DanaJ

Score: 0 Registrován od: 22.02.05, naposledy on-line 8.8.21 16:17
Počet příspěvků v diskuzích: 1136 Jihlava a okolí

Tyto stránky jsem okupovala několik měsíců až jsem se registrovala.:-)
Vkládám jen mnou odzkoušené nebo mnou vymyšlené recepty.:-)3
Moje oblíbenosti: příroda, zahrada, vaření, hospodaření.

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Africká Česká Čínská Evropská Indická Italská Japonská Marocká Polská Řecká Slovenská

Mrkvová polévka s kapaním

Odkaz na uvaření

DanaJ 8.8.21 15:25

Výborná kombinace, moc nám polévka chutnala.
Trochu jsem pozměnila: Místo petržele jsem dala zelený čerstvý hrášek a místo Podravky doma sušenou zeleninu a bylinky a sůl a Tamari. Do kapání přidávám trochu mléka, protože je pak měkoučké a nadýchané.

Líbí se mi

Jahodový nepečený dort - prázdninová bomba

Odkaz na uvaření

DanaJ 27.3.18 23:12

Nedávám šťávu a ani rum. Vlhko ze smetany a jahod stačí. Děti to milují. Se šťávou to nejí.

Líbí se mi

Zapékaná zelenina po provensálsku - tian provençal

Odkaz na uvaření

DanaJ 29.12.17 15:58

Doopravdy vynikající.

Líbí se mi

Výborná vajíčková pomazánka

Odkaz na uvaření

DanaJ 2.3.17 17:22

Vždycky jsem vajíčka strouhala. Rozšmelcovat je mačkačem na brambory je fakt fofrovka. Výbornej nápad. Takhle rychle jsem nikdy pomazánku neměla.
Jinak jsem tedy použila vajíčka, sůl, pepř, hořčici a klasické máslo jen od krávy.:-)

Líbí se mi

Nejlepší vosí hnízda

Odkaz na uvaření

DanaJ 30.12.15 00:00

Vynikající.:-)

Líbí se mi

Kvašáky - Ogórky małosolne

Odkaz na uvaření

DanaJ 5.9.15 22:47

Mno, jsou výborný.:D Trochu mi vadí, že v ingrediencích je jen seznam surovin bez množství.

Líbí se mi

Smotanovo-syrová nátierka

Odkaz na uvaření

DanaJ 30.7.15 22:12

Není to špatný recept, ale jsem z něj docela zklamaná, protože jsem hledala zdravější variantu klasické sýrové pomazánky (sýr, česnek, majonéza). Mno a tato je úplně jiná. Udělala jsem jí den předem a dala do ledničky. Čerstvá byla docela fajn, pěkně šťavnatá. Byla sice jiná, samozřejmě lehce nakyslá od smetany, ale to jsem čekala. Druhý den to byla podpásovka. Nemohla jsem jí ani nabrat na nůž jak ztuhla. Chutnala jako tvarohová pomazánka s česnekem. A byla hrozně suchá. Takže jestli chce tuto pomazánku vyzkoušet, tak jeduně čerstvou a hned sníst. To byla fajn.:-)

Líbí se mi

Smažené žampióny

Odkaz na uvaření

DanaJ 10.7.15 23:05

Netušila jsem jak to obalit, tak jsem vysypala Remosku strouhankou, narovnala tam žampiony a posypala je. Dali jsem si k tomu brambory s máslem a se šnytlikem.

Líbí se mi

Maminčina šťáva domácí bez konzervačních látek

Odkaz na uvaření

DanaJ 25.6.15 21:20

Už se kvasí jahůdky.;-)

Líbí se mi

Rajčatový salát s vejci

Odkaz na uvaření

DanaJ 29.4.15 21:50

Taky dělám podobně jako Eja (a i bez pažitky). A rajčátka a vajíčka pěkně na velký kusy, jak je na obrázku.

Líbí se mi

Rychlá pomazánka z míchaných vajíček

Odkaz na uvaření

DanaJ 29.4.15 21:47

Fakt super recept. ..žádný loupání vajec a teda žádný vztekání nad tím, že mi zůstává hromada bílků na skořápce.:D

Líbí se mi

Palačinky z kefírového mléka

Odkaz na uvaření

DanaJ 18.3.15 22:07

Těsto neřídne, když se neosladí.
Mno a vůbec mi to nešlo smažit. Pořád se trhají a lepí.
S klasickýma palačinkama prolém nemám při smažení. Tak nevím, kde dělám chybu.:-/

Líbí se mi

Špenátový nákyp s uzeným masem

Odkaz na uvaření

DanaJ 27.2.15 21:06

VEG
Recept jsem trochu změnila. Mám největší Remosku (průměr 32cm). Vzala jsem 7 rohlíků a namočila je do 1/4l šlehačky. Dál jeden špenát a smíchala se 7 žloutky, 2 stroužky česneku, špetkou muškátového oříšku a s 50g másla, a to vše dala se sněhem ze 7 bílků na rohlíky. Vše do Remosky a upekla. Snědli jsme to jen tak, ale dalo by se to s vařenými brambory a salátem.
Výborný, díky za inspiraci.

Líbí se mi

Slovenská bramborová baba

Odkaz na uvaření

DanaJ 11.2.15 21:10

Moc nám to chutnalo. Dělala jsem z dvojitý dávky, pro čtyři osoby to není. Snědla jsem polovic s tříletým synem celý sama a druhou dávku nechala manželovi.:D Místo slaniny jsem dala 50g másla, aby to bylo bez masa. Jsem si říkala, že kdyby se to udělalo ještě bez česneku, že by se to dalo použít jako alternativa bramborových knedlíků, pro spestření. Díky za jednoduchý, rychlý a výborný recept.:-)

Líbí se mi

Nejrychlejší ořechová bábovka

Odkaz na uvaření

DanaJ 9.2.15 21:37

Část, asi jednu pětinu, ořechů jsem nahradila mletým makem a je to lepší. Kombinace vlašských ořechů a mletého maku je velice chuťově zajímavá, příjemná.:-)

Líbí se mi

Nejrychlejší ořechová bábovka

Odkaz na uvaření

DanaJ 6.2.15 21:41

Výborná a rychlá bábovka. Jediné, co bych jí vytkla, že je dost mastná, ale dělala jsem jí z vlašských ořechů.

Líbí se mi

Petrželový krém se sýrem

Odkaz na uvaření

DanaJ 26.1.15 21:50

Místo masového vývaru jsem dala zeleninovou biokostku a místo camembertu jen na plátky mozarelu a opečený toust k podávání. Moc jsme si pochutnali, máme rádi zeleninové krémy.:-)

Líbí se mi

Zapékaná zelenina po provensálsku - tian provençal

Odkaz na uvaření

DanaJ 8.12.14 16:53

Vynikající. Dělala jsem taky v Remosce. Bylo to výborné z vařeného bulguru. Vařená rýže se mi rozblencla, ale brala jsem zbytek z mrazáku.

Líbí se mi

Zázračná, pěkně blbá, kynutá – nekynutá, jogurtová dobrůtka

Odkaz na uvaření

DanaJ 9.6.14 11:45

Výborné. Zkusila jsem s tím maskarpone, jogurtem a pudinkovým práškem a na to hrušky a drobenka. A další jsem ozdobila polovinama švestek, pokladla máslem a posypala strouhaným perníkem. Mňam.:D

Líbí se mi