Recepty - řeřicha

Více z Zelenina ».

Řeřicha

Recepty s řeřichou  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Sezóna  

Řeřicha, rostlina původem z Asie, obsahuje vitamín A, C, minerální látky, vlákninu. Pěstuje se snadno na zahrádce i v truhlíku. Sbírá se již před květem, aby nezískala nahořklou chuť.

 Rady při nákupu

Řeřichu si můžeme vypěstovat sami doma nebo ji zakoupíme v supermarketech, bylinkářství, zdravé výživě, bio prodejnách a v květinářstvích. Kupujeme sytě zelenou rostlinu bez ovadnutí či nahnilých listů.

 Využití v kuchyni

Řeřicha se jako bylinka užívá hlavně do salátů - Vaječný salát s pomerančem a řeřichou, hodí se k zelenině, do bylinkových másel, polévek, pomazánek, omáček, těstovin, rýže, k masu - Přírodní krůtí kapsa plněná sýrem, rybám, luštěninám, bramborám, ovoci, mořským plodům.

 Skladování

Skladujeme sušenou v uzavřené nádobě, relativní vlhkosti, chladnu a temnu. Čerstvou pěstujeme v květináči jako pokojovou rostlinu.

 Sezón

Rostlinka rostoucí venku se sbírá v květnu až na začátku června, než začne kvést.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Cibulačka Cibulačka
Cuketové placky Cuketové placky
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz