Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Hostibejcká směs

Příprava: 30 minut
Sněhurka 23.01.04 10 komentářů Zobrazeno 9023x

Kuřecí bašta s bramboráčky

pepicek 27.01.04 1 komentářů Zobrazeno 9117x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 8499x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5087x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 9928x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 9751x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 6719x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 137318x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 7353x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 3248x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 4458x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 7963x

Mučkalica (Leskovačka)

M.D.Rettig 07.10.12 1 komentářů Zobrazeno 12864x

Bramborová polévka se zakysanou smetanou Veg

Příprava: 40 min
Cimrushka 16.02.13 21 komentářů Zobrazeno 7038x

Orlovská halda

Příprava: cca 40 min
ryty 01.03.13 4 komentářů Zobrazeno 4346x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 6830x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 5775x

Bramboráčky rychle a s vlákninou, bez vajíček Veg

Příprava: 45 min
liqua 01.06.09 5 komentářů Zobrazeno 9866x

katův šleh 5

Příprava: 30
Rick 07.06.09 2 komentářů Zobrazeno 17339x

Hermelín v kuřecí obálce

bona 06.09.08 8 komentářů Zobrazeno 5571x

Selská bramboračka

Příprava: 1 hodina
Bunter 09.03.04 2 komentářů Zobrazeno 14726x

Boubínské bramboráčky

Příprava: 1 hodina
Bunter 12.04.04 3 komentářů Zobrazeno 13274x

Bramborové taštičky se sýrovou naplní

Příprava: 30 minut
pepicek 19.04.04 Zobrazeno 5095x

Svratecký guláš

penda 20.04.04 3 komentářů Zobrazeno 24477x

Jednohubky s bramborákem a masovými kuličkami

Příprava: 50 minut
pepicek 25.05.04 Zobrazeno 4373x

Bramboračka s krupicovými noky

pepicek 20.01.05 Zobrazeno 4762x

Pařeznická bramboračka

pepicek 3 komentářů Zobrazeno 7803x

Vepřová panenka s různými trpaslíky

pepicek 1 komentářů Zobrazeno 7938x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz