Recept Zelné bramboráky Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zelné bramboráky

Postup

1. Zelí rozvolníme vidličkou a na­drobno pokrájíme. Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme, dáme do utěrky a vymačkáme vodu. 2. Kysané zelí promícháme v mí­se s bramborami. Přidáme sola­myl. Cibulí oloupeme a nastrou­háme do těsta. Vmícháme vejce a osolíme. 3. Z bramborového těsta smažíme na pánvi na rozehřátém oleji ploché bramboráky. Můžeme podávat s hlávkovým salátem. Rady: - jemnou příchuť brambo­ráku dodáme, když do brambo­rového těsta nastrouháme dvě omytá, osušená a neoloupaná zralá jablka, - bramborák chutná teplý, ale také studený jako pře­snídávka.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 07.10.02 vloženo
  • 20756x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 230 kcal, 3 g bílkovin, 13 g tuků, 23 g sacharidů
  • 250 g kysaného zelí
  • 500 g bram­bor
  • 2 lžíce škrobové moučky
  • 1 ci­bule
  • 1 vejce
  • sůl
  • 100 ml oleje na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 15.11.06 00:00

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Zelné bramboráky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zelné bramboráky

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg)

Také dělám „zelníky“ ale bez brambor- zrovna včera ze 3 pytlíků zelí:-) Před výplatou jen zelí, sůl, hodně celého kmínu, vajíčko a polohrubá mouka, po výplatě přidám anglickou a největší bomba je, když zbyde kousek pečeného masa s tím sósíkem, na drobno pokrájet a šup tam s tím.....včera byly z hovězím , co zbylo od neděle v mrazáku.To je tak neskutečně jedlé, že, když si pak uvědomím, jaké množství jídla jsem do sebe nacpala a kupodivu bez újmy na zdraví..... :-)))))

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg)

Děláme stejně jako Danda…jsou skvělé (z nějaké archivační potřeby jim říkáme „zelníky“......takže máme bramboráky, mrkvíky a zelníky - asi bychom měli bramboráky přejmenovat na „brambíky“…hihi) a děláme je na střídačku: někdy z kysaného zelí a jindy z toho sladko-kyselého - pokaždé to má jiný výraz a v tom to je rovněž zajímavé (i ty brambory nedělají pokaždé stejné těsto)…

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg)

Koření jsem přidala dle Dandy a !!!!Výborné!!!!

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg) Handulo,

když si dáš - Placky ze zelí -do vyhledavače, tak jich vyběhne víc, Vali jsem popletla :-)))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg) Handulo .-),

já myslím, že nic nezkazíš, když jich naděláš pro celou rodinu. Já je dělám už dlouho, někdy i bez brambor, jenom ze zelí, myslím, že tu je taky recept ( od Vali ? ) a všem chutnají. Jenom jsem dneska říkala, že příště je budu dělat až v létě, mám digestoř odvětrávanou k sousedům a soused nelenil a přišel na večeři :-), ale to je u nás normální :-)) Měj se fajn :-)))

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg), Dando

já jsem to nikdy nezkoušela, ale budu muset do toho jít. Asi to nejdříve zkusím jen tak pro sebe.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zelné bramboráky (Veg)

Přidala jsem pepř, sůl, majoránku a spoustu česneku, k tomu bílá melta…uf, a můžu jít spát :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Chilli con carne Chilli con carne
Jahodový pohár Jahodový pohár
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz