Vepřová roláda s vaječnou omeletou

Romana Rubášová 10.3.19 08:15

Domácí bramborové noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou

Romana Rubášová 10.3.19 08:08

Guláš z dvojího masa s domácím knedlíkem

Romana Rubášová 10.3.19 07:51

Šlehačkové rohlíčky s tvarohem

Romana Rubášová 10.3.19 07:37

Székely Gulyás, prostě další segedín

daduuja 9.3.19 18:45

S rajčatovým protlakem byla premiéra, dobré, moc dobré.

Kuřecí steak

Jari 9.3.19 12:37

Pochutnali jsme si!

Rybízová bublanina s krémem

Lilienka11 7.3.19 17:23

Výborná, vláčná, smíchala jsem pohankovou, hladkou i polohrubou mouku (co jsem doma našla) ten krém nahoře je úžasný. Už peču podruhé ????

Syrové scones

Zuzka1973 2.3.19 18:00

Jsou výborné - sýr použit leerdemmer (jiný doma nebyl). Bylo to narychlo, pro návštěvu, která přišla gratulovat k narození naší první vnučky - a spolu s dobrým vínem to bylo velmi příjemné pohoštění jak pro návštěvu, tak pro nás Foto nemám… nebyl čas… Ale s radostí ukládám do oblíbených, neboť mockrát potřebuju pohoštění rychlé „naslano“ a toto je opravdu super (y)

Jahodové pusy neboli Strawberry crush mini Pavlovas

daduuja 2.3.19 17:54

Do sněhu přidávám citronovou šťávu a šlehačku bez cukru.

Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

daduuja 2.3.19 13:29

S čerstvým špenátem, bez rohlíků-s mozarelou.

Pikantní fazolový salát

daduuja 27.2.19 18:44

Perfektní

Klasický Césarův salát

daduuja 26.2.19 18:39

Se ztraceným vejcem.

Celerový salát s ananasem

daduuja 24.2.19 18:22

Velice chutná večeře.

Semly

daduuja 24.2.19 18:17

Medový bůček

Zuzka1973 24.2.19 17:41

Vynikající!
Jen jsem výjimečně četla i postup… Tak jsem si to jen trochu zjednodušila (vynechala jsem pánvičku na konci - podávali jsme přímo z pekáče) a nekazila jsem to zmíněným olejem, k vepřovému se podle mě prostě nehodí, sádlo je sádlo…
Foto v komentáři.

Rychlé čokoládové suflé

Klaris19 24.2.19 17:19

Úžasný recept. Dělala jsem již 4× a vždy se povedl.

Hovězí plátky na způsob zvěřiny

daduuja 24.2.19 14:27

Jednoznačně ANO

Kapustnica - tradiční hustá zelňačka ze Slovenska

daduuja 23.2.19 15:08

Bez vína, polévkových kostek, ale v podstatě ji dělám takhle. Dnes z uzeného vývaru po kolenu.

Vařené uzené koleno

daduuja 22.2.19 18:37

Bez masoxu.

Belgický nepečený dort

daduuja 21.2.19 17:26

Hovězí hranolky na zázvoru

rybarka007 20.2.19 13:24

Té mouky se dává málo,jen aby se udělal dobrý základ. jinak si omáčku podle potřeby dohustíte po udušení masinka do měkka. Tak,že bum bum nehrozí. Všechny tlakové hrnce jsou vybaveny tavnou pojistkou, tak je to v pohodě. Vařím v papináku 32 let a všechno co se dá. Nesmí být přeplněný nad 2/3 objemu. Někdy se mi stalo pouze při vaření hrachu, že ventil měl tendenci ucpávat se šlupičkami z hrachu,stačí zmírnit a jak už jsem psala nepřeplnovat. Čaukyy 

Hovězí játra na cibulce

lejla35 18.2.19 16:45

Krkovice s povidlovou omáčkou

georgehradec 18.2.19 10:52

Dobré a doporučující.

Tvarohový nepečený dort

daduuja 17.2.19 15:12

S hruškami, výborné

Smažené rybí filé

daduuja 17.2.19 15:09

Je to tak, ryba chutnala i odmítači filé

Kuřecí roláda 2

daduuja 16.2.19 18:29

Přidala jsem listový špenát, je výborná

Řízečky ze skopového masíčka

Zuzka1973 15.2.19 15:06

Sice byla „divočina“ to pak smažit - strouhanka na tom se trhala i přes velmi opatrné zacházení, ale i tak plný počet hvězdiček, neboť to bylo chuťově úžasné…
Naloženo skopové z našeho rodinného chovu, smaženo na směsi ztuženého škvařeného loje a vepřového sádla, olej mi přišel dost barbarský
Zázvor jsem tedy nastrouhala do marinády čerstvý a ocet doma naložený - jablečný.
Naloženo jsem měla déle, cca necelé dva dny. Mělo být totiž původně včera, ale byla změna jídelníčku
Foto v komentáři…

Zadělávaná slepice s chřestem

van.Thomas 13.2.19 14:54

Chutná to dobře, použil jsem ale čerstvý chřest a žampiony.

Cibulová polévka z Cardaillacu

van.Thomas 13.2.19 14:42

Jakmile nějaké jídlo označíte za francouzské, okamžitě je považováno za delikatesu. Přitom tohle je jen osmažená cibule zalitá vodou, do které musíte nacmrndat maggi, aby to vůbec nějak chutnalo. S opečenou bagetkou a sýrem to není chuťově špatné, ale nesmíte myslet na to, že jíte ochucenou vodu.

Srnčí maso s červeným vínem

van.Thomas 13.2.19 14:33

Moc dobré to bylo. Vynechal jsem citron, cukr a máslo. Omáčku jsem propasíroval, aby to ta zelenina trochu zahustila. Výsledek znamenitý.

Rychlovka z lunchmeatu k večeři

Gladstone 12.2.19 21:13

Dneska jsem tento „recept“ na tuto „skvělou mňamku“ vyzkoušel… No řeknu vám, že větší humus jsem snad v životě nejedl, chutnalo to naprosto odporně, ingredience k sobě vůbec nepasovaly a ta chuť… no radši se ani vyjadřovat nebudu Nikdy víc. „Vařil“ jsem proto, protože nic jiného jsem doma neměl po ruce a potřeboval jsem nějakou rychlou a teplou večeři po náročném dni. Ale teď si říkám, že lépe bych udělal, kdybych šel spát bez večeře.

Rychlovka z lunchmeatu k večeři

Gladstone 12.2.19 21:09

Dneska jsem tento „recept“ na tuto „skvělou mňamku“ vyzkoušel… No řeknu vám, že větší humus jsem snad v životě nejedl, chutnalo to naprosto odporně, ingredience k sobě vůbec nepasovaly a ta chuť… no radši se ani vyjadřovat nebudu Nikdy víc. „Vařil“ jsem proto, protože nic jiného jsem doma neměl po ruce a potřeboval jsem nějakou rychlou a teplou večeři po náročném dni. Ale teď si říkám, že lépe bych udělal, kdybych šel spát bez večeře.

Květáková polévka s kuřecím masem a kokosovým mlékem

Zuzka1973 12.2.19 18:25

Velmi milé překvapení - potřebovala jsem zpracovat načaté kokosové mléko a zbyly mi tu odřezky z květáku (drobné části růžiček). K tomu odřezky z kuřecích prsou, tak jsem si vzpomněla, že mám uložen k vyzkoušení tento recept.
Pochutnali jsme si oba.
Foto v komentáři.

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou

van.Thomas 11.2.19 11:57

Pokud do půl kila těstovin zamícháte deset deka šunky, už nikdy ji nenajdete. Poměr surovin je třeba výrazně vyvážit, ideálně 1:1. Pak je to vynikající.

Kokosový dort s kokosovou náplní

daduuja 10.2.19 18:57

Výborný!

Ořechový dort 3

daduuja 10.2.19 18:53

Výborný!

