Eja

Motto: Jak říkával můj manžel - hranice mezi mojí nechutně optimistickou povahou a blbostí je někdy velmi nezřetelná...

Ikonka uživatele Eja
Registrován od: 01.07.03, naposledy on-line dnes v 18:04
Počet příspěvků v diskusích: 3729

Dvě vnoučata ( jedno 20 měsíců a druhé teď 3 dny - psáno 25.8.2012), dva psi, jedna kočka. Nádherně modře kvetoucí olověnec v lodžii - moje chlouba, přes celou jednu zeď. Prales pokojovek v obýváku.
Tak dnes 22.12.2014 o jedno vnouče více, tříměsíční Anička, a bohužel už o jednoho pejska méně, odešel v 17-ti letech.

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Bulharská Česká Chorvatská Francouzská Indická Italská Jordánská Libanonská Maďarská Syrská Turecká

 

Kapustové střapaté karbanátky

Odkaz na uvaření

Eja včera v 12:46

Jsou opravdu střapaté…
Vločky jsem nemlela, ale namočila ve vodě, ve které se vařila kapusta. Bez šunky.
Moc dobré.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vegan Thai kari

Odkaz na uvaření

Eja 15.10.17 13:53

Můj vztah k čerstvému koriandru je hodně vlažný, takže petrželka hladkolistá, vynechala jsem sojovku. Moc dobré…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Bramborový salát jak dělají na Seychelách

Odkaz na uvaření

Eja 11.10.17 19:31

Pokud vám zbyde uvařená brambora…uvařte si vajíčko a dejte si tu práci se zpracováním cibule dle receptu. Stojí to za to…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Dýně s čočkou

Odkaz na uvaření

Eja 11.10.17 14:30

Kombinace curry + paprika + dýně + čočka je opravdu moc dobrá. Použila jsem neloupanou Hokaido, čočku obvyklou ( červená mne sice lákala ale barevně by to nebylo ono a zelená doma nebyla). Bazalku. Místo octa limetku na ochucení na talíři. Bez přílohy.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Tvarohové řezy s jablky

Odkaz na uvaření

Eja 10.10.17 19:46

Dala jsem jen polovinu cukru a i méně másla, vejce s cukrem jsem jako vždycky šlehala do pěny. Jablka na malé plátky, místo drobenky trochu mandlových plátků a vloček prohnaných na zbytku másla. Moc dobré.

Vepřovè plátky s paprikovou omáčkou

Odkaz na uvaření

Eja 09.10.17 13:12

Část paprik jsem přidala až ve finále po rozmixování omáčky. Jen na chvíli. Dochuceno trochou piment d´espelet a kapkou citronové šťávy.

Thajská polévka

Odkaz na uvaření

Eja 06.10.17 13:09

Nechci dávat jako nový recept, tomuhle se trochu blíží…
2 hodiny tažený kuřecí vývar ještě zredukovaný na cca 2/3, na oleji trocha cibule na měsíčky, jakékoli kvalitní kari, zelený banán, kokosové mléko, rajčata z plechovky + ten vývar. Vložka trocha rýže, maso, feferonka. Hodil by se koriandr, ale nějak k němu pořád nemůžu najít cestu.
Původní recept určitě taky dobrý.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Přílohová kukuřice

Odkaz na uvaření

Eja 02.10.17 14:03

Kukuřice Bonduelle, feferonka, gouda, petrželka…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Podzimní zelenina pečená na plechu

Odkaz na uvaření

Eja 28.09.17 13:13

Dýně, kaštany, cuketa, fenykl, řepa, česnek, čerstvý tymián…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Mrkev s datlemi

Odkaz na uvaření

Eja 27.09.17 19:55

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Guláš z hlívy ústřičné

Odkaz na uvaření

Eja 20.09.17 08:11

Rychlovka k večeři, vydušeno tak, aby byly kousky hlívy obaleny omáčkou. S trochou kysané smetany do talíře.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Hovězí nudličky s řapíkatým celerem

Odkaz na uvaření

Eja 15.09.17 18:22

Použila jsem trochu jiný způsob přípravy - podle mých zkušeností „osmahneme, přidáme…a trochu podusíme“ je roštěnka ve fázi tuhosti - ale to může být moje chyba. Takže nudličky z pupku nejdřív doměkka podusila, pak vyjmula, přidala do výpeku ostatní, nechala pár minutek, vrátila maso. Kečup domácí ( ve kterém celer i řapíkatý je). Dobré to bylo.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Mrkvovy kolac s kokosom

Odkaz na uvaření

Eja 09.09.17 20:44

Lydusko - rybíz už jsem nesehnala, takže sušené brusinky. Cukru jen polovina. Před vložením do trouby posypáno kokosem. Vynechání prášku do pečiva nebyl úmysl - nějak jsem pozapomněla, ale můj obvyklý postup vyšlehání vajec s cukrem v robotu opravdu důkladně do bílé pěny ho nahradil. Moc dobré, rozhodně ne naposled, ještě lepší druhý den.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Netradiční kečup

Odkaz na uvaření

Eja 02.09.17 09:30

Dělala jsem na zkoušku z kila rajčat a odpovídající poměr ostatních surovin, dala jsem jak jsem psala v diskuzi jeden řapík celeru. Místo pálivé papriky maličkou feferonku.
Výborné, rozhodně ještě udělám další.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Zázračná, pěkně blbá, kynutá – nekynutá, jogurtová dobrůtka

Odkaz na uvaření

Eja 23.08.17 18:20

Drobenka vločky, třtinový cukr a máslo.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Vepřové kotlety na karí s banány

Odkaz na uvaření

Eja 14.08.17 20:51

Bohužel kvalita fotky v umělém osvětlení je taková, že ji nepřidám. Ale je to moc dobré…a ta bramborová kaše k tomu…Pokud by někoho napadla rýže, tak ne…fakt ta brkaše…

Ostrý patizonový salát

Odkaz na uvaření

Eja 05.08.17 11:48

Na radu Birkany jsem použila větší cuketu. Vypotit. Hustý jogurt, křen, hořčici, pažitku, cibuli. Jako lehký malý oběd výborné. Ale přece jen si myslím, že z patizonu by to bylo ještě lepší.

Stránka:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 Další »
Napsat uživateli Eja zprávu   Přidat uživatele Eja do přátel

Přátelé uživatele


Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz