Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Labužník Vlastinka02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Z několika lžic mléka, droždí a lžíce cukru necháme vykynout kvásek. Přidáme ostatní přísady a zpracováváme (nejlépe v robotu) těsto tak dlouho až se nelepí na mísu a je krásně lesklé a vláčné. Z těsta utvoříme kouli, posypeme lehce hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi půl hodiny vykynout na teplejším místě. Z hotového těsta tvoříme koláč na plech nebo kulaté koláče do koláčových forem a poklademe libovolným ovocem a sypeme drobenkou nebo oslazeným mletým mákem. Z těsta můžeme též tvořit kulaté domažlické koláče s několika náplněmi (maková, tvarohová, povidla, na ozdobu rozinky, mandle, ořechy). S těstem se krásně pracuje, takže můžeme tvořit koláče dle fantazie. Poznámka: velmi dobrý je koláč se švestkami posypaný perníkovou žmolenkou (strouhaný perník, trochu másla a cukru prohněteme na žmolenku), příp. meruňkový s marcipánovou žmolenkou ( máslo, strouhaný marcipán, cukr prohněteme na žmolenku). Ale můžeme dělat koláče s libovolným ovoce, co má kdo rád.
Recept je z kategorií: Základní těsto
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
3.2.21 18:52
Tentokrát použito o Vánocích.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům15.2.15 22:56
Vyzkoušela jsem s tímto těstem kynutou růži plněnou mákem a povidly, výsledek výborný. Vzhled i chuť. S těstem se pracovalo tentokrát výborně, bez gramu přidané mouky, ani při válení. Inspirace zde http://varecha.pravda.sk/…-recept.html , jenom dělám z 5 vrstev.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům1.2.15 16:03
Malinko jsem musela podsypávat - záleží od mouky, ale jinak se
s těstěm pracovalo výborně. Přidala jsem jenom citr. kůru. Zkoušela jsem
cosi na způsob domažlických (4ks) + tlačené (30ks). Foto před
pocukrováním, což bude asi potřeba. Potřela jsem je šlehačkou s máslem
a rumem, ale nechalo to nevzhledný povlak Musím to vychytat.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Univerzální těsto na ovocný koláč
935 příspěvků 25.1.09 03:43
A mně se to zdálo nějak móóc dietní
Jinak potvrzuji, to těsto je výborné, když
kynuté, tak jiné nedělám. Ahojky.
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Díky teo já tam nenapsala omylem tuk, opravuji!
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Díky teo já tam nenapsala omylem tum, opravuji!
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Přesně takhle dělám buchty, koláče atd., jen přidávám 100 g majolky nebo 50 g másla a 50g sádla. Bez tuku nevím, nevim.:-))) Nechybí v receptu?