Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line včera v 18:25
Počet příspěvků v diskusích: 2044

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Hovězí pečeně se žampiony

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.02.18 19:36

Použila jsem maso skopové, z našeho chovu.
Samozřejmě jsem vynechala masox - nemám ráda jeho pachuť, která má tendenci všechna jídla chuťově zničit…
Výborně posloužil vývar z kostí. Šunka mi přišla zbytečná - slanina bohatě stačila.
Určitě udělám častěji :)
Foto v komentáři.

Tvarohové buchty babičky Strelkové

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.02.18 19:28

Z poloviční dávky a polovina plněná jablečnou marmeládou…
Do těsta použito máslo, heru nekupuji…
Foto v komentáři.

Pudinkové bebe řezy

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.02.18 19:24

Máslo jsem vynechala (nechybělo tam ani náznakem), jen jsem do pudinku vmíchala tvaroh…
Vrstvila jsem jinak, neboť jsem potřebovala do krému ještě zpracovat několik mandarinek, které byly jako samotné ovoce nepoživatelné (moc suché), ale pokrájené udělaly v tomto moučníku dobrou službu :)
Chutnalo všem bez rozdílu věku ;)
Be-be nekupuju (nelíbí se mi složení), ale super posloužily máslové sušenky z Penny, které jsou složením poctivé natolik, že je sem tam ráda přidám do nákupního košíku.
Foto v komentáři.

kynuta buchta s coko pudinkem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.02.18 20:06

Jelikož byl pečen pro někoho, kdo čokoládu moc nemusí, tak pudink malinový a místo kousků čokolády hrst malin z mrazáku…
Výborná věc - jen jsem „stočenec“ stočila do kruhu, jako věnec.
Až budu péct pro nás - bude sto procentně čokoládový, ukládám k oblíbeným…
Foto v komentáři.

Pudinkový moučník

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.02.18 20:01

Pudink čokoládový - lépe kontrastuje se světlým těstem, pokladla jsem pokrájenou hruškou… Navrch zakysaná smetana dle receptu a sypáno strouhanou hořkou čokoládou.
Jednoduchý a vděčný moučník…
Foto tradičně v komentáři.

Grissini – italské tyčinky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.02.18 19:55

Lepší než koupené - jen zadělávám ručně, takže jsem musela přidat o něco vody navíc…
Ukládám do oblíbených, budou asi hodně často :)
Foto tradičně v komentáři.

Dýňový koláč s mákem a vaječným likérem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 03.02.18 19:15

Dýně máslová (ještě mám z naší loňské sklizně) a mák mletý - zbyl mi, tak se mi hodilo, že jsem mohla všechen zpracovat díky tomuto skvělému receptu.
Pod čokoládu jsem dala domácí jablečno-citronovou marmeládu a vršek lehce ozdobila kokosem, ale jen decentně, aby nebyl moc chuťově dominantní…
Vaječňáku jsem měla také poslední zbytek, bylo to necelých 250 ml, tak jsem doředila smetanou, chyběla opravdu jen kapka…

Foto v komentáři.

Obyčejná jáhlová kaše

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 03.02.18 10:47

Miluju jahelnou kaši…
Cukr nedávám - sladím až hotovou medem.
Tentokrát byla s hruškou a brusinkami, je to jedna z mých nejoblíbenějších kombinací, jelikož teď mám brusinky jen sušené - namáčím je přes noc v rumu nebo v medovině.
Foto tradičně v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Lívance z podmáslí

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 02.02.18 15:32

Muž si koupil litr acidofilního mléka a nějak se podcenil :D
Půlka mu zbyla…
Takže jsem moc ráda oprášila tento již několikrát úspěšně realizovaný recept a opět k velké spokojenosti…
Foto v komentáři.

Štýrský hovězí guláš

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.01.18 14:18

Dělala jsem z masa skopového (z našeho rodinného chovu) a bylo to vynikající!
K tomu houskový knedlík.
Foto tradičně v komentáři, ale moc se mi nepovedla zachytit barva…

Pudingové řezy 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.01.18 19:02

Chuťově super - vzhledově by to chtělo ještě vychytat nějaký fígl, kvůli křehkosti se mi nedařilo nakrájet to tak, jak bych chtěla.
Na krém použit „Zlatý klas“ s přidáním sáčku „Třtinový cukr karamelový“ (20 g).
Foto jako vždy - v komentáři.

Krémová dýňová polévka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.01.18 18:51

Místo slepičího vývaru jsem nechala vývar z dýně a jen doplnila kuřecím vývarem.
Místo muškátového oříšku špetka chilli.
Dýně použita máslová, ještě mám posledních pár kousků z loňské úrody.
Foto tradičně v komentáři.

Palačinky z tvarohového těsta

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.01.18 15:51

Již poněkolikáté a opět spokojenost…
Dnes byly s jablečno-citronovou domácí marmeládou, polité kapkou karamelového likéru a sypané drcenou hořkou čokoládou ;)
(Foto jako vždy v komentáři.)

Obyčejná rohlíková omeleta se slaninou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.01.18 13:49

Dělám dost často - jen tak, k dopolední svačině nebo snídani…
Mám ji ráda i bez té anglické, někdy pro změnu přikrájím šunku.
(Foto tradičně v komentáři.)

Vánočka i pro levé ruce

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.12.17 20:16

Opět veliká spokojenost - tentokrát jsem máslo nerozpouštěla, ani nedělala kvásek… část cukru nahrazena medem…
Vše se „rozhnětlo“ při hnětení - těsto skvělé, jsem opravdu spokojená :)

Dovoluji si přidat fotku rovnou sem a popřát vám všem krásné a pohodové svátky…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Bezinkové víno (dle receptu našeho kamaráda)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.12.17 19:08

Dnes jsme ho z demižonu stočili do lahví - jasně, že byla i ochutnávka ;)
Barva, chuť i vůně na jedničku…
(Fotky v komentáři.)

Křehounké a vyzkoušené vanilkové rohlíčky (pro Eju)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.12.17 19:57

Super - jen kvůli alergii místo mandlí kešu oříšky…
(Foto v komentáři.)

Perníčky 6

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.12.17 19:44

Velmi dobré - jen nějak nestíhám je ozdobit - nebude to letos asi žádná sláva, neboť ruce slouží hůře a hůře, ale snad se aspoň trochu povedou…
Chuťově vynikající, ukládám k oblíbeným.

Foto v komentáři…

Kokosky nad jiné spolehlivé

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.12.17 19:26

Konečně kokosky, jaké jsem hledala - tyhle nosila kamarádka do školy a tehdy mě samozřejmě ani nenapadlo si říct o recept…
Tak ho konečně mám :D ;)
Díky…
(Foto v komentáři.)

Stránka:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 64 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele


Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz