Recept Zemlbába Zemldědek

tlustá bába Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Nemusí být pořád na sladko. A nemusí být dokonce ani s masem. Ale pak musíme vymazat formu.

Postup

Baklažán nakrájíme na plátky, osolíme je a necháme vypotit. Pak je opláchneme vodou, osušíme a v misce je namáčíme do olivového oleje. Poté je potřeme utřeným česnekem a posypeme hrubě drceným pepřem. Klademe na alobal na plech, vložíme pod gril a grilujeme, až začne česnek trochu zlátnout (opatrně!).
Vejce rozšleháme v mléce se solí.
Zapékací mísu vyložíme anglickou slaninou, na slaninu klademe plátky toustového chleba, namočené v mléce s vejci. Na plátky chleba položíme několik plátků sýra a na ně plátky šunky.
Na šunku střechovitě naskládáme grilovaný baklažán, tenká kolečka paprik, pokrájenou naťovou cibulku a bylinky.
Přikryjeme opět plátky toustového chleba namočeného v mléce s vejci.
(Pokud zbudou plátky chleba, položíme na první vrstvu plátky sýra a zakryjeme zbývajícími plátky chleba).
Horní vrstvu poklademe plátky ementálu a vložíme do trouby. Pečeme asi 20 minut na 180 - 200°C.

Nahlásit recept

06.11.13 vloženo
1724x zobrazeno

Čas přípravy

40 minut

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

1 balení celozrnného toustového chleba
1/4 l mléka (asi)
2 vejce
sůl
15 dkg anglické slaniny
10 dkg šunky od kosti
25 dkg ementálu nakrájeného na plátky
1 baklažán
1 menší čevená paprika
1 menší žlutá paprika
2 naťové cibulky
1 palice česneku
olivový olej
snítky oregána a lístky šalvěje
hrubě drcený pepř

Doporučená příloha

víno, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

tlustá bába 06.11.13 17:12

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Zemlbába Zemldědek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

birkana

1674 příspěvků 07.11.13 16:13

Tedy, @tlustá bába, znám podobný recept s názvem Chlebodědek :idea: Ty jsi ho ale dovedla k dokonalosti :potlesk:

Napsat příspěvek

gmp

1603 příspěvků 07.11.13 10:31

To je hrozný s Tebou, člověk by si Tě s takovym plezírem sprdnul, ale v Tvejch recepisech nejni za co. Tady musim pochvílit Tvůj příspěvek k zrovnoprávnění. Zemldědek - to zní hrdě.

Příspěvek upraven 16.11.13 v 15:28

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář