Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 5897x

Bramboráková soustíčka s různými náplněmi

Příprava: 30 minut
Eja 02.01.04 5 komentářů Zobrazeno 8301x

Bramboráčky s uzeným lososem

Příprava: 35 minut
pepicek 14.04.03 Zobrazeno 7366x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 9791x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5692x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 13043x

Auvernská bramboračka

babi 13.06.03 Zobrazeno 7433x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 11043x

Mléčná bramboračka

babi 08.09.03 Zobrazeno 5075x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 9315x

Kuřecí HAM

Příprava: 35 minut
Kopretinka Zobrazeno 3510x

Houbové bramboráčky 2

Pepino 23.10.01 Zobrazeno 7231x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 7373x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 189568x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 8039x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 4038x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 5205x

Krakonošův guláš

Pepino 30.04.02 Zobrazeno 12559x

Staročeské kotlety

Příprava: 60 min Ověřený recept
Pepino Zobrazeno 48382x

Bratčické maso

Příprava: 1den/30 minut
Pepino Zobrazeno 7464x

Habrovická bašta

Příprava: 30 minut
Pepino Zobrazeno 6166x

Utajená kuřecí kýta

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 5354x

Hovězí bourguignon

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 13246x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 8832x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 10280x

Bosenské kuře

Příprava: 20 minut
dj-petr 27.12.11 Zobrazeno 1872x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz