Recept Selský řízek v bramboráčku

(Hodnoceno 1x) babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Selský řízek v bramboráčku

Postup

Maso nakrájíme na řízky, okraje několikrát nařízneme, řízky naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a osmažíme na rozehřátém sádle asi 4-5min. na každé straně do měkka. Na malé pánvi rozehřejeme sádlo a nalijeme na něj trochu plackového těsta v tenké vrstvě. Položíme na něj jeden řízek a zalijeme jej opět tenkou vrstvou těstíčka. Naprudko osmažíme placku z obou stran do křupava a takto pokračujeme se zbytkem řízků. Řízky mezi tím udržujeme v teple. Ihned podáváme. Těstíčko na placky: Brambory oloupeme, nastrouháme a promícháme s na drobno pokrájenou cibulí osmaženou na troše sádla, nebo oleje, majoránkou, kmínem, solí, pepřem, vejcem a moukou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 03.02.04 vloženo
  • 9916x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g vepřového masa z kýty, nebo kotletka bez kosti
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • sádlo nebo olej na smažení
  • Těstíčko na placky:
  • 600g syrových brambor
  • 1 cibule + sádlo, nebo olej
  • majoránka
  • sůl a pepř
  • rozdrcený kmín
  • 1 vejce
  • 20-30g hladké mouky
  • sádlo, nebo olej na smažení

Doporučená příloha

  • Pivo, chcete-li.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 15.6.20 16:25

Výborné řízky!

Bramborákové těsto bez vejce a bez cibule. Podávala jsem se zeleninovým míchaným salátem (zelí, paprika, mrkev, trochu křenu, jednoduchá octová zálivka). Moc jsme si pochutnali.

Kdysi jsem vepřový řízek v bramboráku dělala, ale nebylo to ONO. Vůbec mě nenapadlo maso předsmažit a pak dát do bramborákového těsta. Inu, jak jsem stará, tak … :oops: :oops: :oops: . Člověk se stále učí :think: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Selský řízek v bramboráčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz