Recept Kuřecí stehna na kari s mandlemi

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí stehna na kari s mandlemi

Úvod

Variace na indickou kuchyni překvapí jemnou chutí a vůní, jablka dodají svěží podtón.

Postup

Drobně nakrájenou cibuli zpění­me na másle a oleji, vmícháme kari, po zpěnění zalijeme tro­chou vody a uvedeme do va­ru. Přidáme osolená kuřecí stehna a dusíme pod poklicí, až maso téměř změkne. Vyjmeme je, šťávu zahustíme světlou máslovou jíškou, zře­díme vlažnou vodou, rozšle­háme a za stálého míchání krátce povaříme. Mandle vsypeme do vařící vo­dy, povaříme asi 20 vteřin, pak je scedíme, propláchneme studenou vodou, oloupeme a současně s kuřecími stehny a oloupaným, na kostičky nakrájeným jablkem přidáme do omáčky. Vše zalijeme smetanou a krátce podusíme.

Recept je z kategorií: Drůbež Kuřecí maso Maso Stehna

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 22.01.04 vloženo
  • 22162x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna
  • 1 cibule
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lží­ce másla
  • kari
  • sůl
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 dl smetany
  • 1 lžíce mandlí
  • 1 jablko

Doporučená příloha

  • Vhodná příloha je vařená rýže pro­míchaná s přebranými a spařenými hro­zinkami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 22.5.19 13:26

Jablka s mandlemi jsou zajímavou kombinací, kterou jsem na talíři po chvíli vyloženě vyhledával. Poměr surovin není uváděn, můj výsledek byl chuťově mdlý, ale asi je to jenom o cviku.

Diskuse k receptu Kuřecí stehna na kari s mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz