Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Hostibejcká směs

Příprava: 30 minut
Sněhurka 23.01.04 10 komentářů Zobrazeno 10590x

Kuřecí bašta s bramboráčky

pepicek 27.01.04 1 komentářů Zobrazeno 10198x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 9312x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5475x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 11876x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 10593x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 7141x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 169341x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 7801x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 3775x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 4965x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 8810x

Mučkalica (Leskovačka)

M.D.Rettig 07.10.12 1 komentářů Zobrazeno 18952x

Bramborová polévka se zakysanou smetanou Veg

Příprava: 40 min
Cimrushka 16.02.13 21 komentářů Zobrazeno 9135x

Orlovská halda

Příprava: cca 40 min
ryty 01.03.13 4 komentářů Zobrazeno 5106x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 8128x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 8577x

Bramboráčky rychle a s vlákninou, bez vajíček Veg

Příprava: 45 min
liqua 01.06.09 5 komentářů Zobrazeno 10745x

katův šleh 5

Příprava: 30
Rick 07.06.09 2 komentářů Zobrazeno 21137x

Hermelín v kuřecí obálce

bona 06.09.08 8 komentářů Zobrazeno 6306x

Selská bramboračka

Příprava: 1 hodina
Bunter 09.03.04 2 komentářů Zobrazeno 16794x

Boubínské bramboráčky

Příprava: 1 hodina
Bunter 12.04.04 3 komentářů Zobrazeno 14284x

Bramborové taštičky se sýrovou naplní

Příprava: 30 minut
pepicek 19.04.04 Zobrazeno 6047x

Svratecký guláš

penda 20.04.04 3 komentářů Zobrazeno 31679x

Jednohubky s bramborákem a masovými kuličkami

Příprava: 50 minut
pepicek 25.05.04 Zobrazeno 4787x

Bramboračka s krupicovými noky

pepicek 20.01.05 Zobrazeno 5263x

Pařeznická bramboračka

pepicek 3 komentářů Zobrazeno 8633x

Vepřová panenka s různými trpaslíky

pepicek 1 komentářů Zobrazeno 8671x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz