Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
DanaJ
Registrován od: 22.02.05, naposledy on-line 06.03.17 22:28
Počet příspěvků v diskusích: 1136 Jihlava a okolí
Jsem pokročilý kuchař
Počet příspěvků v diskusích: 1136 Jihlava a okolí
Tyto stránky jsem okupovala několik měsíců až jsem se
registrovala.:-)
Vkládám jen mnou odzkoušené nebo mnou vymyšlené recepty.:-)3
Moje oblíbenosti: příroda, zahrada, vaření, hospodaření.
Oblíbené kuchyně: Africká Česká Čínská Evropská Indická Italská Japonská Marocká Polská Řecká Slovenská
Výborná vajíčková pomazánka
Odkaz na uvaření
02.03.17 17:22
Vždycky jsem vajíčka strouhala. Rozšmelcovat je mačkačem na brambory je
fakt fofrovka. Výbornej nápad. Takhle rychle jsem nikdy pomazánku neměla.
Jinak jsem tedy použila vajíčka, sůl, pepř, hořčici a klasické máslo
jen od krávy.:-)
Kvašáky - Ogórky małosolne
Odkaz na uvaření
05.09.15 22:47
Mno, jsou výborný.:D Trochu mi vadí, že v ingrediencích je jen seznam surovin bez množství.
Líbí se miSmotanovo-syrová nátierka
Odkaz na uvaření
30.07.15 22:12
Není to špatný recept, ale jsem z něj docela zklamaná, protože jsem hledala zdravější variantu klasické sýrové pomazánky (sýr, česnek, majonéza). Mno a tato je úplně jiná. Udělala jsem jí den předem a dala do ledničky. Čerstvá byla docela fajn, pěkně šťavnatá. Byla sice jiná, samozřejmě lehce nakyslá od smetany, ale to jsem čekala. Druhý den to byla podpásovka. Nemohla jsem jí ani nabrat na nůž jak ztuhla. Chutnala jako tvarohová pomazánka s česnekem. A byla hrozně suchá. Takže jestli chce tuto pomazánku vyzkoušet, tak jeduně čerstvou a hned sníst. To byla fajn.:-)
Líbí se miSmažené žampióny
Odkaz na uvaření
10.07.15 23:05
Netušila jsem jak to obalit, tak jsem vysypala Remosku strouhankou, narovnala tam žampiony a posypala je. Dali jsem si k tomu brambory s máslem a se šnytlikem.
Líbí se miMaminčina šťáva domácí bez konzervačních látek
Odkaz na uvaření
25.06.15 21:20
Už se kvasí jahůdky.;-)
Líbí se miRajčatový salát s vejci
Odkaz na uvaření
29.04.15 21:50
Taky dělám podobně jako Eja (a i bez pažitky). A rajčátka a vajíčka pěkně na velký kusy, jak je na obrázku.
Líbí se miRychlá pomazánka z míchaných vajíček
Odkaz na uvaření
29.04.15 21:47
Fakt super recept. ..žádný loupání vajec a teda žádný vztekání nad tím, že mi zůstává hromada bílků na skořápce.:D
Líbí se miPalačinky z kefírového mléka
Odkaz na uvaření
18.03.15 22:07
Těsto neřídne, když se neosladí.
Mno a vůbec mi to nešlo smažit. Pořád se trhají a lepí.
S klasickýma palačinkama prolém nemám při smažení. Tak nevím, kde
dělám chybu.:-/
Ořechový koláč
Odkaz na uvaření
01.03.15 15:53
Dávám tak nízké hodnocení kvůli tomu, že když jsem viděla hodnocení
na výborný vyzkoušený recept, tak mě ani nenapadlo hledat někde v diskuzi
úpravy receptu. Mno a vůbec se mi to samozřejmě nepovedlo. Tak jsem začla
číst dál. Proč vkladatel svůj recept neopraví?
Aktuální soupis ingrediencí a postup je nevyhovující, nelze s tim
pracovat. Je to doopravdy nepoužitelné.:-/
Špenátový nákyp s uzeným masem
Odkaz na uvaření
27.02.15 21:06
VEG
Recept jsem trochu změnila. Mám největší Remosku (průměr 32cm). Vzala
jsem 7 rohlíků a namočila je do 1/4l šlehačky. Dál jeden špenát a
smíchala se 7 žloutky, 2 stroužky česneku, špetkou muškátového
oříšku a s 50g másla, a to vše dala se sněhem ze 7 bílků na rohlíky.
Vše do Remosky a upekla. Snědli jsme to jen tak, ale dalo by se to
s vařenými brambory a salátem.
Výborný, díky za inspiraci.
Slovenská bramborová baba
Odkaz na uvaření
11.02.15 21:10
Moc nám to chutnalo. Dělala jsem z dvojitý dávky, pro čtyři osoby to není. Snědla jsem polovic s tříletým synem celý sama a druhou dávku nechala manželovi.:D Místo slaniny jsem dala 50g másla, aby to bylo bez masa. Jsem si říkala, že kdyby se to udělalo ještě bez česneku, že by se to dalo použít jako alternativa bramborových knedlíků, pro spestření. Díky za jednoduchý, rychlý a výborný recept.:-)
Líbí se miNejrychlejší ořechová bábovka
Odkaz na uvaření
09.02.15 21:37
Část, asi jednu pětinu, ořechů jsem nahradila mletým makem a je to lepší. Kombinace vlašských ořechů a mletého maku je velice chuťově zajímavá, příjemná.:-)
Líbí se miNejrychlejší ořechová bábovka
Odkaz na uvaření
06.02.15 21:41
Výborná a rychlá bábovka. Jediné, co bych jí vytkla, že je dost mastná, ale dělala jsem jí z vlašských ořechů.
Líbí se miPetrželový krém se sýrem
Odkaz na uvaření
26.01.15 21:50
Místo masového vývaru jsem dala zeleninovou biokostku a místo camembertu jen na plátky mozarelu a opečený toust k podávání. Moc jsme si pochutnali, máme rádi zeleninové krémy.:-)
Líbí se miZapékaná zelenina po provensálsku - tian provençal
Odkaz na uvaření
08.12.14 16:53
Vynikající. Dělala jsem taky v Remosce. Bylo to výborné z vařeného bulguru. Vařená rýže se mi rozblencla, ale brala jsem zbytek z mrazáku.
Líbí se miZázračná, pěkně blbá, kynutá – nekynutá, jogurtová dobrůtka
Odkaz na uvaření
09.06.14 11:45
Výborné. Zkusila jsem s tím maskarpone, jogurtem a pudinkovým práškem a na to hrušky a drobenka. A další jsem ozdobila polovinama švestek, pokladla máslem a posypala strouhaným perníkem. Mňam.:D
Líbí se miMakovec z celého máku
Odkaz na uvaření
02.06.14 21:47
Úžasnej. ..a to se ještě k tomu nemusí mlet mák.:D
Líbí se miKrálík na květáku v pomalém hrnci
Odkaz na uvaření
22.04.14 18:29
Dělala jsem v klasickém hrnci a je to výborné. Měli jsme s bramborem a pak zbytek k večeri s těstovinama.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkoviPtačí mléko - vtáčie mlieko
Odkaz na uvaření
15.04.14 11:59
Vařila jsem opatrně v hrnci. Hrnec na mléko s dvojitým dnem nemám.
Vychytala jsem, aby obláčky byli hodně nadýchané. To jsem pochopila.
Ale dost se mi toho mléka odvařilo a omáčka byla hrozně moc hustá a
přeslazená. Vůbec by tam nemusla být ta mouka, stačili by na zahuštění
ty žloutky. A to jsem tam přilila trochu vody. Omáčku jsem si
představovala, že bude řidší jak třeba na buchtičky s krémem.:-/