Recepty - makarony

Původ makaronů: Itálie

Recepty s makarony  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Rady při nákupu  

Makarony jsou těstoviny podlouhlého tvaru podobné špagetám. Jsou ale duté a obvykle kratší. V jednotlivých zemích jsou pod označením makaróny myšleny různé tvary a velikosti. Například v americkém pojetí jsou to krátké duté a zahnuté těstoviny. Pravé italské makaróny jsou podobné našim kolínkům, jsou ovšem rovné a tloušťkou připomínají trubky.

 Rady při nákupu

Sledujeme především datum spotřeby. Seženete je ve velkých supermarketech nebo italských potravinách. Makarony se prodávají obvykle v průhledných baleních. Zaměnit se dají za špagety.

 Využití v kuchyni

V létě doporučujeme osvěžující salát z makarónů, sýra, jogurtu a zeleniny, která je zrovna k dispozici. V chladnějších obdobích se tyto těstoviny kombinují s hustou smetanovou omáčkou nebo je lze zapékat. Výborné jsou například zapečené makarony se sýrem a rajčaty. Doporučujeme také makarony s brokolicí a slaninou nebo makarony v ořechové omáčce, vhodné pro vegetariány.

 Skladování

Makaróny jsou obvykle balené v uzavřeném plastovém obalu. Doma je skladujeme v chladu a suchu. Pokud balení otevřeme, je dobré zbytek obsahu skladovat v uzavřené dóze.

 Rady při nákupu

K zapečeným makaronům lze podávat víno červené i bílé. K salátu je vhodnější lehké bílé.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz