Recept Mořský okoun s jablkem a hruškou

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mořský okoun s jablkem a hruškou

Postup

1. Filé omyjeme, osušíme, pokrájíme na kousky pokapeme citronovou šťávou a osolíme. 2. Slaninu pokrájíme na kostičky, vypečeme na oleji a vyjmeme. Kousky ryby obrátíme v mouce a pečeme v rozpuštěné slanině zhruba 5 minut po obou stranách dozlatova. Vyjmeme z pánve. 3. Pórek a papriku očistíme, omyjeme, po­krájíme na kousky. Jablko a hrušku oplách­neme, rozčtvrtíme, odjádříme, pokrájíme na plátky. Dusíme 5 min. spolu s paprikou na vy­pečeném tuku. 4. Vmícháme papriku a zakysanou smetanu. Rybu vložíme zpět do pánve a dusíme na mírném ohni asi 3 minuty.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 11.10.01 vloženo
  • 3682x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g filé z mořského okouna
  • šťáva z 1 citronu
  • sůl
  • 80 g anglické slaniny vcelku
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 g pórku
  • 1 červený paprikový lusk
  • 1 jablko s červenou slupkou
  • 1 hruška
  • 1 lžička sladké papriky
  • na špičku nože mleté ostré papriky
  • 200 g zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 22.5.16 11:28

Pripravovala som z nórskej tresky, z polovičnej dávky surovín uvedených v recepte. Smotanu som použila šľahačkovú. Smotany som dala najskôr 1,5 dl, ale potom som doplnila na 3 dl.

Recept môžem len a len odporučiť. Chuťovo výborné. Na tresku ale nie je potrebné tak veľa času ako je uvedené v recepte.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Mořský okoun s jablkem a hruškou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz