Filé - recepty

Filé

Pokud na menu vidíte filé, jedná se o filet z tresky, pangasia, platýze či lososa. Nejčastěji se připravuje v troubě, na grilu nebo tak, že ho zprudka opečeme na pánvi. Při pečení v alobalu zůstane maso krásně šťavnaté.

S filé si nejvíce rozumí bylinky a zelenina, ať už bazalka, provensálské koření, tymián nebo fazolky, hrášek, špenát, paprika nebo olivy. Důležité je nepřesolovat a zbytečně nekombinovat koření, jelikož pak chuť masa zanikne. Zvýrazníme ji naopak zakápnutím citrónovou šťávou.

Filé po brazilsku připravujeme s rajčaty, paprikami, česnekem, koriandrem a feferonkami, balkánské s plátky cibule a kečupem, po římsku s kořenovou zeleninou, protlakem a citrónovou šťávou, středomořské s olivami, rajčaty, pórkem a česnekem. Ve Španělsku se podává na kostky v tradičním pokrmu Paella Valenciana.

Recepty na filé

 

Filé zapečené se špenátem

Příprava: 55 minut
pepicek 06.10.03 1 komentářů Zobrazeno 7436x

Filé po středomořsku s olivami

Příprava: 1 hodina
pepicek 07.10.03 Zobrazeno 5283x

Dušená mrkev s treskou

Příprava: 45 minut
pepicek 10.10.03 Zobrazeno 6787x

Zapečená kapusta s filé a paprikou

Příprava: 50 minut
pepicek 14.10.03 Zobrazeno 3840x

Rychlé a pikantní rybí filé s vejci

Pampeliska191 01.02.04 1 komentářů Zobrazeno 4369x

Zapečený losos s brokolicí

Příprava: 55 minut
pepicek 13.02.04 Zobrazeno 12486x

Filety z kuřecích prsíček

pepicek 16.02.04 Zobrazeno 7486x

Filé z tresky po čínsku

Příprava: 30 minut
pepicek 20.02.04 Zobrazeno 7738x

Mořský jazyk s artyčoky

Příprava: 30 minut
pepicek 20.02.04 Zobrazeno 3988x

Filé z candáta

pepicek 23.02.04 Zobrazeno 22875x

Filé z mořského okouna s bramborami a zeleninou

Příprava: 35 minut
pepicek 23.02.04 Zobrazeno 5317x

Rybí pralinky

Příprava: 15 minut
pepicek 25.02.04 1 komentářů Zobrazeno 3133x

Italská, smažená panenka - Filetto di Maiale Gratinato

babi 27.04.03 14 komentářů Zobrazeno 15469x

Rybí špízy se zeleninou

Příprava: 40 minut
pepicek 28.04.03 Zobrazeno 3283x

Rybí karbanátky s bramborovým salátem

Příprava: 70 minut
pepicek 20.05.03 Zobrazeno 4896x

Špízy z mořského ďasa s cuketou

Příprava: 45 minut
pepicek 27.06.03 Zobrazeno 3501x

Grilované filé plné chutí s "Aigot"

babi 22.07.03 1 komentářů Zobrazeno 5799x

Americký grilovaný losos

babi 05.08.03 10 komentářů Zobrazeno 47808x

Salát z rigatoni s lososem

Příprava: 40 minut
pepicek 07.08.03 5 komentářů Zobrazeno 7677x

Bramborová plněná Pizza z oblasti Puglia Veg Bezlep Pra

babi 10.08.03 Zobrazeno 7047x

Krabičky z listového těsta plněné krevetkama

babi 13.08.03 10 komentářů Zobrazeno 8656x

Knedlíčky v polévce s vaječnými suky z Číny

babi 14.08.03 3 komentářů Zobrazeno 5049x

Filé z platýse v listovém testě

Příprava: 30 minut
pepicek 09.09.03 Zobrazeno 3467x

Rybí karbanátky s aioli

Příprava: 45 minut
pepicek 10.09.03 Zobrazeno 3912x

Zapečené rybí filé

Příprava: 60 min
Jari 14.09.03 Zobrazeno 5725x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Houbová smaženice Houbová smaženice
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz