Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Score: 0 Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line včera v 12:24
Počet příspěvků v diskuzích: 2375

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Cuperník

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.8.21 18:59

Výborný!
Děláno narychlo ze zbytku cukety s sebou na cesty - takže lepší foto nemám: ale je to jeden z nejlepších receptů na cuketový moučník, co se mi kdy povedlo najít…
Ani mokrý - ani suchý, příjemně „mechový“.
Příjemná je i chuť - jen cukru pro nás stačila necelá polovina, moučníky máme rádi, ale na přeslazených si nepochutná ani jeden z nás…

Pouťové koláče

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 14.8.21 20:41

Upraveno na 1 kg mouky, použila jsem hladkou špaldovou - z jiné už nám ani pečivo nechutná…
Pouť bude sice oficiálně až zítra, ale vnučka s mužem vzali vzorek už dnes a spokojenost byla dost veliká :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Citronová jogurtová bábovka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.4.21 20:32

Potřebovala jsem zpracovat akutně zbytek velkého balení jogurtu - vzpomněla jsem si na tuto dobrotu :)
Už chladne - zítra přijde vhod :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Úžasné vafle (Ekstra gode vafler)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 9.4.21 10:28

Konečně mohu dát i foto už přímo z vaflovače :)
Džus ale použit „Relax-Liči“ - byl načatý a rozhodně neuškodil :)
Jsou výborné, másla dávám méně - přesto se vždy krásně do křupava upečou…
Kardamonu jsem dala opět tu navýšenou dávku (dle rady v seznamu surovin).
Tyto vafle přijdou u nás na řadu pokaždé, když zbude po nějakých svátcích džus (jinak ho moc nekupujeme) a nově když tu je vnučka - ta má ráda džusy ředěné vodou, ale vždy zbývá dost i na vafle, miluje je - ona zapíjí džusíkem, my kávou :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Celozrnné vafle

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 8.4.21 19:58

Prostě… opět paráda!
Vždy se podaří, krásně křupou - dnes s nastrouhanými jablky se skořicí…
Nebyl rum… posloužil vaječný likér - v něm je rumu dost :D ;)
Mouka celozrnná špaldová Pernerka a mléko obyčejné, polotučné…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Velikonoční mazanec

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.4.21 17:41

Gramáž upravena na jeden střední kus - jen tedy já dávám máslo, Hera dnes už dávno není to, co kdysi…
A nedávám mandle ani rozinky: rozinky nejí muž - na mandle mám alergii já :D
Ale jsme na to zvyklí, na chuti to neubírá…
Mouka použitá špaldová hladká a asi dvě lžíce celozrnné špaldové - nechtělo se mi kvůli dvěma lžícím otevírat nové balení té světlé špaldovky - na chuť a funkci to vliv nemělo, jen je trošku tmavší (i cukr jsem použila třtinový moučkový, i to má na barvu vliv… Ale chuťově pohádka - věci z obyčejné mouky mi přijdou na chuť divně nakyslé a pálí mi po nich žáha - odvykli jsme… Už jsme zvyklí na plnější chuť pšenice špaldy…
Hlavně je výhoda, že ta světlá špaldovka je bílá a lze použít jak místo hladké, tak i místo polohrubé…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Beranek s vajecnym konakem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.4.21 23:48

ani letos nechybí :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Medové jidáše

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.3.21 16:47

Jasně, že nechybí ani na letošní Škaredou středu :)
Bez nich by to ani nebyly ty správné Velikonoce…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Čočkoráky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.3.21 14:19

Z nedostatku času dané na plech vytřený sádlem - krásně drží pohromadě, ač jsem nemixovala - je to výborné :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Focaccia

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.3.21 18:26

Je to návykové :)
Dnes se zelenými olivami (část je jich i uvnitř těsta) a víno pro změnu červené suché :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Hrách se zelím

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.3.21 15:46

Moc příjemná kombinace :)
Zelí naložené doma - hříbky nasušeny loni na podzim - hrách žlutý, předloňská sklizeň (zapomenutá sklenice sušeného, loupaného) :)
Už jen česnek je dokupovaný - náš už došel, máme děsnou spotřebu :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Hamburger z ovesných vloček (pro Dendu)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.3.21 21:19

Díky :) Zpestřilo mi to skvěle toto bezmasé období :)
Housky jsou také zde z Labu…
Ale už se těším zase na maso :D

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Hamburgerové bulky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.3.21 21:53

Bez toho prášku do pečiva a mouka hladká špaldová - druhá várka byla hladká špaldová napůl s celozrnnou… Obě várky dopadly skvěle - jen ze zbytku těsta i jiné tvary…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Dýňová polévka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.3.21 18:21

Dýně máslová - ještě poslední z loňské úrody :)
Doplnil si každý čím chtěl - já s vejci, muž opražené rohlíky a strouhaný sýr…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Zelňačka s fazolemi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.3.21 15:56

Výborná!
Tuk použit sádlo a jelikož milujeme hodně husté zelňačky, tak vody méně - ale objevila se až se část ujedla :D
Doplněno vejci.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Chilli se sojovým masem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.3.21 15:24

Místo oleje sádlo (olej fakt mám problém pozřít) a nepoužívám kečup (ani domácí) - tak doma naložená rajčata a raději více chilli než „ostrý kečup“ :)
Dělala jsem v multifunkčním hrnci: takže konzistence super - vypla jsem ve fázi, kdy se mi to zdálo pro mě ok :)
Brambory jsem měla vařené zbytek od včera - před koncem jsem je tam vmíchala…
Sojové maso předvářím vždy pouze v osolené vodě, nechutná mi dle návodu na balíčcích, miluju prostě jen tak - ono stejně nasákne spíš chuť z pokrmu, tak mi přijde divné rvát tam ještě něco dalšího…

Pro chlapa to samé, ale s masem (nevadilo mi zapnout hrnec ještě jednou - dle ochutnání také moc dobré :) )

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Hrachová kaše

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.3.21 15:16

Snad i letos bude úroda hrachu skvělá - mražený i naložený už došel, sušený zelený také fuč a už pomalu dochází i ten žlutý… :)
Ale na kaši se ještě najde :)
Opět místo másla sádlo…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Focaccia

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.3.21 18:17

Kvůli alergii na olivový olej potřeno bohužel jen vodou a použity olivy - na ty naštěstí alergii nemám, takže vpašovány netradičně i dovnitř…
Jen mi díky tomu vyběhly vyšší než jindy :D Ale nevadilo to :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Stránka:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 83 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz