Recept Ledový salát s kuřecími prsíčky

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ledový salát s kuřecími prsíčky

Úvod

Křupavé listy ledového salátu a opečené kuřecí maso spolu báječně ladí.

Postup

Kuřecí prsa zprudka opečeme nejlépe na grilovací pánvi. Napřed ze strany, kde je kůže, potom z druhé strany. Při obracení na druhou stranu přidáme slaninu a restujeme společně. Mezitím si rozehřejeme troubu na 200°C a na povrchu opečená prsa do ní dáme na 15-20 minut dodělat. Rozehřátou pánev, po odstranění prsou, zastříkneme vinným octem a citronovou šťávou, můžeme přidat trošku balsamica. Pažitku omyjeme, osušíme, nadrobno pokrájíme a přidáme do dresinku. Podle chuti přisolíme, přisladíme, opepříme a dochutíme mletým kmínem. Salát očistíme, omyjeme, natrháme na kousky a zalijeme zálivkou (můžeme lehce doředit vodou). Šťavnatá prsa s krásnou a křupavou kůrčičkou nakrájíme ostrým nožem na plátky a naskládáme na salát. Přihodíme pár kousků grilované slaniny a několik stébel pažitky. Můžeme zakápnout pár kapkami panenského olivového oleje.

Recept je z kategorií: Prsa Saláty

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 09.08.02 vloženo
  • 25472x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2-3 ks kuřecích prsou, nejlépe s kůží
  • 100 g slaniny
  • 1 PL červeného vinného octa
  • šťáva z půlky citronové šťávy
  • snítka pažitky
  • 1 ledový salát
  • olivový olej
  • mletý kmín
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 07.05.19 18:57

Vyzkoušeno. Vinný ocet má něco do sebe, ale na zálivku jsem použil jen šťávu z kuřete, která vznikla grilováním na pánvi a pečením v troubě. Slanina pustila spoustu sádla, které se do tak zdravě vypadající věci vůbec nehodilo. Takže jsem ho tam nedal. Celkově mi to připadalo trochu nesourodé, nespojité. Prostě suroviny vedle sebe.

Odkaz na uvaření

Mlsny_Honzik 22.08.12 00:34

Bajecny salat, kure s kuzi nema chybu!

Diskuse k receptu Ledový salát s kuřecími prsíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Vali
1326 příspěvků 21.01.13 15:51
ledový salát

…mám moc ráda a protože ho sama nedokážu najednou spotřebovat, přišla jsem na to, jak ho co nejdéle udržet v chladničce v čerstvém stavu…zabalím do papírové utěrky a vložím do igelit. sáčku…při dalším odebírání papírovou utěrku vyměním…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz