Recept Nejlepší z nejlepších KARAMELOVÝ MEDOVNÍK

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nejlepší z nejlepších KARAMELOVÝ MEDOVNÍK

Úvod

Námi nejoblíbenější Medovník :)

Postup

Začneme, že si zapneme troubu na 180 stupňů.
Ve vodní lázni necháme rozpustit máslo, cukr, mléko, med a vejce, když je vše spojene vmícháme hladkou mouku s 1 lžičkou sody. Vypracujeme v hladké těsto, které si rozdělíme na 6 až 9 placek.
Placky by měli být velmi tenké. Pečeme ve vyhřáté troubě každou placku zvlášt, doba pečení je 5 minut. Hotovou placku potíráme rozpuštěnou kávou s rumem.

Připravíme si karamel. Necháme zkaramelizovat cukr. Když je rozpuštěný, tak ho polijeme horkou smetanou a rozmícháme. Necháme ho vychladit a připravíme si vanilkový pudink, který uvaříme z mléka vanilkové pudinku. Do hotového pudinku zašleháme máslo a připravenou karamelovou směs.
A můžeme začít. Každou placku natřeme krémem a posypeme vlašskými oříšky, položíme další placku, takto pokračujeme dokonce. Na konec potřeme celý dort zbylým krémem a posypeme posypkou, kterou si připravíme, že rozdrobíme jednu placku s oříškami a posypeme tím celý dort.


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.02.14 vloženo
  • 7536x zobrazeno

Ingredience

  • TĚSTO:
  • 350 g hl. mouky
  • lžička skořice
  • 120 g cukru
  • 3 PL medu
  • Lžíce mléka
  • 250 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 1 KL soli
  • 1 KL sody
  • NA POTÍRÁNÍ:
  • 100 ml silní kávy smíchanou s troškou rumu
  • Vlašské oříšky
  • NÁPŇ:
  • 500 ml mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 2 PL cukru
  • 100 g másla
  • KARAMEL:
  • 100 g cukru
  • 100 ml smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jetixxka 05.02.14 18:10

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Nejlepší z nejlepších KARAMELOVÝ MEDOVNÍK

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Jetixxka
2 příspěvky 09.02.14 05:30

Kdo chce ať dá víc, já dala množství, které jsem uvedla v receptu a vše bylo bez chyby. ;)

 
Dadooa
268 příspěvků 08.02.14 22:57

Mi to malo masla do kremu neprijde. 2 pudinky a 100g masla. Sak to neni jen maslovy krem, ne?

 
tlustá bába
1210 příspěvků 08.02.14 21:57

Asi dala, ale obráceně. Těch deset deka do těsta a čtvrt kila do krému. Není to tak? Jestli ano, oprav si to v receptu! :mavam:

 
Jetixxka
2 příspěvky 08.02.14 10:38

Opravdu jsem dala tolik množství másla a vše bylo vynikající :)

 
tlustá bába
1210 příspěvků 06.02.14 20:59

Chtěla bych se zeptat autorky, jak se tváří těch 10 dkg másla, když je s karamelovou směsí vešleháváno do půl litru pudinku?
Není to špatně opsané?

 
casino
4474 příspěvků 06.02.14 19:09
Ale pěkný!

:palec:
Rcp nehodnotím, sám jsem ještě nepekl…
Pravopis vem čert, to se časem vychytá…, jsme kuchtíci, že. :lol:

 
Eja
3825 příspěvků 06.02.14 17:13
Jen zběžně

Medovník po 125.
Odkazy jsem přiznám se podrobněji nezkoumala…

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz