Recept Krtkův dort

Bananovy puding ted nejde moc sehnat, ale ten bananovy liker, to zni nadejne, vyzkousim a dam vedet. jupii jupii, diky za napad

Kdyz jsem delal domaci krtkuv dort tak jsem do slehacky pridal bananovy liker.

@jolana Sice to nebyl můj dotaz, ale i tak děkuji za tip .

@Pavlínka19, banan pokap citronom a pridaj zelatinu a je to 

No, napadá mě jen přisypat třeba trochu banánového pudingového prášku, ale to asi není úplně „košer". Nebo možná přidat do šlehačky trochu uvařeného banánového pudingu? Jenže pak zase nebude tak nadýchaná… A co třeba banánový sirup, který se přidává do koktejlů? Doufám, že mé návrhy nejsou úplně mimo. 

Taky jsem zkousela rozšmelcovat banan, ale tmavlo mi to a nebylo to tak pevne a lehke… tak budu ráda jeste za další tipy

Svého času jsem se pokoušel (samozřejmě úspěšně) u svých prapotomků překonat nepřirozený odpor k rumu Šel jsem na to rafinovaně, právě přes banány:
6 větších banánů prohnaných přes struhadlo se smísí se 100g ml. cukru, šťávou z 1 citronu a panákem tuzemáku. Tato směska se následně vmíchá do šlehačky z 500ml smetany 

Arikarie: neumím, ale tipla bych si, že by se do šlehačky mohl přidat rozmělněný banán nebo dva a bylo by to lepší než nějaká příchuť z „pytlíčku“.

Nepochybuju o tom, že trumfnout těsto z krabice není problém. oni tam ale maji takovy pytliček bananové příchuti do šlehačky. a banánová šlehačka x obyč šlehačka je rozdíl. umíte někdo udělat banánovou šlehačku??? 

Třesky, plesky. Byla jsi první, kdo vařil! Tak kam se pohrabu! 

Tlustá bábo, ten se vám teda povedl! Vypadá nádherně, zasloužil by si být na hlavní fotce k receptu .

Jo, kup si kýbl barvy, pár nových válečků… nějak jsem posledně nedávala pozor, nebo co… mělká nádoba… ale co zbylo, to bylo!!! Ňami!!!  

Bábo pekelná, já snad ještě jednou zkusím nepytlíkovou hrachovku to rozmixtyčování na sarajevo mne dostalo, to si nenechám ujít 

Lůj pryč, Masox pryč, magi pryč, glutasol - no vůůůbec! Vařím hrách (někdy se špetičkou saturejky), pak osolím a vařím do rozpatlámo, trošinku jíšky, jsem-li zhůvěřilá, na kousku slaniny, vrhnu do hrachu, rozmixtyčuju na sarajevo, sůl, pepř, majoránka, česnek. Jakýpak štráchy. Ale, prosím si, houstičkové kostičky na másle.
@Zuzka1973 Mě chutnala i Francouzská, když do ní ještě dávali velrybí tuk (alespoň to psali) a knorrovská krémová pórková s kuřecími knedlíčky (je to asi 30 let, možná víc).
@Eja A vsadím se s Tebou, že holky všichni pochválili, kdežto od Tebe to brali jako samozřejmost. Nevděk světem vládne, bať, bať!
Krtečku, promiň! Udělám Ti za to parádní krtinu! 

@Eja @tlustá bába Jóóó… hrachovka - pytlíkačka je i u nás uznávaná… Kolikrát si říkám, když umí udělat hrachovku, která je moc dobrá, proč to nejde i s ostatníma?  

Já myslím, že krtečkovo dortík si žádá rokokové načinčání Já mám s krtečkovým dortem blok- před více než 10 lety při velké domácí oslavě pro asi 30 lidí jsem u plotny přes dobré logistické zajištění potila krev a moje holka s tehdy partnerkou mého syna užíraly z načinčaných mis a s ledovým klidem patlaly krtka z pytlíku - to byl jejich jediný vklad…  

Taky ji vařím z hrachu (ale ještě častěji z velkokapacitního pytlíku), ale ta nostalgie! Ta kostková byla zázračná. Z jedné kostky jí byl kotel. Tedy - kdyby to náhodou četl Casino, ony to byly kvádříky! A myslím, že byly dva - v papírovém nazelenalém obalu.
A někomu jsem slíbila koprové čínské taštičky, tak ty budou, prosím, zítra.
Pardon, vím, že je tu krtkovo! Tak se, za trest, zavazuji, že ho upeču a neočinčám rokokově. 

Za měsíc a dva dny mi bude taky zůstanu u toho pytlíku 

Mé předrahé stařeny - pamětnice (neb já ji v mých 56-ti létech pamatuji ). Návod zhruba: Osmaž na loji(!) cibuli, přidej hladkou mouku a vyrob cibulovou jíšku. Tu zalij (tehdy tučnou polévkou) masoxem ve vodě. Rozmíchej. Musí zůstat dost husté. Přidej vařený hrách nebo zbytek již hotové hrachové kaše. Přidej česnek a majoránku. Rozmíchej na tu správnou hustotu, dostříkej maggi nebo jiné polkoření, přichuť glutasolem. A to by v tom byl čert , aby to nebylo ono Náročnější přidejte houbový prášek. A osmažený chleba je podmínkou 

P. S. Kdo nechce vařit předem namočený hrách, použije předvařený z krabice 

Tak v kostkách ani já stařena nepamatuji Ale jako jedna z mála nedoznala změn… 

Nepřekonatelná, ať děláš, co děláš! A ještě lepší byla ta v kostkách, ale tu pamatují asi už jen stařeny. 

Já mám jediný pytlík, který lepší sama neumím - hrachovka od Vitany. Kostičky chleba osmahlé na oleji a prohozené s utřeným česnekem jako vložka..

@birkana Krtkův dort je vynikající a na tu krabičku z obchodu zapomeň…
Kamarádka si to kupovala a nemohli si to vynachválit… Ale jen do doby, než jim tchyně udělala domácí
Když mi to vypravovala, tak to vlastně byl moment, kdy se ty dvě trochu skamarádily… Mladá pochválila doma dělaný a babča byla šťastná, že byla chválená a od tý doby je vídám častěji spolu, když jdou venčit děti a psa.

@Pavlínka19 U tebe se mi líbí, že si kolikrát troufneš na cokoli a vždy to vypadá, žes uspěla
Tak ať se daří i nadále
A chválím, že se raději pustíš do přípravy bez těch krabiček…
Znám lidi, že to kupují, ale já našla kdysi odvahu jen v případě ovesných lívanečků (ani nevím, jestli se ještě dělají), bylo jich z toho pár a kdy jsm pak udělala prvně ty „opravdové“, divila jsem se, proč to lidi kupujou, když to jde levněji a kvalitněji doma… 

Příspěvek upraven 27.06.13 v 16:59

Jé, děkuji . Opravdu jsem nestihla vyfotit lépe, už i ten kousek na fotce jsem bráchovi brala od pusy. Na krabičkovou verzi nemám odvahu .

Fotky nejsou nejlepší, ale máš u mě za vyzkoušení Chuť byla určitě úžasná , tutově lepší, než toho nesmyslu z krabičky v regále hypersupermarketu 

Tento recept mám již dlouho a je vynikající.Rodinka si ho oblíbila,občas použiji obdélníkovou formu,místo kulaté.Toto množství těsta bohatě postačí do dortové formy o průměru 27cm.Ztužovač šlehačky nepoužívám,vůbec tam nemusí být…

Proč falešný? Je pravější než pravý, protože nebude cítit po umělotině z krabice. Určitě vyzkouším.