Recept Mrkvová polévka se zázvorem

(Hodnoceno 12x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mrkvová polévka se zázvorem

Postup

Jemně nakrájenou cibuli osmahněte na olivovém oleji, aby zezlátla. Potom přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a chvíli ji za stálého míchání restujte, aby bylo všechno tak trošku do skleněna. Osolte a opepřete. Potom přilévejte po malých dávkách středně silný kuřecí vývar a pořád míchejte. Postup je tedy velmi podobný, jako když se dělá italské rizoto. Po deseti minutách přidejte čerstvý zázvor, oloupaný a nakrájený na tenké plátky (nebo mletý zázvor). Dolijte zbytek vývaru a vařte asi půl hodiny na mírném ohni. Nakonec polévku rozmixujte do hladka a přidejte smetanu. *Zdroj: výstřižek z časopisu neznámého původu.*

Další recepty na Mrkvová polévka

Recept je z kategorií: Štědrý den Vánoční recepty Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 08.08.08 vloženo
  • 85636x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 mrkve
  • půl malé hlízy zázvoru nebo asi půl kávové lžičky mletého
  • 1 cibule
  • 2 PL olivového oleje
  • 4 dl kuřecího vývaru
  • 100 ml smetany
  • pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

oldsoft 27.9.15 23:11

Přidána ještě lžička zakysané smetany.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

Cuso 21.12.14 14:59

Skvelý recept. Po vyladení pomeru zázvoru a mrkvy je to dokonalé. Jediná zmena je, sme vynechali smotanu.

Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.9.14 12:00

Chutná to dobře, množství zázvoru je třeba vychytat, aby to nebyla zázvorová polévka s mrkví.

Odkaz na uvaření

Pavlínka19 26.3.14 12:22

Bez smetany, s citronovou šťávou. Výborná! Děkuji za recept.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

sodomak 22.12.13 13:41

Super

Odkaz na uvaření

Anicka99 6.4.13 13:08

vyborna!

Odkaz na uvaření

malissima 2.2.13 18:19

pridavam do kolekcie „best of“ receptov :)

Odkaz na uvaření

teresska.a 20.1.13 15:55

Velmi výborná polévka! Hned si ji přidávám do oblíbených receptů! :P :)

Odkaz na uvaření

Lyduska 17.1.13 23:11

Mrkvová polievka so zázvorom a kokosovou smotanou: 300 g očistenej a nahrubo nastrúhanej mrkvy, 1 jablko, 1 cibuľa, 3 PL oleja, 1 lyžica cukru, 2 bobkové listy, 1 liter zeleninového vývaru, 2 dl šľahačkovej smotany, 3 kopcové PL kokosovej smotany, 4 cm čerstvého zázvoru, soľ, mleté čierne korenie, mleté biele korenie, tymián.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 3.1.13 21:15

Použila som 5 cm čerstvého zázvoru, 150 ml bezlaktózovej smotany. Fantasticá polievka!

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 3.1.13 11:53

Tak tahle polévka u nás stoprocentně zdomácní velice rychle… Je vynikající!
„Ježíšek“ donesl nový mixér, takže to šlo pěkně od ruky :)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jackie1976 28.11.12 11:04

Tentokrát jsem jí vařila pro rodiče a kamarádky a moc chutnala :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jackie1976 13.11.12 14:36

Výborné, minulý týden jsem jí uvařila poprvé a tento týden mě čeká již třetí várka pro další mlsné jazýčky :-)

Odkaz na uvaření

Mikenzen 11.4.12 16:57

Perfektní, dokonalá, mňam !

Odkaz na uvaření

danda 23.1.12 23:29

Pro děti ozdobit zvířetem z toustového chleba, já ozdobila pro manžela, protože jak známo - muži nestárnou :-), oldsofte, nevařila jsem ji naposled, protože se zázvorem je výborná :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka se zázvorem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mrkvová polévka se zázvorem

Ačraj
697 příspěvků 4.1.13 22:09
Mrkvová polévka

Polévka vý-bor-ná, zrovna jsem chytila rýmu a tak polívčička se zázvorem bodla, :P bez toustíku. ;)

Sylvie
2302 příspěvků 4.4.12 09:58

Vyzkoušela jsem i s ozdobnými opečenými tousty (kachničky a kočičky). Tolik radosti bylo u stolu a jak si pochutnávali.

Oldsoft, díky!

Sylvie
2302 příspěvků 30.3.12 13:21

Dandičko, Ty jsi dokonalost sama. Obdivuju Tě.

Moon
30 příspěvků 30.3.12 13:03

Tak tohle je opravdu moc dobrá kombinace. Použil jsem radši máslo místo olivového oleje. Okamžitě zařazeno do stálého repertoáru.

svato
1423 příspěvků 8.2.12 19:17

Vyskúšané a pochválené, pretože polievka bola veľmi hustá (asi boli veľké mrkvy, aj keď len tri), použila som celú smotanu (250 ml, kyslú) a pre obohatenie aj tak krásnej vône som dala trošku sušenej mletej pomarančovej kôry. To krásne zdobenie, ako má Danda, momentálne nestíham. :,(
Onehdy som čítala aj sladkú verziu s pomarančovou šťavou, nevšimla som si, či ju tu máme.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.12 22:28

Zebulon, dík :-), jaro za dveřmi a zatímco ty zkoušíš makronky, tak já zase vychytávám malinká plněná kuřátka :-) a v mrazáku čeká poslední kaštanové pyré na úžasný dort, tak čekám na den, kdy se ho přestanu bát :-)

zébulon
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.12 22:14

dando, krasnej beranek, ze je jaro za dverma, je ted uplne jisty!

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 24.1.12 00:00

Tahle ozdoba se ti dooost povedla ! :-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.1.12 23:29

Pro děti ozdobit zvířetem z toustového chleba, já ozdobila pro manžela, protože jak známo - muži nestárnou :-), oldsofte, nevařila jsem ji naposled, protože se zázvorem je výborná :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz