Recept Kuřecí stehna na kari s mandlemi

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí stehna na kari s mandlemi

Úvod

Variace na indickou kuchyni překvapí jemnou chutí a vůní, jablka dodají svěží podtón.

Postup

Drobně nakrájenou cibuli zpění­me na másle a oleji, vmícháme kari, po zpěnění zalijeme tro­chou vody a uvedeme do va­ru. Přidáme osolená kuřecí stehna a dusíme pod poklicí, až maso téměř změkne. Vyjmeme je, šťávu zahustíme světlou máslovou jíškou, zře­díme vlažnou vodou, rozšle­háme a za stálého míchání krátce povaříme. Mandle vsypeme do vařící vo­dy, povaříme asi 20 vteřin, pak je scedíme, propláchneme studenou vodou, oloupeme a současně s kuřecími stehny a oloupaným, na kostičky nakrájeným jablkem přidáme do omáčky. Vše zalijeme smetanou a krátce podusíme.

Recept je z kategorií: Drůbež Kuřecí maso Maso Stehna

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 22.01.04 vloženo
  • 20659x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna
  • 1 cibule
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lží­ce másla
  • kari
  • sůl
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 dl smetany
  • 1 lžíce mandlí
  • 1 jablko

Doporučená příloha

  • Vhodná příloha je vařená rýže pro­míchaná s přebranými a spařenými hro­zinkami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 22.05.19 13:26

Jablka s mandlemi jsou zajímavou kombinací, kterou jsem na talíři po chvíli vyloženě vyhledával. Poměr surovin není uváděn, můj výsledek byl chuťově mdlý, ale asi je to jenom o cviku.

Diskuse k receptu Kuřecí stehna na kari s mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz