Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line dnes v 19:43
Počet příspěvků v diskusích: 2067

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Čočka se smetanou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 dnes v 14:37

Málokdy mě něco překvapí, ale této čočce se to povedlo…
Je příjemně jemná, vynikne jak chuť čočky, tak smetany.
Jen tedy okurku jsem dala mimo - ne do čočky, je málo jídel, kde snesu já i muž chuť teplé okurky… Ale to na celkový výsledek nemělo podle mě zásadní vliv - i v puse smíchané s ukousnutou okurkou to bylo moc dobré.
Dojedli jsme k ní zbytek uzeného vepřového ocásku.
Troufla bych si napsat, že tuhle verzi čočky si s chutí dá i ten, kdo klasickou čočku zrovna nemusí… Je sytější, dělala jsem pro dva z poloviční dávky, ale i ta poloviční byla pro až až ;)
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Dia zmrzlina

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.05.18 10:35

Měla jsem ještě v mrazáku dýňové pyré z loňské sklizně, vše ostatní také při ruce, jen místo stevie med…
Dala jsem jak do formiček na nauky, tak i zbytek do kelímku - ani nevadilo, že jsem nepromíchávala - jeden nanuk už padl jako oběť ochutnávky, která dopadla na výbornou!
Rozhodně jsem nedělala naposledy, hned ukládám do oblíbených…
Foto v komentáři.

Snadný chia puding s ovocem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.05.18 21:39

Dělám hodně často…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Drožďová pomazánka 3

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.05.18 10:01

Opět spokojenost, místo oleje máslo…

Palačinky - nejlepší

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.05.18 19:27

Za nás spokojenost - pekla jsem hned po zadělání těsta, obracet pohybem ruky sice neumím, ale obracet šly velmi pěkně, netrhaly se… ;)

Foto v komentáři…

Tvarůžková pomazánka (vhodná pro diabetiky)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.04.18 16:01

Tuk jsem použila máslo, zapomněla jsem dát papriku :D Ale myslím, že to vůbec nevadilo - holt příště :)
Pažitku jsem vynechala - neb je chudák letos už tak opidlaná, že jí také musím dát šanci zase dorůst, ale byly po ruce jiné vhodné dobroty na ozdobení…
V polovině byla cibule, v polovině česnek - obě varianty velmi dobré.
Na foto (je v komentáři) focena mužova porce na rohlících z bílé mouky, já svoji měla na žitném chlebu, pochutnali jsme si oba :) A to ten můj syrečky moc nemusí, přesto pravil, že se nemusím matlat s jinou pomazánkou pro něj, že si rád vezme tuhle :D

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Bábovka z vaječného likéru 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 12.04.18 19:39

Bez polevy - ale do těsta jsem vmíchala trochu drcené hořké čokolády - velmi dobrá :)
Foto v komentáři.

Medové jidáše

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.03.18 20:07

I letos opětovně děkuji za tento recept - nejlepší těsto na jidášky, co jsem kdy našla…
Várka mi tradičně stačila na menší mazanec a na 12 jidášků - pro nás dva ideální počet a zbude i pro návštěvu :) ;)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Beranek s vajecnym konakem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.03.18 20:03

Po roce opět nesměl chybět… I letos zbylo těsto na šest muffinů.

Všem přeji veselé Velikonoce a snad se už dočkáme konečně i teplých jarních dnů plných sluníčka :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Velikonoční cukroví

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.03.18 19:56

Plný počet hvězdiček! Dala jsem jen nadrcenou hořkou čokoládu a cukr třtinový.
Jen místo hery jsem dala raději máslo, hera už není co bývala…
Dělala jsem z poloviční dávky - výsledek je na fotkách - jsou v komentáři…
Ukládám k oblíbeným - přijdou vhod nejen na Velikonoce.
Vykrajovala jsem zajíčky a kuřátka…

Jehněčí nebo kůzlečí kořínek na smetaně

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.03.18 17:10

Použit skopový „kořínek“ (plíce, část jater a srdce) z mrazáku z podzimní porážky (náš rodinný chov) - s houskovým knedlíkem…
Zbylo ještě na zítra, na druhý den bývá nejlepší ;)
Dělám již spoustu let, patří to k našim nejoblíbenějším jídlům…
Foto v komentáři.

Rychlé hrníčkové perníkové řezy

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 13.03.18 16:32

Opět super - tentokrát z hladké celozrnné mouky a v kulaté koláčové formě.
Peču vždy s předstihem, neboť rozleželý je opravdu výborný a má vždy úspěch i u návštěv.
Foto v komentáři.

Hrnkový makovec

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.02.18 10:33

Bez problému - těsto je sice řídké, ale po upečení v naprostém pořádku.
S naprosto stejnými poměry dělávám i ořechový moučník, jen místo hrnku máku dám mleté ořechy a mouku používám hladkou nebo špaldovou, jediný rozdíl je, že v tom mém ořechovém je mléka půl hrnku a půl hrnku oleje nebo tekutého másla…
Foto v komentáři - pečeno dle receptu zde, tedy bez tuku - s hrnkem mléka…
Ničím nezdobeno - nepřidáváme zbytečné kalorie navíc, když to není potřeba, makovec je vynikající sám o sobě…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Šunkové flíčky zapečené

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.02.18 10:24

Takto je dělávám nejčastěji…
Zbyl mi kus uzeného bůčku a kousek uzené krkovice, tak bylo jasné hned, co s tím…
Foto tradičně v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Hovězí pečeně se žampiony

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.02.18 19:36

Použila jsem maso skopové, z našeho chovu.
Samozřejmě jsem vynechala masox - nemám ráda jeho pachuť, která má tendenci všechna jídla chuťově zničit…
Výborně posloužil vývar z kostí. Šunka mi přišla zbytečná - slanina bohatě stačila.
Určitě udělám častěji :)
Foto v komentáři.

Tvarohové buchty babičky Strelkové

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.02.18 19:28

Z poloviční dávky a polovina plněná jablečnou marmeládou…
Do těsta použito máslo, heru nekupuji…
Foto v komentáři.

Pudinkové bebe řezy

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.02.18 19:24

Máslo jsem vynechala (nechybělo tam ani náznakem), jen jsem do pudinku vmíchala tvaroh…
Vrstvila jsem jinak, neboť jsem potřebovala do krému ještě zpracovat několik mandarinek, které byly jako samotné ovoce nepoživatelné (moc suché), ale pokrájené udělaly v tomto moučníku dobrou službu :)
Chutnalo všem bez rozdílu věku ;)
Be-be nekupuju (nelíbí se mi složení), ale super posloužily máslové sušenky z Penny, které jsou složením poctivé natolik, že je sem tam ráda přidám do nákupního košíku.
Foto v komentáři.

kynuta buchta s coko pudinkem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.02.18 20:06

Jelikož byl pečen pro někoho, kdo čokoládu moc nemusí, tak pudink malinový a místo kousků čokolády hrst malin z mrazáku…
Výborná věc - jen jsem „stočenec“ stočila do kruhu, jako věnec.
Až budu péct pro nás - bude sto procentně čokoládový, ukládám k oblíbeným…
Foto v komentáři.

Pudinkový moučník

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.02.18 20:01

Pudink čokoládový - lépe kontrastuje se světlým těstem, pokladla jsem pokrájenou hruškou… Navrch zakysaná smetana dle receptu a sypáno strouhanou hořkou čokoládou.
Jednoduchý a vděčný moučník…
Foto tradičně v komentáři.

Stránka:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 65 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele


Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz