Recept Italský pikantní guláš Pra

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na rozpáleném másle si opražíme na jemno pokrájenou cibulku do červena, pak přidáme papriku, sardelky, papričku a lehce oprané, osušené na kostky nakrájené maso, sůl a dusíme po 1 hodinu. Mezitím si připravíme světležlutou, řídkou jíšku, zředíme ji polévkou a zamícháme do ni rajskou pastu, na hrubo posekané kapary, na krátké kousky pokrájené, ve slané vodě uvařené (asi 15min.) makarony a vše nalejeme na maso, které dobře povaříme v omáčce do měkka. Guláš podáváme horký, posypaný sýrem a natrhanou bazalkou. P.S.: Recept mám z hodně staré, české kuchařky, včetně názvu, ale moc český se mně nezdá.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 12.01.03 vloženo
  • 6292x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800g hovězího masa ze zadní kližky
  • sůl podle chuti
  • 1 lžíce červené mleté papriky
  • 60g másla, nebo 50g sádla (můžete použít 4 lžíce oleje)
  • 80g cibule
  • jíška z 30g másla + 30g mouky
  • hovězí polévka (nebo vývar z kostky) dle potřeby
  • 1 lžíce rajské pasty
  • na jemno posekaná, pálivá paprička podle chuti
  • 2 sardelky, rozmačkané vidličkou
  • 1 lžíce kaparů dobře propláchnutých
  • 150g suchých makaronů
  • 20g parmesánského sýru + natrhaná bazalka na posypání

Doporučená příloha

  • Křupavé pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italský pikantní guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz