Recept Řeřichová krémová polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Řeřichová krémová polévka

Postup

1. Plátky těsta rozložíme vedle sebe a necháme rozmrazit. Troubu předehřeje­me na 175 °C. Formičkou vypíchneme z těsta 4 zajíčky (nebo motiv nakreslíme na karton a vystříhneme; potom přiložíme na těstové plátky a ostrým nožem objede­me kontury). Žloutek rozmícháme s tro­chou vody a zajíčky jím potřeme. Do těsta vtiskneme zrnka pepře jako očř a zajíčky pečeme asi 10 minut dozlatova. 2. Potočnici opereme a nadrobno pokrá­jíme. Oloupanou šalotku najemno pose­káme a zesklovatíme na 20 g másla. Zali­jeme zeleninovým vývarem, uvedeme do varu a asi 5 minut povaříme na střed­ním ohni. 3. Do polévky přidáme zahuštěnou sme­tanu a necháme přejít varem. Vmícháme zbylé máslo, napěníme ručním šlehačem, osolíme a opepříme. Krevety omyjeme, osušíme a vložíme do polévky. Ještě asi 2 minuty povaříme. Rozdělíme do talířů a ozdobíme řeřichou a zajíčky.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 13.05.04 vloženo
  • 5378x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu 340 kcal, 1420 kJ, 15 g bílkovin, 25 g tuků, 12 g sacharidů
  • 2 plátky mraženého listového těsta
  • 1 žloutek
  • celý černý pepř
  • 1 svazek potočnice lékařské neboli řeřichy potoční
  • 2 šalotky
  • 40 g másla
  • 500 ml zeleninové­ho vývaru (z kostky)
  • 1 kelímek zahuštěné smetany (125 g)
  • sůl
  • pepř
  • 250 g krevet
  • hrst řeřichy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řeřichová krémová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz