Recept Rybí filé s nakládanou zeleninou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rybí filé s nakládanou zeleninou

Postup

1. Filé omyjeme, osušíme, pokrájíme na kost­ky, pokapeme citronovou šťávou a mírně osolíme. 2. Naloženou zeleninu necháme okapat. Kopr omyjeme, osušíme a otrháme z něj lístky. Část jich odložíme stranou, zbylé posekáme. 3. Filé osušíme a opečeme na oleji. Osolíme, opep­říme a poté vyjmeme z pánve. 4. Zeleninu osmahneme ve vypečené šťávě, přilije­me vývar a smetanu. Vmícháme hořčici, hotovou jíšku a povaříme. Přidáme rybu, sekaný kopr a 2 až 3 min. dusíme na velmi mírném ohni pod bodem varu. Podle chuti přisolíme, opepříme a přisladíme. 5. Pokrm rozdělíme na talíře a ozdobíme koprem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 11.06.04 vloženo
  • 3402x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 540 kcal, 36 g bílkovin, 29 g tuků, 31 g sacharidů
  • 750 g filé z okouníka mořského
  • šťáva z 1/2 cítronu
  • po 80 g naklá­daných řezů okurek a ste­rilované kápie
  • po 55 g nakládaných perlových cibulek a kukuřičných klasů
  • 1 svazek kopru
  • 4 lžíce řepkového oleje
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 200 ml smetany
  • 2 lžíce ochuce­né hořčice
  • 4 lžíce hotové jíšky
  • 2 lžičky cukru

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rybí filé s nakládanou zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz