Recept Řeřichový salát s kerblíkem a ředkvičkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Řeřichový salát s kerblíkem a ředkvičkami

Postup

1. Vejce uvaříme během 10 min. natvrdo, slije­me, ochladíme studenou vodou a oloupeme. 2. Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Řeřichu a kerblík očistíme, omyjeme a osušíme, kerblík natrháme na lístky. 3. Na pánvi rozehřejeme olej a píniové oříšky, (příp. mandle) na něm dozlatova opražíme. Vyjmeme je, dáme do mísy a necháme vychladit. Vmícháme ocet, sůl, pepř a cukr. Vejce rozpůlí­me, žloutky vyjmeme, bílky nadrobno posekáme. Ředkvičky, řeřichu a kerblík rozložíme na 4 talíře a pokapeme je piniovou zálivkou. Žloutky protřeme sítem, ozdobně jimi posypeme salát na talířích a ihned podáváme. Tip: Místo pinií můžeme použít sekané vlaš­ské ořechy.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 11.05.04 vloženo
  • 4672x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 140 kcal, 580 kJ, 4 g bílkovin, 11 g tuků, 6 g sacharidů
  • 1 vejce
  • svazek ředkvi­ček
  • řeřicha, kerblík nebo petrželka
  • 2 lžíce ořechového oleje
  • 1 lžíce piniových oříšků
  • 2 lžíce červeného vinného nebo malinového octa
  • sůl
  • pepř
  • špetka cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řeřichový salát s kerblíkem a ředkvičkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz