Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line včera v 22:12
Počet příspěvků v diskusích: 2191

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Syrečková omeleta

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 včera v 09:20

Skvělá snídaně - místo oleje máslo…
foto v komentáři

Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.09.18 18:28

Konečně jsem nezapomněla vyzkoušet receptík :)
Pro všechny pochybovače:
Dokonce jsem ani aronie neobalovala v cukru a nedávala jsem drobenku, ale jen strouhaný perník…
Těsto tedy podle svého, neb bílou mouku nepoužívám, ale vliv to nemělo, naopak: moje těsto je méně sladké… a přesto byl koláč výborný, nesvíravý…
Chce to trhat aronie zralé, již začínající scvrkávat se…
Dělala jsem i v minulosti už něco jako bublaninu z aronie, ale s drobenkou - i tehdy spokojenost pokaždé.
Kdo by chtěl mít jistotu - prostě dodrží recept tak, jak je tu napsán od autora a pro sychr můžete dát aronie přemrazit…
Ale nebylo to třeba… Správně zralé plody by měly jíst bez ušklíbnutí i syrové… Plno lidí trhá aronii nedozrálou a pak se diví ;)
Já trhám opravdu rok co rok teprve až začnou plody scvrkávat, ale nesmí být suché…
Dělám i sirup a marmeládu…
Foto v komentáři…

Sirup z Aronie za studena

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.09.18 13:51

Opět náš každoroční oblíbený :)
Letos už byla pořádná várka… a to vše jen z jednoho jediného malého stromečku…
Fotky v komentáři…

Tykvové placky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.09.18 21:15

Dělala jsem menší placičky, cukety půl napůl s patizonem… výborná věc :)
Foto v komentáři.

Livance s kukurici

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 02.09.18 13:34

mouka hladká - ovesná, kukuřice čerstvá, ze zahrady…
Pečeno v toustovači - pochutnali jsme si, je to příjemná svačinka teď, když se ochladilo :)
Bez cukru - na slano ;)
Foto v komentáři…

Klasické mexické Guacamole

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.08.18 08:08

Moje oblíbené jídlo…
Jen cibule použita mladá, bílá - ze záhonku a koriandru se letos moc nedaří, tak ho nechávám jen na semínka a na kořen…
Avokádo i s rajčaty rozetřeno vidličkou + zbytek, nedávám tedy olej, nechybí mi tam…
Dělám dost často.
Foto v komentářích.

Naložené cukety - cuketový relish

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.08.18 18:21

Koukám, že jsem ostuda a dlužník…
Už po sedmé a ještě jsem nebyla štonc poslat hvězdičky - plný počet!
Je to super, dělám z cuket menších, pevných…
Foto z letoška je v komentáři a příští rok po osmé :) ;)

Broskve ve víně II

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 14.08.18 16:40

Nemají chybu :)

foto v komentáři…

Nudle s avokádem.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.08.18 22:45

Místo nudlí celozrnné špagety, přidala jsem trošku vlašských ořechů…
Foto v komentáři…

Moka tvaroh s broskvemi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.08.18 10:01

Sice v odlehčené verzi - místo smetany podmáslí a o to víc pak přidat na šlehání, aby vznikl krém…
Broskve domácí…
Zdobila jsem jen broskvemi, snažím se zbytečně nenavyšovat kalorickou hodnotu jídel, ale kdyby to bylo pro návštěvu - přidala bych strouhanou hořkou čokoládu a kousky vaflí…
V tomto parném létu po vychlazení v lednici: výborná věc :)
Foto v komentáři.

Avokádová pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.18 18:29

Vynechán olej (nic za tím nehledejte - kdo mě zná, ví, že k němu mám jakýsi osobní blok a na oliváč mám navíc i alergii opravdickou), nastavila jsem zbytkem tvarohu (asi lžíce) - neovlivnil to natolik, abych nemohla ocenit výbornou chuť pomazánky - muž ochutnal vlastně poprvé v životě a překvapeně prohlásil, že to chutná skoro stejně, jako česneková pomazánka z taveňáku :D
No, každopádně avokádo bylo krásně vyzrálé, pomazánka měla být ještě na ráno, ale nezbyla :)
Foto v komentáři…

Máslové knedlíčky do polévky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.18 15:14

Tento recept visí permanentně vytištěný pod magnetkou na lednici :)
Jsou u nás často - dnes jen v čirém vývaru z kuřecích skeletů a zelaniny…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Brambory s brynzou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.08.18 13:42

Mana nebeská… jen jarní cibulka nebyla po ruce, musela postačit pažitka…
Ale čerstvě vykopnuté brambory… čerstvě utržené rajče (i ta pažitka)… opravdové máslo (žádná náhražka)… všechny ty detaily se tak krásně slily v kouzelný celek :)

Foto v komentáři…

Stránka:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 70 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele


Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz