paradajok. Namiesto paradajok použitý „len“ paradajkový pretlak.
Aj tak výborné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Žloutkové věnečky

Odkaz na uvaření

daduuja 29.1.21 13:51

Z poloviční dávky, výborné :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vaječinková pomazánka mňam

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.1.21 11:07

Velmi chutná pomazánka, jediná změna - místo tatarky jsem dala majolku… (Tatarku nekupujeme.)
Vejce mi zbylo vařené od včera, takže to vlastně díky tomu byla velmi rychlá snídaně…
Tvaroh je z kostky (ve staniolu).
Byla by to super náplň do některých rolád či palačinek naslano.

Pečená naklíčená čočka

Odkaz na uvaření

Gwenaa 29.1.21 10:33

Vynikající mňamka. Dělám už podruhé a po první dávce se jen zaprášilo! :-) perfektní zdravá alternativa, když dospělé či děti honí mlsná…

Pomazánka z červenej repy a pohánky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.1.21 18:36

Sice sýry moc nekupuji, proto nahrazeno pomazánkovým máslem, ael i tak paráda!
Určitě bude častěji a časem i s tím sýrem.
Pohanku jsem nechala namočit podrcenou v kávomlýnku, nemám momentálně ponorný mixér, tak aby to šlo dobře smíchat :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Mrkvovo - chrenova natierka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.1.21 18:18

Jednoduchá, pikantní pomazánka.

Tvarohová pomazánka s jogurtem a mrkví

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.1.21 11:50

Přidáno jedno zbylé vejce vařené naměkko a jelikož pažitku nemám, ani momentálně nic zeleného, tak navrch plátky šunky - ono to v tom zimním období nějak víc láká sahat po bílkovinách :D ;)

Hrnkové Langoše

Odkaz na uvaření

van.Thomas 25.1.21 19:54

Asi nejlepší těsto, jaké jsem zatím dělal. Ty brambory vědí, proč tam jsou. Jedinou výtku mám k množství droždí. Celé droždí na dva hrnky mouky je opravdu dost, langoše jsou po droždí hodně cítit. Jinak super.

Ukrajinský boršč č.2

Odkaz na uvaření

van.Thomas 25.1.21 19:21

Tento typ polévek není mému srdci blízký, takže dobrovolně ji už asi nikdy neuvařím. Ale když už ji jím, je to polévka chutná. Dělal jsem z poloviční dávky, 0,75 litru vody a 250g kýty. Vody by mohlo být i o chloupek víc, ale stačí to. Řepu jsem dával syrovou (poměrně drobně nakrájenou) společně se zelím a bramborami a bylo to v pohodě, všechno měkké na skus společně s bramborami. Cibule vypadla z postupu, ale nevadí to. Poměr masa dobrý, lžička kysané smetany do každé porce to velmi povznese.
Oprava… i po čtvrté porci je to fakt výborné. Asi jsem si oblíbil boršč.

Nejlepší zelný salát - s fíglem!

Odkaz na uvaření

Cucorka 25.1.21 07:34

Včera vyrobeno dnes ochutnávka vynikající recept si píšu

Houskové knedlíky, co se zaručeně povedou

Odkaz na uvaření

alishab 24.1.21 16:51

vareno poprve a uspech, opravdu jednoduche. V Nemecku lze pouzit misto hrube mouky tzv. Instantmehl.

Avokádová pomazánka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 24.1.21 12:10

Avokádo s česnekem mám rád, ale ta cibule to dost zazdila. Za mě mínus.

Bramborové knedlíky z horkých brambor (bez vejce)

Odkaz na uvaření

Majkyrac 24.1.21 10:33

Mouky dávám o dost méně, jsou pak nadýchanější. Na půl kila brambor přidávám jedno vejce, knedlíky jsou pak žluťounké, možná je to také tím, že vejce mám domácí. Brambory nestrouhám, rozmašíruji je šťuchákem na brambory i s vejci a moukou, pak doladím na vále. Nemá chybu. Druhý den jsou snad ještě lepší.

Nakrájené mojí babičky Nedělské

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.1.21 21:12

Vždy když zbyde pečivo - neodolám :)

Celerová pomazánka II

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.1.21 21:07

Dnes bez sýra… (nebyl po ruce).

Ovesné palačinky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.1.21 11:32

Tentokrát téměř bez tuku, jen na nepřilnavé pánvi před nalitím těsta potřenou ubrouskem se ždibíčkem přepuštěného másla - plněné strouhanými jablky, sypané skořicí :)

Pštrosí vejce

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.1.21 17:26

Maso jsem měla k umletí jen hovězí, ale nevadilo to :)

Smažený květák s česnekem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.1.21 12:20

Opět super!
Nemáme rádi květák předvařený a pak teprv obalovaný, milujem takto - obalit rovnou čerstvý a ten česnek tomu prostě dodá šmrnc :)
Použila jsem strouhanku kukuřičnou - nádherně křupe a nemá to vliv na chuť, na kterou jsme zvyklí :)
Smaženo v multifinkčním hrnci na trošce domácího přepuštěného másla + naše brambory z loňské sklizně…
To na mističce vedle jsou doma naložené hřiby - klasicky… sladkokyselý nálev s pomocí přípravku DEKO.

Pomazánka z hovězího masa obohacená sójou

Odkaz na uvaření

Lyduska 19.1.21 08:32

Mala som varené mäso z hovädzích chvostov (85 g). Sójových bôbov som dala 55 g. Dávkovanie ostatných surovín podľa receptu. Pomazánka bola aj tak trošku hustejšia. Chuľovo veľmi dobrá.

Pamätám sa, že varené sójové bôby bolo kedysi dostať kúpiť aj na Slovensku. Boli v takej ako keby želatinke. Presne také som dostala kúpiť tu, v Nórsku.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Růžičková kapusta se sýrem

Odkaz na uvaření

Lyduska 15.1.21 21:32

Súhlasím so Zuzkou. Je to vážne dobrota.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Bramborová kaše po německu

Odkaz na uvaření

Lyduska 15.1.21 21:21

Kašu som pripravila s maličkou zmenou v postupe. Cibuľu som krátko osmažila na masle, zaliala mliekom a smotanou a priviedla do varu. Touto zmesou som zaliala mierne rozmačkané uvarené zemiaky a rozmixovala metličkovým mixérom. Pridala som slaninu a znova pomixovala. Kmín pridávam vždy drvený a tak som urobila aj teraz. Chutná kaša.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Králík na květáku v pomalém hrnci

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.1.21 15:49

Králíci došli… spácháno s kuřetem v pomalém hrnci…
Super a příloha: brambory na loupačku, pěkně v té omáčce na talíři rozčvachtat vidličkou - nechávám si uloženo a těším se, až to vyzkouším i na králíkovi.
Kuře bylo dříve hotové.
Nefoceno - nestihlo se :D

Králičí prejt

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 13.1.21 15:53

Tedy… fakt jsme si pochutnali :)

Babočky – bulky s marmeládou

Odkaz na uvaření

birkana 11.1.21 13:15

Dnes babočky slané.
Vynechán cukr (jen půl KL do kvásku). Do plátku těsta jsem balila kolečka vysočiny a malý plátek ementálu. S hrnkem teplého mléka výborná svačina v mrazivém zimním dni.

P. S. Díky „péči“ některého programátora mi z postupu receptu zmizely fotky a vůbec se zkazila úprava (odstavcování) textu. I po několikanásobném upozornění na tento nešvar admini ani nikdo jiný nic neopravil :pocitac: :pocitac: :pocitac:

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Telecí roláda se slaninou a šalvějí

Odkaz na uvaření

van.Thomas 8.1.21 20:22

Dělal jsem z půlky, postup dodržen. Doba pečení byla příliš dlouhá, maso se dost vysušilo. Vývaru bych dal méně, ani po zchladnutí šťáva neztuhla.

Pečené uzené koleno

Odkaz na uvaření

Balena 8.1.21 12:56

Uvařila jsem přesně dle receptu a byla jsem chválena až jsem se červenala. Děkuji moc.

Celestýnské nudle - palačinkové rezance a fritátové

Odkaz na uvaření

van.Thomas 7.1.21 17:21

Prostě normální palačinky nakrájené a nasypané do vývaru. Jednoduché a dobré.

Tykvová polévka s pomeranči

Odkaz na uvaření

van.Thomas 6.1.21 20:59

I když nejsem milovníkem dýňových polévek, tahle mi opravdu chutná. Oproti jiným vyniká zejména tím, že se do ní nelije litr mléka, jako u jiných, a že v ní nestojí lžíce. Poměr surovin je vyvážený a vznikne polévka akorát hustá. Zázvor opravdu protáhne dutiny, pro mimina to není. Jinak jsem nedochucoval, nepepřil, nesladil. Všechno už bylo dobré v základu. Ani nevadilo, že jsem místo oleje použil skopový tuk, který je velmi výrazný. Závěrečný pomeranč smažit raději méně než více, aby nezhořkl. Místo cibulky jsem použil tence nakrájený pórek a byl výborný.

Houskové knedlíky, co se zaručeně povedou

Odkaz na uvaření

Bokacin 3.1.21 19:32

Paradni recept..povedloooo seee????????..dekujii..

Sýrové tyčinky s celerem*

Odkaz na uvaření

Lyduska 3.1.21 14:39

Chutné tyčinky.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 301 Další »

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz