Recept Mořský okoun s jablkem a hruškou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mořský okoun s jablkem a hruškou

Postup

1. Filé omyjeme, osušíme, pokrájíme na kousky pokapeme citronovou šťávou a osolíme. 2. Slaninu pokrájíme na kostičky, vypečeme na oleji a vyjmeme. Kousky ryby obrátíme v mouce a pečeme v rozpuštěné slanině zhruba 5 minut po obou stranách dozlatova. Vyjmeme z pánve. 3. Pórek a papriku očistíme, omyjeme, po­krájíme na kousky. Jablko a hrušku oplách­neme, rozčtvrtíme, odjádříme, pokrájíme na plátky. Dusíme 5 min. spolu s paprikou na vy­pečeném tuku. 4. Vmícháme papriku a zakysanou smetanu. Rybu vložíme zpět do pánve a dusíme na mírném ohni asi 3 minuty.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 11.10.01 vloženo
  • 3155x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g filé z mořského okouna
  • šťáva z 1 citronu
  • sůl
  • 80 g anglické slaniny vcelku
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 g pórku
  • 1 červený paprikový lusk
  • 1 jablko s červenou slupkou
  • 1 hruška
  • 1 lžička sladké papriky
  • na špičku nože mleté ostré papriky
  • 200 g zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 22.05.16 11:28

Pripravovala som z nórskej tresky, z polovičnej dávky surovín uvedených v recepte. Smotanu som použila šľahačkovú. Smotany som dala najskôr 1,5 dl, ale potom som doplnila na 3 dl.

Recept môžem len a len odporučiť. Chuťovo výborné. Na tresku ale nie je potrebné tak veľa času ako je uvedené v recepte.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Mořský okoun s jablkem a hruškou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Štika na smetaně Štika na smetaně
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Mrkvový salát Mrkvový salát
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz