Filé - recepty

Filé

Pokud na menu vidíte filé, jedná se o filet z tresky, pangasia, platýze či lososa. Nejčastěji se připravuje v troubě, na grilu nebo tak, že ho zprudka opečeme na pánvi. Při pečení v alobalu zůstane maso krásně šťavnaté.

S filé si nejvíce rozumí bylinky a zelenina, ať už bazalka, provensálské koření, tymián nebo fazolky, hrášek, špenát, paprika nebo olivy. Důležité je nepřesolovat a zbytečně nekombinovat koření, jelikož pak chuť masa zanikne. Zvýrazníme ji naopak zakápnutím citrónovou šťávou.

Filé po brazilsku připravujeme s rajčaty, paprikami, česnekem, koriandrem a feferonkami, balkánské s plátky cibule a kečupem, po římsku s kořenovou zeleninou, protlakem a citrónovou šťávou, středomořské s olivami, rajčaty, pórkem a česnekem. Ve Španělsku se podává na kostky v tradičním pokrmu Paella Valenciana.

Recepty na filé

 

Filé zapečené se špenátem

Příprava: 55 minut
pepicek 06.10.03 1 komentářů Zobrazeno 5684x

Filé po středomořsku s olivami

Příprava: 1 hodina
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 4147x

Dušená mrkev s treskou

Příprava: 45 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 5386x

Zapečená kapusta s filé a paprikou

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 Zobrazeno 3009x

Rychlé a pikantní rybí filé s vejci

Pampeliska191 01.02.04 1 komentářů Zobrazeno 3717x

Zapečený losos s brokolicí

Příprava: 55 minut
pepicek 13.02.04 Zobrazeno 10196x

Filety z kuřecích prsíček

pepicek 16.02.04 Zobrazeno 6109x

Filé z tresky po čínsku

Příprava: 30 minut
pepicek 20.02.04 Zobrazeno 6045x

Mořský jazyk s artyčoky

Příprava: 30 minut
pepicek 20.02.04 Zobrazeno 3367x

Filé z candáta

pepicek 23.02.04 Zobrazeno 19988x

Filé z mořského okouna s bramborami a zeleninou

Příprava: 35 minut
pepicek 23.02.04 Zobrazeno 4777x

Rybí pralinky

Příprava: 15 minut
pepicek 25.02.04 1 komentářů Zobrazeno 2660x

Italská, smažená panenka - Filetto di Maiale Gratinato

babi 27.04.03 14 komentářů Zobrazeno 14116x

Rybí špízy se zeleninou

Příprava: 40 minut
pepicek 28.04.03 Zobrazeno 2879x

Rybí karbanátky s bramborovým salátem

Příprava: 70 minut
pepicek 20.05.03 Zobrazeno 4172x

Špízy z mořského ďasa s cuketou

Příprava: 45 minut
pepicek 27.06.03 Zobrazeno 3139x

Grilované filé plné chutí s "Aigot"

babi 22.07.03 1 komentářů Zobrazeno 5070x

Americký grilovaný losos

babi 05.08.03 10 komentářů Zobrazeno 42649x

Salát z rigatoni s lososem

Příprava: 40 minut
pepicek 07.08.03 5 komentářů Zobrazeno 7116x

Bramborová plněná Pizza z oblasti Puglia Veg Bezlep Pra

babi 10.08.03 Zobrazeno 6433x

Krabičky z listového těsta plněné krevetkama

babi 13.08.03 10 komentářů Zobrazeno 8054x

Knedlíčky v polévce s vaječnými suky z Číny

babi 14.08.03 3 komentářů Zobrazeno 4536x

Filé z platýse v listovém testě

Příprava: 30 minut
pepicek 09.09.03 Zobrazeno 3082x

Rybí karbanátky s aioli

Příprava: 45 minut
pepicek 10.09.03 Zobrazeno 3363x

Zapečené rybí filé

Příprava: 60 min
Jari 14.09.03 Zobrazeno 5270x

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz