Recept Celerová kaše

(Hodnoceno 4x) tea63 Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Celerová kaše

Postup

Celer nakrájíme na čtvrtky a vaříme 20 minut v osolené vodě. Přidáme brambory a vaříme dalších 20 minut hodně doměkka. Scedíme a rozšleháme nebo rozmixujeme s ohřátou smetanou, zjemníme máslem a dochutíme solí a pepřem.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 22.08.07 vloženo
  • 29878x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g bulvového celeru
  • 500 g brambor
  • 150 g sladké smetany
  • 50 g másla
  • sůl
  • bílý pepř

Doporučená příloha

  • pečená zvěřina, kachna, telecí maso

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.9.14 11:56

Konzistence je díky vařenému celeru hodně vodovatá a pokud to nedáte do lednice, napadne to plíseň takřka okamžitě. Vzhledem ke specifické výrazné chuti je třeba dobře zvážit, k jakému pokrmu tato příloha bude.

Odkaz na uvaření

camperses 4.12.12 15:10

Mňam, to mě nikdy nenapadlo, je to zase trošku zpestření a přitom moc dobré! (jen jsem šetřila a místo smetany použila mléko - i to se dá). Děkuji:)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.5.12 16:04

Tahle kaše mi připomněla dětství, sama jsem ji nikdy nedělala… proč, to nevím, když je tak výborná chuťově, ale díky Labužníkovi se polepším a uvařím ji častěji… ;)
Dělala jsem k ní mrkvové karbanátky:

http://www.labuznik.com/recipe.php?…

a spokojenost veliká :)

P.S.
Já místo sladké smetany dala zakysanou, protože milá sladká smetánka byla pod víčkem pěkně plesnivá :( A to byla včera kupovaná i datumově je v pořádku…
Ale proč to píšu: ne proto, abyste mně litovali, to ne… Píšu to proto, že s tou zakysanou to bylo vynikající :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

2905 14.5.12 03:32

Dobrota i bez másla, šlehačka stačí. Někdy přidávám lžíci či dvě majonézy.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 28.4.12 17:17

Přidala jsem 2 stroužky česneku, místo smetany 2 lžíce neochuceného pomazánkového másla. Když byla kaše vychladlá, byla ještě chutnější.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Celerová kaše

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Celerová kaše

2905
753 příspěvků 14.5.12 03:29

Celerobrabmorovou kaši máme v oblibě. Přidávám ještě celer hrubě strouhaný, restovaný na tuku k posypaní celého pokrmu. :mavam:

casino
4497 příspěvků 17.1.12 00:41

No, já to vařil poprvé a trošku jsem měl obavy, co na to řeknou… Jedli to i malošci a ani nemrkli :)
Tu polífku jsem dělal jen z čistého vývaru (a že to byla síla :palec: …jen máslová (oříšková hihi) zásmažka s pórkem, ten vývar a pak mlíko se žloutky (už druhý měsíc zkouším sněhové, a nevím co se žloutky)

anickav
2904 příspěvků 16.1.12 22:09
Varím dosť často,

zeler na kocky a extra varím zemiaky na kocky, obe „rozšťouchám“, pridám maslo a mlieko, vyšľahám. Máme radi k dusenej hovädzine.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.1.12 21:26

Kdyz jeste bylo maslo maslem, po prepusteni do lehce hnede barvy, chutnalo a vonelo oriskove. Dneska jen nejake maslo za 40,– kc , snad.....
Na „oriskovem“ masle delana vajicka, nebo do nej namaceny chlebicek, to je extra :palec: matros ! :-)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.1.12 21:22

Ve vode se necha nejaky vareny celer a brambory, rozmixuje se, prida smetana a oprazene fenyklove seminko nebo slunecnicove a je to vic nez dobra, kremova polivka! Ta kase je take dobra, tam ja nedam smetanu, ale jen maslo a ke kureti, nebo hovezimu, treba i jen varenemu, je to jednoducha, dietni, lahodna priloha.

casino
4497 příspěvků 16.1.12 13:32

No, nikde se nepíše co s vývarem :think:
Z uvedeného množství jsem uvařil aromatickou polévku, prý výbornou :oops: , pro 8 lidí :palec:

…zde je zajímavá debata…, nebo snad víte, co je to oříškové máslo :think:

svato
1445 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celerová kaše

Vyzerá to zaujímavo, vyskúšam, najskôr k pečenému teľaciemu (kačicu bez lokší by mi rodina neodpustila).

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz