Recept Mrkvová polévka se zázvorem

(Hodnoceno 12x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mrkvová polévka se zázvorem

Postup

Jemně nakrájenou cibuli osmahněte na olivovém oleji, aby zezlátla. Potom přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a chvíli ji za stálého míchání restujte, aby bylo všechno tak trošku do skleněna. Osolte a opepřete. Potom přilévejte po malých dávkách středně silný kuřecí vývar a pořád míchejte. Postup je tedy velmi podobný, jako když se dělá italské rizoto. Po deseti minutách přidejte čerstvý zázvor, oloupaný a nakrájený na tenké plátky (nebo mletý zázvor). Dolijte zbytek vývaru a vařte asi půl hodiny na mírném ohni. Nakonec polévku rozmixujte do hladka a přidejte smetanu. *Zdroj: výstřižek z časopisu neznámého původu.*

Další recepty na Mrkvová polévka

Recept je z kategorií: Štědrý den Vánoční recepty Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 08.08.08 vloženo
  • 84787x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 mrkve
  • půl malé hlízy zázvoru nebo asi půl kávové lžičky mletého
  • 1 cibule
  • 2 PL olivového oleje
  • 4 dl kuřecího vývaru
  • 100 ml smetany
  • pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

oldsoft 27.09.15 23:11

Přidána ještě lžička zakysané smetany.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

Cuso 21.12.14 14:59

Skvelý recept. Po vyladení pomeru zázvoru a mrkvy je to dokonalé. Jediná zmena je, sme vynechali smotanu.

Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.09.14 12:00

Chutná to dobře, množství zázvoru je třeba vychytat, aby to nebyla zázvorová polévka s mrkví.

Odkaz na uvaření

Pavlínka19 26.03.14 12:22

Bez smetany, s citronovou šťávou. Výborná! Děkuji za recept.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

sodomak 22.12.13 13:41

Super

Odkaz na uvaření

Anicka99 06.04.13 13:08

vyborna!

Odkaz na uvaření

malissima 02.02.13 18:19

pridavam do kolekcie „best of“ receptov :)

Odkaz na uvaření

teresska.a 20.01.13 15:55

Velmi výborná polévka! Hned si ji přidávám do oblíbených receptů! :P :)

Odkaz na uvaření

Lyduska 17.01.13 23:11

Mrkvová polievka so zázvorom a kokosovou smotanou: 300 g očistenej a nahrubo nastrúhanej mrkvy, 1 jablko, 1 cibuľa, 3 PL oleja, 1 lyžica cukru, 2 bobkové listy, 1 liter zeleninového vývaru, 2 dl šľahačkovej smotany, 3 kopcové PL kokosovej smotany, 4 cm čerstvého zázvoru, soľ, mleté čierne korenie, mleté biele korenie, tymián.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 03.01.13 21:15

Použila som 5 cm čerstvého zázvoru, 150 ml bezlaktózovej smotany. Fantasticá polievka!

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 03.01.13 11:53

Tak tahle polévka u nás stoprocentně zdomácní velice rychle… Je vynikající!
„Ježíšek“ donesl nový mixér, takže to šlo pěkně od ruky :)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jackie1976 28.11.12 11:04

Tentokrát jsem jí vařila pro rodiče a kamarádky a moc chutnala :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jackie1976 13.11.12 14:36

Výborné, minulý týden jsem jí uvařila poprvé a tento týden mě čeká již třetí várka pro další mlsné jazýčky :-)

Odkaz na uvaření

Mikenzen 11.04.12 16:57

Perfektní, dokonalá, mňam !

Odkaz na uvaření

danda 23.01.12 23:29

Pro děti ozdobit zvířetem z toustového chleba, já ozdobila pro manžela, protože jak známo - muži nestárnou :-), oldsofte, nevařila jsem ji naposled, protože se zázvorem je výborná :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka se zázvorem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Ačraj
697 příspěvků 04.01.13 22:09
Mrkvová polévka

Polévka vý-bor-ná, zrovna jsem chytila rýmu a tak polívčička se zázvorem bodla, :P bez toustíku. ;)

Sylvie
2302 příspěvků 04.04.12 09:58

Vyzkoušela jsem i s ozdobnými opečenými tousty (kachničky a kočičky). Tolik radosti bylo u stolu a jak si pochutnávali.

Oldsoft, díky!

Sylvie
2302 příspěvků 30.03.12 13:21

Dandičko, Ty jsi dokonalost sama. Obdivuju Tě.

Moon
30 příspěvků 30.03.12 13:03

Tak tohle je opravdu moc dobrá kombinace. Použil jsem radši máslo místo olivového oleje. Okamžitě zařazeno do stálého repertoáru.

svato
1422 příspěvků 08.02.12 19:17

Vyskúšané a pochválené, pretože polievka bola veľmi hustá (asi boli veľké mrkvy, aj keď len tri), použila som celú smotanu (250 ml, kyslú) a pre obohatenie aj tak krásnej vône som dala trošku sušenej mletej pomarančovej kôry. To krásne zdobenie, ako má Danda, momentálne nestíham. :,(
Onehdy som čítala aj sladkú verziu s pomarančovou šťavou, nevšimla som si, či ju tu máme.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.01.12 22:28

Zebulon, dík :-), jaro za dveřmi a zatímco ty zkoušíš makronky, tak já zase vychytávám malinká plněná kuřátka :-) a v mrazáku čeká poslední kaštanové pyré na úžasný dort, tak čekám na den, kdy se ho přestanu bát :-)

zébulon
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.01.12 22:14

dando, krasnej beranek, ze je jaro za dverma, je ted uplne jisty!

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 24.01.12 00:00

Tahle ozdoba se ti dooost povedla ! :-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.01.12 23:29

Pro děti ozdobit zvířetem z toustového chleba, já ozdobila pro manžela, protože jak známo - muži nestárnou :-), oldsofte, nevařila jsem ji naposled, protože se zázvorem je výborná :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz