Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Hostibejcká směs

Příprava: 30 minut
Sněhurka 23.01.04 10 komentářů Zobrazeno 10974x

Kuřecí bašta s bramboráčky

pepicek 27.01.04 1 komentářů Zobrazeno 10524x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 9507x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5570x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 12340x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 10817x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 7237x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 176138x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 7913x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 3875x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 5032x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 9018x

Mučkalica (Leskovačka)

M.D.Rettig 07.10.12 1 komentářů Zobrazeno 20151x

Bramborová polévka se zakysanou smetanou Veg

Příprava: 40 min
Cimrushka 16.02.13 21 komentářů Zobrazeno 9704x

Orlovská halda

Příprava: cca 40 min
ryty 01.03.13 4 komentářů Zobrazeno 5227x

Pikantní divočák s bramboráčky

3jirka 19.01.15 1 komentářů Zobrazeno 9758x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 8388x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 9211x

Bramboráčky rychle a s vlákninou, bez vajíček Veg

Příprava: 45 min
liqua 01.06.09 5 komentářů Zobrazeno 10918x

katův šleh 5

Příprava: 30
Rick 07.06.09 2 komentářů Zobrazeno 22239x

Hermelín v kuřecí obálce

bona 06.09.08 8 komentářů Zobrazeno 6441x

Selská bramboračka

Příprava: 1 hodina
Bunter 09.03.04 2 komentářů Zobrazeno 17417x

Boubínské bramboráčky

Příprava: 1 hodina
Bunter 12.04.04 3 komentářů Zobrazeno 14517x

Bramborové taštičky se sýrovou naplní

Příprava: 30 minut
pepicek 19.04.04 Zobrazeno 6272x

Svratecký guláš

penda 20.04.04 3 komentářů Zobrazeno 32922x

Jednohubky s bramborákem a masovými kuličkami

Příprava: 50 minut
pepicek 25.05.04 Zobrazeno 4881x

Bramboračka s krupicovými noky

pepicek 20.01.05 Zobrazeno 5382x

Pařeznická bramboračka

pepicek 3 komentářů Zobrazeno 8889x

Vepřová panenka s různými trpaslíky

pepicek 1 komentářů Zobrazeno 8828x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Květáková polévka Květáková polévka
Ořechový koláč Ořechový koláč
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz