Bramboračka - recepty

Bramboračka

Polévka z kořenové zeleniny, brambor, majoránky, pepře, soli, česneku se zahušťuje světlou jíškou, škrobovou moučkou nebo nastrouhaným bramborem. Pro dochucení přidáváme kostku bujónu nebo vývar. Krásnou barvu polévka získá, pokud cibuli v základu nahradíme na másle osmahnutou strouhanou mrkví. Oživit polévku můžeme kapustou, růžičkami květáku, brokolice, krupkami, luštěninami, slaninou, uzeným, sekanou petrželkou, šalotkou či tymiánem. Gurmáni zakončují přípravu polévky tak, že do polévky rozklepnou vejce.

Selská nebo šumavská bramboračka obsahuje houby čerstvé nebo sušené, francouzská pórek, smetanu, sýr a svařené víno. V mléčné nahrazuje vývar mléko. Krémovou polévku získáme rozmixováním surovin za přidání šlehačky.

Recepty na bramboračku

 

Selský řízek v bramboráčku

babi 03.02.04 Zobrazeno 7571x

Bramboráková soustíčka s různými náplněmi

Příprava: 30 minut
Eja 02.01.04 5 komentářů Zobrazeno 9210x

Bramboráčky s uzeným lososem

Příprava: 35 minut
pepicek 14.04.03 Zobrazeno 7535x

Bramboráčky se sýrem

babi 13.05.03 Zobrazeno 10002x

Bramborák s lososím tatarem

pepicek 15.05.03 Zobrazeno 5769x

Savojská bramboračka

Aneth 10.06.03 1 komentářů Zobrazeno 13550x

Auvernská bramboračka

babi 13.06.03 Zobrazeno 7534x

Jemná a dobrá česneková bramboračka Veg

babi 17.08.03 Zobrazeno 11229x

Mléčná bramboračka

babi 08.09.03 Zobrazeno 5202x

Telecí ragú s bramboráčky

Příprava: 30 minut
pepicek 27.06.02 Zobrazeno 9672x

Kuřecí HAM

Příprava: 35 minut
Kopretinka Zobrazeno 3597x

Houbové bramboráčky 2

Pepino 23.10.01 Zobrazeno 7333x

Bramboráčky se zeleninovou náplní

Příprava: 40 minut
pepicek 28.10.01 Zobrazeno 7487x

Šumavská bramboračka

Příprava: 1,5 hod Ověřený recept
Pepino 21.12.01 16 komentářů Zobrazeno 196801x

Bramboráčky s cuketou

pepicek 14.01.02 Zobrazeno 8127x

Smažená ryba s rajskou omáčkou

Příprava: 20 minut
pepicek 14.04.02 Zobrazeno 4139x

Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem

Příprava: 90 minut
pepicek 29.04.02 Zobrazeno 5302x

Krakonošův guláš

Pepino 30.04.02 Zobrazeno 12796x

Staročeské kotlety

Příprava: 60 min Ověřený recept
Pepino Zobrazeno 50866x

Bratčické maso

Příprava: 1den/30 minut
Pepino Zobrazeno 7551x

Habrovická bašta

Příprava: 30 minut
Pepino Zobrazeno 6274x

Utajená kuřecí kýta

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 5439x

Hovězí bourguignon

Pepino 1 komentářů Zobrazeno 13577x

Variace na Záhorácký závitek

Příprava: cca hodinka
glama 15.11.10 1 komentářů Zobrazeno 9174x

Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Příprava: .
casino 20.11.10 2 komentářů Zobrazeno 10855x

Bosenské kuře

Příprava: 20 minut
dj-petr 27.12.11 Zobrazeno 1933x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Chilli con carne Chilli con carne
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz