Recept Mexická vepřová pečeně

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V kastrolu zahříváme olej s cukrem, až se cukr rozpustí a začne hnědnout. Přidáme vepřové maso a 10 minut opékáme. Pak je vyjmeme, do kastrolu dáme cibulky a celer a dusíme pět minut. Vmícháme vývar nebo víno, přidáme česnek, chilli, skořici, rajčata, sůl, pepř. Maso vratíme do kastrolu a uvedeme vše do varu. Pod pokličkou vaříme mírným varem asi 1,5 hodiny. Přidáme papriku a kukuřici a pod pokličkou vaříme 15 minut. Pečeni vyjmeme, v misce smícháme máslo s moukou a vzniklou kašičkou postupně zahusťujeme omáčku. Tou pak přelijeme maso na servírovací míse a okolo obložíme zeleninou.

Další recepty na Vepřová pečeně

Recept je z kategorií: Vepřové pečeně

Nahlásit recept

  • 11702x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky cukru
  • 1,5 kg vykostěné vepřové pečeně nebo kýty
  • 450 g cibulek
  • 2 stonky řapíkátého celeru
  • 100 ml hovězího vývaru nebo červeného vína
  • 2 utřené stroužky česneku
  • 2 lžíce chilli koření
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 400 g konzervovaných krájených rajčat
  • 1/2 lžičky soli
  • mletý pepř
  • 1 velká červená paprika nakrájená na proužky
  • 100 g mladých kukuřičných klasů
  • 350 g konzervovaných velkých červených fazolí
  • 30 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mexická vepřová pečeně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí živáňská

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz