Recept Pařeznická bramboračka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pařeznická bramboračka

Postup

Na jíš­ku zhruba 50 g hrubé mouky a 50 g másla. Brambory oloupeme a nakrájí­me na kostičky. Očistíme a na­drobno nakrájíme zeleninu, ci­buli i česnek. Vše dáme do vo­dy, přidáme houby, pepř a kmín a dáme vařit. V jiné vodě vaříme domékka (asi 1 hodinu) kroupy. Když jsou brambory měkké, přidáme uvařené kroupy. Připra­víme jíšku, kterou přímo z pán­vičky vpravíme lžící do vařící polévky. Přidáme ještě majoránku a přibližně stejně nadrobno rozsekané petrželky a nasekané celerové natě (nemusíme). Ne­cháme ještě 5-8 minut pod po­kličkou povařit.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 8613x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3/4 kg brambor
  • 2 střední mrk­ve
  • 1 petržel
  • plátek celeru
  • 2 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • hrst sušených hub
  • špetku mletého kmínu a pepře
  • 3 lžič­ky soli do 2 litrů vody
  • 7-10 polévkových lžic krup.

Doporučená příloha

  • krajíček čerstvého chleba to nekazí.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pařeznická bramboračka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pařeznická bramboračka

Teď jak si to čtu, tak mi přijde, že vlastně dělám podobnou, ale úplně jinou.:-))

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pařeznická bramboračka

Dělám podobnou, ale nedávám jíšku a cibuli, ale před podáváním párkrát promáčku šťuchadlem na brambory, které brambory trošku omačká a polévka se tím zahustí. Stačí to a polévka je dietnější. Přidávám ještě kostku masoxu od Maggi a sádla nebo nakrájené slaniny a majoránku, libeček, petrželku a pažitku. Bylinky ke konci, aby byli voňavější a zdravější. Kořenovou zeleninu strouhám. Také přihazuji sezonní zeleninu jako čerstvě natrhaný hrášek, kapustu i růžičkovou, brokolici, květáčky, na kostky kedlubnu a už nevím asi už nic. Fazolky née ani lusky a ani boby. Luštěniny se také nehodí - pak už se z toho začíná dělat úplně jiná polévka.

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pařeznická bramboračka

teda peeeeeeeeeepicku, to si pres vikend po bezkach pochutname, uz se moc tesim, hup, podivej jak mi pekne spadl tenhle recept do oblibenych :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz