Recept Ledový salát s kuřecími prsíčky

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ledový salát s kuřecími prsíčky

Úvod

Křupavé listy ledového salátu a opečené kuřecí maso spolu báječně ladí.

Postup

Kuřecí prsa zprudka opečeme nejlépe na grilovací pánvi. Napřed ze strany, kde je kůže, potom z druhé strany. Při obracení na druhou stranu přidáme slaninu a restujeme společně. Mezitím si rozehřejeme troubu na 200°C a na povrchu opečená prsa do ní dáme na 15-20 minut dodělat.

Rozehřátou pánev, po odstranění prsou, zastříkneme vinným octem a citronovou šťávou, můžeme přidat trošku balsamica. Pažitku omyjeme, osušíme, nadrobno pokrájíme a přidáme do dresinku. Podle chuti přisolíme, přisladíme, opepříme a dochutíme mletým kmínem.

Salát očistíme, omyjeme, natrháme na kousky a zalijeme zálivkou (můžeme lehce doředit vodou). Šťavnatá prsa s krásnou a křupavou kůrčičkou nakrájíme ostrým nožem na plátky a naskládáme na salát. Přihodíme pár kousků grilované slaniny a několik stébel pažitky.

Můžeme zakápnout pár kapkami panenského olivového oleje.

Recept je z kategorií: Prsa Saláty

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 09.08.02 vloženo
  • 24225x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2-3 ks kuřecích prsou, nejlépe s kůží
  • 100 g slaniny
  • 1 PL červeného vinného octa
  • šťáva z půlky citronové šťávy
  • snítka pažitky
  • 1 ledový salát
  • olivový olej
  • mletý kmín
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Mlsny_Honzik 22.08.12 00:34

Bajecny salat, kure s kuzi nema chybu!

Diskuse k receptu Ledový salát s kuřecími prsíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Vali
1326 příspěvků 21.01.13 15:51
ledový salát

…mám moc ráda a protože ho sama nedokážu najednou spotřebovat, přišla jsem na to, jak ho co nejdéle udržet v chladničce v čerstvém stavu…zabalím do papírové utěrky a vložím do igelit. sáčku…při dalším odebírání papírovou utěrku vyměním…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz