Recept Řeřichová krémová polévka

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Řeřichová krémová polévka

Postup

1. Plátky těsta rozložíme vedle sebe a necháme rozmrazit. Troubu předehřeje­me na 175 °C. Formičkou vypíchneme z těsta 4 zajíčky (nebo motiv nakreslíme na karton a vystříhneme; potom přiložíme na těstové plátky a ostrým nožem objede­me kontury). Žloutek rozmícháme s tro­chou vody a zajíčky jím potřeme. Do těsta vtiskneme zrnka pepře jako očř a zajíčky pečeme asi 10 minut dozlatova. 2. Potočnici opereme a nadrobno pokrá­jíme. Oloupanou šalotku najemno pose­káme a zesklovatíme na 20 g másla. Zali­jeme zeleninovým vývarem, uvedeme do varu a asi 5 minut povaříme na střed­ním ohni. 3. Do polévky přidáme zahuštěnou sme­tanu a necháme přejít varem. Vmícháme zbylé máslo, napěníme ručním šlehačem, osolíme a opepříme. Krevety omyjeme, osušíme a vložíme do polévky. Ještě asi 2 minuty povaříme. Rozdělíme do talířů a ozdobíme řeřichou a zajíčky.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 13.05.04 vloženo
  • 5779x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu 340 kcal, 1420 kJ, 15 g bílkovin, 25 g tuků, 12 g sacharidů
  • 2 plátky mraženého listového těsta
  • 1 žloutek
  • celý černý pepř
  • 1 svazek potočnice lékařské neboli řeřichy potoční
  • 2 šalotky
  • 40 g másla
  • 500 ml zeleninové­ho vývaru (z kostky)
  • 1 kelímek zahuštěné smetany (125 g)
  • sůl
  • pepř
  • 250 g krevet
  • hrst řeřichy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řeřichová krémová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Květáková polévka Květáková polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz