Recept Zelné "bramboráky" bez brambor TAKE5

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zelné

Úvod

…i stalo se, chuť na bramboráky byla velká-převeliká, ale avšak v domě ani hlíza!
Tak, podle dnes už okřídleného „…a nemáte-li TO, dejte tam to co máte!“ má paní (tímto uvádím zdroj) použila hlávkové zelí!

Postup

Zelí nakrouhat najemno (V-krouhač na „čtverečky“)
Ve vejci rozkloktat škrob a se vším ostatním smíchat se zelím
Smažit po obou stranách na pánvi v rozpáleném tuku na středním plameni

Poznámka:
Těsto není hladké jako na bramboráky, ale je to spíše taková sečka (škrob za studena nezahušťuje), která se klade naběračkou na pánev a rozplacatí se (já to dělám vidličkou nebo obracečkou).
Smažené zelí má trochu šmak po smaženém květáku…
S vločkami jsou ti nebramboráci ještě lepčí :)

Pokud někdo navrhne případnější název receptu, tak ho změním…Třeba :mrgreen:

Recept je z kategorií: Bramborová jídla Chuťovky Zeleninová jídla Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 09.02.13 vloženo
  • 5432x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hlávkové zelí (bílé)
  • 2 ks vejce
  • 60 g (4 PL) škrob
  • Česnek
  • Sůl
  • Pepř (majoránka)
  • (cibule, uzenina, ovesné vločky)
  • Tuk na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 09.02.13 23:54

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Zelné "bramboráky" bez brambor TAKE5

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
di
2451 příspěvků 12.02.13 19:42

Gmp: to je trochu větší model, že, ke kuchyňským účelům ne moc použitelný, počítám. Možná tak hlávky (zelné) na půl?

di
2451 příspěvků 12.02.13 19:41

Casino: dík za foto, už je mi to jasné. My tomu doma říkáme jemné nudličky, ke kostičkám jsme se jaksi nepropracovali, budu muset tomu mému vycinkat.

gmp
1603 příspěvků 12.02.13 18:09
g kráječ

G kráječ pro široké použití nejen v kuchyni, ale i pro administraci stránek.

Eja
3839 příspěvků 12.02.13 17:06

Casino, Vy snad chcete rozkostičkovat to nádherné zvíře? :cert: :mrgreen:

casino
4482 příspěvků 12.02.13 11:34
Jen pro ty smutné (psí) voči...

…MAKRONKY jsou skřivani a včéra ve 23:00 byly v limbu, tak jsem je už nebudilo :)
Dnes to složení tedy nafotily a cítily se tůůůze polichoceny, že je někdo, kdo je v technické představivosti na tom ještě hůře než ony :) :mrgreen:
No, asi jsem vás pomýlilo s těmi „kostičkami“ v receptu… Asi by správně bylo napsat na „čtverečky“, protože ze zelového LISTU kostičku neudělám, ani kdybych se W-rozkrouhalo :) Leda tak z košťálu, nebo z listových žeber, že? Omlouvám se :kytka:

di
2451 příspěvků 11.02.13 22:50

Prosím, prosím, smutně koukám, anžto tenhle patentní krouhač prstů taky vlastním (sama na něm nekrouhám, bojím se, nechávám to na manželovi, je odvážnější), mohla bych požádat o foto toho složení, kterému říkáte V-krouhač na „kostičky“? Zelí totiž doma mám, mlsná mě taky honí, že bych to spáchala.

Eja
3839 příspěvků 11.02.13 22:32

To ne, ale bude to tam pěkně křupat :mrgreen:

gmp
1603 příspěvků 11.02.13 21:53
+-

…a proč do toho ten krouhač? A eště na kostičky? Vono se to vstřebá?

Eja
3839 příspěvků 10.02.13 15:33

Casino :cert: :cert: žádná opičí dohoda :jazyk: koukejte to smazat jako já včera víte co :mrgreen: kartelová klidně, nic proti tomu :kytka:

casino
4482 příspěvků 10.02.13 15:30
Osobo, neblázněte...

…niggdo mi ffčíl nebude věřít, že tu nemáme Labužnickou kartelovou (hihi opoziční) dohodu :) :twisted: :mrgreen:
Akorát jsme dojedli vaše P. T.Kroupy , mám nebe v hubě a než mi MAKRONKY zpracují obrázky, tak budu dumat, zda mám kápnout božskou, že místo krupek jsem v nouzi použil rýži… :think:

Eja
3839 příspěvků 10.02.13 15:15

Vyzkoušeno ( nic z uvedeného v závorce nepřidáno) a :potlesk: a to V-krouhač nemajíc jsem měla ty proužky zelí asi o něco tlustější. O to lépe křupaly.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz