Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Eja
Motto: Jak říkával můj manžel - hranice mezi mojí nechutně optimistickou povahou a blbostí je někdy velmi nezřetelná...
Registrován od: 01.07.03, naposledy on-line včera v 19:20
Počet příspěvků v diskusích: 3805
Jsem pokročilý kuchař
Počet příspěvků v diskusích: 3805
Dvě vnoučata ( jedno 20 měsíců a druhé teď 3 dny - psáno
25.8.2012), dva psi, jedna kočka. Nádherně modře kvetoucí olověnec
v lodžii - moje chlouba, přes celou jednu zeď. Prales pokojovek
v obýváku.
Tak dnes 22.12.2014 o jedno vnouče více, tříměsíční Anička, a
bohužel už o jednoho pejska méně, odešel v 17-ti letech.
Oblíbené kuchyně: Bulharská Česká Chorvatská Francouzská Indická Italská Jordánská Libanonská Maďarská Syrská Turecká
Bezovo citronový "nahý" dortík
Odkaz na uvaření
02.06.18 11:43
Tentokrát znovu " na zakázku". Tentokrát klasická dortová forma. Vše
stejné, do části krému na promazání trochu malin, navrch maliny, plátky
mandlí a citronové želé.....
Ten korpus je opravdu výborný
Hlívová polévka s majoránkou
Odkaz na uvaření
01.06.18 21:37
Po náročném dni se mi už moc nechtělo, ale přece jen jsem si stoupla
k plotně a - v bříšku jako v pokojíčku, únava je skoro pryč.....
Foceno už v umělém osvětlení, hlívu jsem úmyslně krájela na
větší kusy.
Bezovo citronový "nahý" dortík
Odkaz na uvaření26.05.18 14:57
Ještě foto z boku…
TEST: Bramborová pánev s tuňákem a olivami
Odkaz na uvaření
29.04.18 15:28
Možná jsem tam dala papriky trochu víc…ale i tak…moc dobré.
Zelený chřest s cuketkou - salát
Odkaz na uvaření28.04.18 13:32
Sýrová omeleta plněná špenátem
Odkaz na uvaření
18.04.18 12:19
Špenát nedušený, jen přelitý vařící vodou a hned zchlazený a vyždímaný. Sýr a česnek v omeletě dochutí dostatečně.
Habanovo kuřecí Kung-Pao
Odkaz na uvaření
15.04.18 15:48
Hodně se to podobá - ale není to úplně stejné, já podle receptu z Hrnce v hlavě na Kung pao. Hodnotím oba recepty, ten Habáněte bude taky dobrý…
Pomazánky z medvědího česneku
Odkaz na uvaření
14.04.18 12:22
Sezóna je tu!! Žervé, vajíčka natvrdo, česnek medvědí, špetka soli a maličko plnotučné hořčice. Jednodušší už to být nemůže…
Přípodotky k bramboráku
Odkaz na uvaření
11.03.18 07:25
Comment spíše k Birkanině uvaření…Brambory v této roční době
nepotřebují až tak sofistikovanou péči - nastrouhat na velkých slzách, do
cedníku, osolit, nechat trochu vykapat, okořenit česnekem, majoránkou,
pepřem. Na pánvi rozehřát maličko oleje, „těsto“ rozetřít do tenké
vrstvy a čekat, musí se úplně spojit před otočením, jinak se potrhá.
Naplněné kysaným zelím.
Přiznám se, že jsem nikdy nepochopila, proč bych měla přidávat vejce,
mouku, mléko…Asi dělám rösti po česku…
Super guacamole dip
Odkaz na uvaření
21.02.18 10:16
Fotečku si to určitě zaslouží…moc dobré. Jen při mém odporu k čerstvému koriandru petrželka…Toustíky z celozrnné bagetky.
Panenka na medové hořčici a tymiánu
Odkaz na uvaření18.02.18 15:35
Hlíva, kapustičky na zádíčka a dýňové pyré
Odkaz na uvaření07.02.18 15:46
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
Odkaz na uvaření02.02.18 14:08
Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek
Odkaz na uvaření
30.01.18 18:04
Už jsem ho dlouho nedělala, zbyla řepa…
Karbanátky z červené řepy a vloček
Odkaz na uvaření30.01.18 13:09
Ještě fotka…
bůček pro návštěvu
Odkaz na uvaření
28.01.18 09:17
Vařila jsem v osolené vodě asi hodinu, pak jsem popatlala kašičkou z česneku, uzené papriky, pepře a trochu schirachy, utáhla do dvojitého alobalu a dala do trouby na 150 st na další hodinu. Po vystydnutí jsem přebalila do čisté alobalu a nechala v lednici přes noc. Chleba jsem mázla medovou hořčicí, bůček na plátky a kousek okurčičky a hotovo…
Dortíky s mascarpone a ovocem (a nápad na zpracování zbytku piškotu)
Odkaz na uvaření
28.01.18 09:07
Tentokrát i s těmi koulemi - v tyčáku zbytky piškotu, trocha javorového sirupu a trocha marmelády ze sevilských pomerančů.
Tuňáková pomazánka s avokádem
Odkaz na uvaření28.01.18 09:05
