Recept Filé z mořského okouna s bramborami a zeleninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Filé z mořského okouna s bramborami a zeleninou

Postup

1. Pórkové cibulky a mangold očistíme a pokrájíme na kolečka či nudličky. Rajčata omyjeme, brambory oloupeme a obojí rozkrájíme na plátky. Česnek nakrájíme na tenké plátky. 2. Česnek a rajčata prudce opečeme na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme a vyjmeme. V pánvi roze­hřejeme 2 lžíce másla a brambory opečeme dozla­tova. Přdáme pórkové cibulky, mangold, sultánky a pinie, krátce osmahneme, osolíme a opepříme. 3. Rybu omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme, pokapeme citronovou šťávou a poprášíme hladkou moukou. Poté opékáme na 2 lžících másla po každé straně asi 3 min. Porce upravíme na talíře se zeleni­nou, opečenými rajčaty a česnekem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 23.02.04 vloženo
  • 5532x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 580 kcal, 2420 kJ, 36 g bílkovin, 24 g tuků, 57 g sacharidů
  • 1/2 svazku pórkových cibulek
  • 2 listy mangol­du
  • 2 rajčata
  • 800 g brambor uvaře­ných předchozí den ve slupce
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce olivové­ho oleje
  • sůl
  • pepř
  • 4 lžíce másla
  • 30 g rozinek sultánek
  • 2 lžíce pinií nebo mand­le
  • 700 g mořského okouna
  • 1 lžíce citrono­vé šťavy
  • 1 lžíce mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé z mořského okouna s bramborami a zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Cibulačka Cibulačka
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz