Recepty - makarony

Původ makaronů: Itálie

Recepty s makarony  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Rady při nákupu  

Makarony jsou těstoviny podlouhlého tvaru podobné špagetám. Jsou ale duté a obvykle kratší. V jednotlivých zemích jsou pod označením makaróny myšleny různé tvary a velikosti. Například v americkém pojetí jsou to krátké duté a zahnuté těstoviny. Pravé italské makaróny jsou podobné našim kolínkům, jsou ovšem rovné a tloušťkou připomínají trubky.

 Rady při nákupu

Sledujeme především datum spotřeby. Seženete je ve velkých supermarketech nebo italských potravinách. Makarony se prodávají obvykle v průhledných baleních. Zaměnit se dají za špagety.

 Využití v kuchyni

V létě doporučujeme osvěžující salát z makarónů, sýra, jogurtu a zeleniny, která je zrovna k dispozici. V chladnějších obdobích se tyto těstoviny kombinují s hustou smetanovou omáčkou nebo je lze zapékat. Výborné jsou například zapečené makarony se sýrem a rajčaty. Doporučujeme také makarony s brokolicí a slaninou nebo makarony v ořechové omáčce, vhodné pro vegetariány.

 Skladování

Makaróny jsou obvykle balené v uzavřeném plastovém obalu. Doma je skladujeme v chladu a suchu. Pokud balení otevřeme, je dobré zbytek obsahu skladovat v uzavřené dóze.

 Rady při nákupu

K zapečeným makaronům lze podávat víno červené i bílé. K salátu je vhodnější lehké bílé.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz