Recept Luxusní jablečná žemlovka Veg Pra

aneb Luxusní žemlovka, zemblbába DeLuxe

Jitka_74 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Luxusní jablečná žemlovka

Úvod

Zapomeňte na školní zemlbábu. S vidinou téhle dobroty se konečně dočkáte dne, kdy potomstvo bude bezvadně vykonávat přidělené úkoly, včetně domácích povinnosti, dokonce dojde i se psem na procházku... protože k večeři je čeká tahle luxusní ŽEMLOVKA.

Postup

Pečivo nakrájejte na plátky cca 1 cm široké. Připravte si směs, do které budete pečivo namáčet, rozšlehejte mléko, žloutky, cukr, rum i máslo.

Oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Nestrouhejte, dejte si na čas a skutečně nakrájejte plátky cca 1-2 mm široké. Stojí to za to.

Připravte si tvarohovou náplň z tvarohů, žloutků, moučkového cukru, vanilkového cukru, skořice a másla. Pečlivě rozmíchejte. Přidat je možné i hrozinky, u nás doma bohužel v oblibě nejsou.

Z bílků ušlehejte pevný sníh, přidejte do něj moučkový cukr.

Troubu rozehřejte na 180°C, plech vymažte máslem.
Postupně krátce namáčejte z jedné strany pečivo a namočenou stranou ho pokládejte na plech. Pokryjte úplně dno plechu.

Na vrstvu pečiva rozprostřete všechny jablečné plátky.
Ochuťte vydatně skořicí, zasypte asi 6 lžícemi cukru.

Na jablka rozložte další vrstvu pečiva.
Opět namáčejte jednu stranu v mléce a mokrou stranou pokládejte na jablka.

Na pečivo rozetřete tvarohovou náplň.

Dejte péct cca na 40 minut.

Vyjměte žemlovku z trouby a rozetřete na povrch sníh. Dejte opět zapéct, tentokrát již jen na 8 min. tak, aby se na povrch sněhu zbarvil do světlé barvy karamelu.

Odměna pro aktivní teenagery je hotová.

Dobrou chuť ☼

Nahlásit recept

  • 09.03.21 vloženo
  • 462x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 min

Počet porcí

  • 15 porcí

Ingredience

Pečivo:

  • 8 rohlíků nebo 2 veky
  • (ideální jsou 2-3 dny staré
  • lze použít i okoralou vánočku)

Namáčení:

  • 0,5 l mléka polotučného
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžíce rumu
  • 3 lžíce másla

Ovoce:

  • 6 jablek
  • 80g cukru
  • skořice dle chuti

Náplň:

  • 2x 250g tvaroh plnotučný
  • 3 žloutky
  • 100g moučkový cukr
  • 1x vanilkový cukr
  • 5 lžic másla

Sníh:

  • 5 bílků
  • 50g moučkového cukru
  • Máslo na vymazání plechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Luxusní jablečná žemlovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz