Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Krémová polévka se zelím
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. U zelné hlávky vyřízneme košťál, zelí omyjeme, očistíme a nastouháme na nudličky. Brambor oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na hrubší kostky. Zeleninový vývar uvedeme do varu a vařme v něm asi 20 min. brambory a 2/3 nakrájeného zelí. 2. V pánvi rozehřejeme máslo a zbylé zelí na něm krátce podusíme. 3. Brambory se zelím rozmixujeme ve vývaru, vmícháme zakysanou smetanu a krátce povaříme. Polévku osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a sherry a ještě jednou ji prošleháme. 4. Řeřichu odstříhneme. Polévku rozlijeme do předehřátých talířů, posypeme dušeným zelím a řeřichou.
Recept je z kategorií: Krémové polévky
- 12.03.04 vloženo
- 5688x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 150 kcal, 630 kJ, 3 g bílkovin, 9 g tuků, 9 g sacharidů
- 300 g raného zelí
- 1 malý moučnatý brambor
- 500 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 1 lžíce másla
- 150 g zakysané krémové smetany
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- špetka mletého kmínu
- 2 lžíce suchého sherry
- 1 vanička řeřichy
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Krémová polévka se zelím
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Krémová polévka se zelím