Bezpracný perník

Zuzka1973 10.2.19 17:23

Jednoduchý a rychlý moučník - mouka použita celozrnná žitná a cukr třtinový (dala jsem méně, než je uvedeno, bohatě to stačilo).
Místo prášku do pečiva jsem dala jedlou sodu smíchanou s domácí směsí „perníkového“ koření, protože prášek do perníku jsem neměla po ruce a ze stejného důvodu místo oleje rozpuštěné máslo (olej moc nekupuju, tak nebývá často po ruce).
Bez pocukrování a bez dalších zbytečně přidaných kalorií - přesto byl velmi dobrý a mám v bloku poznámku, že to bude jeden ze dvou moučníků, který s sebou povezeme v létě na dovolenou.
Foto v komentáři.

Palačinky z ovesných vloček

Zuzka1973 9.2.19 19:19

Vejce jsem dala celé, dělala jsem dvě várky: jednu podle receptu, druhou s přidáním mléka…
Pekla jsem na nepřilnavé pánvi a lépe se mi pracovalo s těstem podle receptu. Ty z řidšího těsta se mi trhaly a než se daly překlopit, byla už první strana moc tmavá…
Vzhledově dopadly ve finále téměř shodně, jen s trochu jinak struktuovaným povrchem, chuťově mi přišly také nastejno.
Foto v komentáři, je to mix obou variant.
Plněno tvarohem a strouhaným jablkem a na moji porci jsem nastrouhala malou kostičku hořké čoklády.
Pro sebe jsem dělala zcela bez cukru, muž si lehce pocukroval, do těsta cukr nedávám.

Česneková omáčka

Zuzka1973 8.2.19 16:25

Bez těch párků - nechtěla jsem to jimi zkazit… Přijdou mi tam vyloženě nevhodné.
Ale vajíčko na tvrdo od našich slepic a brambory na loupačku z vlastní sklizně to naopak povznesly na hodně vysokou příčkou - chuťové buňky se radují ještě nyní, kdy už je dávno po obědě…
Foto tradičně pouze do komentáře.

Mrkvový dort

Mlsounka007 6.2.19 09:34

Dortík je krásně vláčný a kombinace mrkev - pomeranč úžasná. Klidně můžete ubrat polovinu cukru, je ještě lepší. Mňam .

Krevety s hráškem

van.Thomas 5.2.19 15:52

Na první ochutnání nic moc, krevety se v hrášku ztrácely a přišlo mi líto připravit tak drahou surovinu způsobem, který je k nerozeznání od hrášku. Ale druhé ochutnání už bylo lepší. Možná bych upravil poměr krevet a hrášku, celkově chce tento recept asi trochu cviku a hledání správného grifu.

Tymiánovo-česnekové kotlety

van.Thomas 5.2.19 15:09

Obdivuhodně jednoduché a chutné. Vlastně na tom nic není, prostě bešamel ochucený čímkoliv, ale vždycky mě překvapí, jak nádherně to funguje.

Zelňačka-2 2

van.Thomas 5.2.19 15:06

Tak nechutnalo. Už jsem tu viděl mnohem lepší recepty na zelňačku, tady vlastně kromě zelí a česneku není zhola nic, co by mohlo nadělat nějakou chuťovou parádu. Ke dvěma porcím jsem se přemluvil, zbytek měly slepičky.

Květákový salát s arašídy

daduuja 3.2.19 18:43

Příjemně kořeněný, dobrý.

Syrové scones podľa Helen

Lyduska 3.2.19 08:14

Syrové scones

Lyduska 2.2.19 19:09

Spaghetti al pomodoro

Lyduska 2.2.19 11:49

Dnes bez vína. Paradajky z vlastného, v lete vyrobeného polotovaru.

Výborné.

MÍCHANÁ TOFÍČKA

kaketka 1.2.19 16:06

Kugelis

Jari 31.1.19 21:08

.

Plněný hermelín v pivním těstíčku

Jari 31.1.19 21:05

.