Recept Selský řízek v bramboráčku

(Hodnoceno 1x) babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Selský řízek v bramboráčku

Postup

Maso nakrájíme na řízky, okraje několikrát nařízneme, řízky naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a osmažíme na rozehřátém sádle asi 4-5min. na každé straně do měkka. Na malé pánvi rozehřejeme sádlo a nalijeme na něj trochu plackového těsta v tenké vrstvě. Položíme na něj jeden řízek a zalijeme jej opět tenkou vrstvou těstíčka. Naprudko osmažíme placku z obou stran do křupava a takto pokračujeme se zbytkem řízků. Řízky mezi tím udržujeme v teple. Ihned podáváme. Těstíčko na placky: Brambory oloupeme, nastrouháme a promícháme s na drobno pokrájenou cibulí osmaženou na troše sádla, nebo oleje, majoránkou, kmínem, solí, pepřem, vejcem a moukou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 03.02.04 vloženo
  • 13875x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g vepřového masa z kýty, nebo kotletka bez kosti
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • sádlo nebo olej na smažení
  • Těstíčko na placky:
  • 600g syrových brambor
  • 1 cibule + sádlo, nebo olej
  • majoránka
  • sůl a pepř
  • rozdrcený kmín
  • 1 vejce
  • 20-30g hladké mouky
  • sádlo, nebo olej na smažení

Doporučená příloha

  • Pivo, chcete-li.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 15.6.20 16:25

Výborné řízky!

Bramborákové těsto bez vejce a bez cibule. Podávala jsem se zeleninovým míchaným salátem (zelí, paprika, mrkev, trochu křenu, jednoduchá octová zálivka). Moc jsme si pochutnali.

Kdysi jsem vepřový řízek v bramboráku dělala, ale nebylo to ONO. Vůbec mě nenapadlo maso předsmažit a pak dát do bramborákového těsta. Inu, jak jsem stará, tak … :oops: :oops: :oops: . Člověk se stále učí :think: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Selský řízek v bramboráčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz