Recept Bramboráky s bylinkovým krémem

(Hodnoceno 2x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramboráky s bylinkovým krémem

Úvod

Vyzkoušejte netradiční variaci - bramboráky s jemným bylinkovým krémem.

Postup

Brambory oloupeme a omyjeme, rozčtvrtíme a rozmixujeme spolu s citronovou šťávou, 125 ml vody a 1 lžičkou soli. S vejci, olejem a moukou připravíme řídké těsto. Jarní cibulky oloupeme, zelenou část odložíme. Cibulky pokrájíme na kolečka a v pánvi osmahneme na oleji. Následně vyjmeme a rozdělíme na čtyři části. Do pánve na rozpálený olej nalijeme 1/4 těsta a posypeme částí smažené cibulky. Z obou stran opečeme. Hotový bramborák vyjmeme a udržujeme v teple. Ze zbylého těsta a cibule usmažíme další tři bramboráky. Bylinkový krém: Pažitku a zelenou část cibulek nakrájíme na kolečka, smícháme s tvarohem, brynzou, solí a pepřem. Přidáme ušlehanou smetanu. Bramboráky naplníme bylinkovým krémem a rozdělíme na talíře. Ozdobíme pažitkou nebo natí cibulky.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 01.04.03 vloženo
  • 42428x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g brambor
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 5 vajec
  • 2 lžíce oleje
  • 80 g mouky
  • 8 jarních cibulek
  • 4 lžíce oleje na smažení
  • 1 svazek petrželky
  • 150 g netučného tvarohu
  • 100 g brynzy
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • sůl
  • pepř
  • špetka cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Mlsny_Honzik 29.3.12 20:14

Jedna ze zdravějších forem konzumace bramboráků, skvělé!

Odkaz na uvaření

jcs1 27.3.12 22:29

Příště potřu spíše něčím lehčím - třeba jogurt, tzatziky. Jinak moc dobré. Můžu doporučit.

Počítejte s tím, že je to spíš hutnější. Nevěřil jsem, že jeden bramborák může být jedna porce, ale opravdu to stačí.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Bramboráky s bylinkovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramboráky s bylinkovým krémem

di
2453 příspěvků 21.8.12 21:07

Nic ve zlém, Mlsný Honzíku, ale podle mě tohle bramboráky nejsou…

Mlsny_Honzik
17 příspěvků 21.8.12 20:34

Ověřovatelé receptů vždy recepty uvaří a pořizují k tomu i fotodokumentaci, kterou pak můžete shlédnout v postupu ;)

casino
4498 příspěvků 7.5.12 09:40

No, napřed jsem se chtěl jedovatě zeptat, zda se ověřovatel receptu striktně držel postupu, ale abych se neglamoval, tak jsem postup raději vyzkoušel… :think:
Nigggdá bych nevěřil, že i ten můj PRA food procesor je schopen ze SYROVÝCH zemáků udělat kašičku pro kojence :)
pepicek, omlouvám se Vám, že jsem si dovolil byť i jen zapochybovat :oops: (ale za prodej LABU bych Vám stejně nejraději vložil ruku do boku ;) :twisted:

zuki.vari
2 příspěvky 6.5.12 21:25

Vypadá to krásně, vyzkouším. 8)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kuře na medu Kuře na medu
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz