Cuso

Ikonka uživatele Cuso
Registrován od: 25.03.04, naposledy on-line dnes v 12:44
Počet příspěvků v diskusích: 345 Bratislave

moj mail: fatal33us@yahoo.com

ICQ: 280180182
YIM: Imrichn
Skype: imrichn
Koníčky: knihy, hudba, samozrejme varenie :-), cestovanie

Jsem pokročilý kuchař
 

Jak se zbavit velké cukety aneb skvostný cuketový krém

Odkaz na uvaření

Cuso 28.07.17 10:50

Tuto polievku robievame roky, je to uzasny recept, ktory si zasluzi byt opat pripomenuty.

Jednoduchá mrkvová polévka TAKE5

Odkaz na uvaření

Cuso 28.04.16 11:48

Skvela polievka. Jedine co som vynechal bol cesnak.

Telecí játra na berlínský způsob

Odkaz na uvaření

Cuso 06.09.15 10:01

Opäť uvarené, a opäť veľký úspech. Výborné jedlo.

Kedlubnová(kalerábová)smotanová polievka

Odkaz na uvaření

Cuso 10.08.15 10:06

Očakával som od tohto receptu viac. Polievka bola nevýrazná, halušky sa mi rozvárali, ale to bolo mojou nešikovnosťou. Každopádne treba tvoriť veľké kusy, inak sa úplne rozvaria. Nepoužil som bujón, ale zeleninový vývar.

Vejce na francouzský způsob

Odkaz na uvaření

Cuso 08.04.15 21:17

Dobry tip. Moja omacka je viac cervena a je jej podstatne viac. Vynechal som sardely, lebo ryby nejem.super recept.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Holandský salát

Odkaz na uvaření

Cuso 25.03.15 17:45

Chystal som sa na odľahčenú verziu, bez majonézy, len s jogurtom. No, ale do cestz sa mi priplietol kus domácej klobásky a bolo po odľahčení. :D Každopádne šalát je vynikajúci, nabudúce však skúsim bezmäsitú verziu.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Holandský mletý řízek s tatarskou omáčkou

Odkaz na uvaření

Cuso 22.03.15 18:19

Klasický recept, nedával som pečivo len mleté mäso, mlieko, Goudu, čiernekorenie soľ. Presne podľa starého receptu mojej mamy, čo jej prezradil jeden kuchár, nechávam masu cez noc v chladničke. Podávaný so zemiakovou kašou. Dobré.

Jednoduché roštěnky

Odkaz na uvaření

Cuso 01.03.15 14:56

Uvarene. Tiez som najprv opiekol maso a az potom cibulu. Skvele, jednoduche jedlo.

Kuřecí játra na hrášku

Odkaz na uvaření

Cuso 12.02.15 11:43

Miesto kuracej pečene som použil bravčovú. Kečup som použil domáci, teda skôr taký ochutený paradajkový pretlak. Podávané so zemiakmi. Dobré, rýchle, jednoduché.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Vajíčková pomazánka s avokádom

Odkaz na uvaření

Cuso 29.12.14 11:01

Vynechali sme majonézu, inak všetko ostatné bolo dodržané. Mne osobne tam chýbala soľ, ale to sa jednoducho vyriešilo posolením na rohlíku:)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Mrkvová polévka se zázvorem

Odkaz na uvaření

Cuso 21.12.14 14:59

Skvelý recept. Po vyladení pomeru zázvoru a mrkvy je to dokonalé. Jediná zmena je, sme vynechali smotanu.

Houbovník

Odkaz na uvaření

Cuso 08.09.14 18:51

Uvarené z masliakov/klou­zku. Pomery som zachoval. Je to veľmi dobré jedlo. V rúre som to piekol 20 minút na 180 stupňoch. Konzumované s kyslou uhorkou.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vynikajúca zelerová polievka krémová (veľmi jednoduchá, veľmi dobrá)

Odkaz na uvaření

Cuso 24.03.13 20:20

Varil som ju dnes na obed. Niet čododať, vynikajúca, aj keď nefotogenicka polievka:)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Chlupaté knedlíky trochu jinak (a jednoduché)

Odkaz na uvaření

Cuso 30.09.12 12:24

Dnes sme ich uvarili k sviečkovej. Podarili sa a sú (teda boli) vynikajúce. Dodržali sme presný pomer, koľko gramov zemiakov toľko gramov múky. Nabudúce skúsim do cesta pridať posekanú petržlenovú vňať, alebo iné bylinky. Skvelý, rýchly recept.

Vepřová pečeně po Toskánsku (Arista di Maiale)

Odkaz na uvaření

Cuso 19.08.12 21:02

Tak som uvaril tento recept na včerajšiu oslavu. Úspech to bol preveliký. K rozmarinu som pridal aj salviu, niekde som nasiel, ze aj tá tam má byť. Cesnaku som ubral dal len 2 strúčiky. Každopádne zaradené do pravidelnej rotácie. Ďakujem.

Hermelínovo-mozzarellová pomazánka

Odkaz na uvaření

Cuso 15.07.12 21:25

Pripravil som dnes túto pomazánku/šalát a naplnil som papriku. Ako som už písal, zemiak som vynechal, pripadal mi tam naozaj zbytočný. Bolo to vynikajúce. Skvelá ľahká večera.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Hovězí Carbonnades a la flamande

Odkaz na uvaření

Cuso 24.06.12 10:34

Trosku som zmenil pripravu, pridal som totiž aj slaninu a jedlo pripravoval na spoáku nie v rúre. Veľkú pozornosť treba venovať pivu, bez správneho piva to naozaj nebude ono. A aké je správne pivo? Belgické kláštorné, alebo silné belgické ale. Jedlo som varil na oslavu a malo veľký úspech.

Citronové nudle

Odkaz na uvaření

Cuso 12.06.12 12:34

Uvarené. Vynikajúce jedlo s čistými chuťami. Ako som už v diskusii spomínal, miesto bazalky som použil oregano (veľa), pristrúhal trochu citrónovej kôry. Syr som použil parmezán.Vôbec neprehlušil jedlo, ale skvostne doplnil delikátnu chuť tohto pokrmu. Ak sa fotka nebude páčiť, zmažem ju.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Rychlá holandská omáčka

Odkaz na uvaření

Cuso 16.05.12 20:16

Geniálny recept, Rýchly, vo výsledku neuveriteľne lahodná omáčka.
Na priloženej fotografii je už omáčka naaplikovaná na špargli.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Stránka:  1 2 Další »
Napsat uživateli Cuso zprávu   Přidat uživatele Cuso do přátel

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz