Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 10328x

Bramboráková soustíčka s různými náplněmi

Příprava: 30 minut
Eja 02.01.04 5 komentářů Zobrazeno 10401x

Bramboráčky s uzeným lososem

Příprava: 35 minut
pepicek 14.04.03 Zobrazeno 7881x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 10569x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5914x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 14703x

Auvernská bramboračka

babi 13.06.03 Zobrazeno 7729x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 11516x

Mléčná bramboračka

babi 08.09.03 Zobrazeno 5369x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 10321x

Kuřecí HAM

Příprava: 35 minut
Kopretinka Zobrazeno 3746x

Houbové bramboráčky 2

Pepino 23.10.01 Zobrazeno 7515x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 7676x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 203219x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 9128x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 4317x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 5507x

Krakonošův guláš

Pepino 30.04.02 Zobrazeno 13310x

Staročeské kotlety

Příprava: 60 min Ověřený recept
Pepino Zobrazeno 55875x

Bratčické maso

Příprava: 1den/30 minut
Pepino Zobrazeno 7699x

Habrovická bašta

Příprava: 30 minut
Pepino Zobrazeno 6438x

Utajená kuřecí kýta

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 5732x

Hovězí bourguignon

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 14106x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 9979x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 11955x

Bosenské kuře

Příprava: 20 minut
dj-petr 27.12.11 Zobrazeno 2221x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz