Recept Milánský chřest
babi
Italská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Odříznout dřevnaté konce a je-li zapotřeby, oloupat spodek chřestu krouhátkem na zeleninu. Svázat chřest do balíčku a vložit ho do osolené vody tak, aby byl ponořený. Přikrýt a vařit ho asi 15-20min (záleží na jeho tloušťce). Slít a poskládat ho na servírovací mísu, Posypat jej sýrem. Osmažit vejce na másle tak, aby žloutek zůstal tekutý. Opatrně položit vejce na chřest a podávat horké.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 10.04.03 vloženo
- 13863x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1.5 kg zeleného chřestu
- sůl
- nastrouhaný permesánský sýr, nebo jiný chutný
- 4 vejce
- máslo
Doporučená příloha
Křupavé pečivo.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Milánský chřest
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Mozzarellové lívanečky se špenátem a česnekový dip (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Milánský chřest
1150 příspěvků 18.4.15 20:39
Dnes na Paprice dělal Jamie salát ze syrového strouhaného chřestu, bohužel nevím, co tam ještě přidával, musel být dobrý
@Lyduska krásné. Už se těším na chřest, ale ještě je brzy.
Ale přece jen - na zelený chřest mi přijde 20 minut moc. Tak 8 max. 10, do vody špetku soli, špetku cukru a střik šťávy z citronu.
Pôvodné foto:
@birkana, svätá pravda…
V jednoduchosti je krása
