Recepty - makarony

Původ makaronů: Itálie

Recepty s makarony  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Rady při nákupu  

Makarony jsou těstoviny podlouhlého tvaru podobné špagetám. Jsou ale duté a obvykle kratší. V jednotlivých zemích jsou pod označením makaróny myšleny různé tvary a velikosti. Například v americkém pojetí jsou to krátké duté a zahnuté těstoviny. Pravé italské makaróny jsou podobné našim kolínkům, jsou ovšem rovné a tloušťkou připomínají trubky.

 Rady při nákupu

Sledujeme především datum spotřeby. Seženete je ve velkých supermarketech nebo italských potravinách. Makarony se prodávají obvykle v průhledných baleních. Zaměnit se dají za špagety.

 Využití v kuchyni

V létě doporučujeme osvěžující salát z makarónů, sýra, jogurtu a zeleniny, která je zrovna k dispozici. V chladnějších obdobích se tyto těstoviny kombinují s hustou smetanovou omáčkou nebo je lze zapékat. Výborné jsou například zapečené makarony se sýrem a rajčaty. Doporučujeme také makarony s brokolicí a slaninou nebo makarony v ořechové omáčce, vhodné pro vegetariány.

 Skladování

Makaróny jsou obvykle balené v uzavřeném plastovém obalu. Doma je skladujeme v chladu a suchu. Pokud balení otevřeme, je dobré zbytek obsahu skladovat v uzavřené dóze.

 Rady při nákupu

K zapečeným makaronům lze podávat víno červené i bílé. K salátu je vhodnější lehké bílé.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Cuketové placky Cuketové placky
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz