Vepřová pečeně - recepty

Vepřová pečeně

Vepřové medailonky, bůček, krkovici, pečeni, kotlety, plecko osolíme, opepříme, eventuelně potřeme hořčicí, sojovou omáčkou, olejem, citrónovou šťávou. Pečeme v troubě nebo na pánvi.

Pokud zrovna nepřipravujeme knedlo-vepřo-zelo, můžeme pečeni ozvláštnit o broskve, jablka, cibuli, česnek, feferonky, kořenovou zeleninu, bílé víno, rajský protlak, tymián, pórek, bobkový list, rozmarýn, bramborem, brokolicí, podmáslím, pálivou paprikou, olivami, šalvějí, hřebíčkem, smetanou, fazolkami, houbami.

Máme-li rádi krusty, můžeme vepřovou pečeni pomazat rozdrcenými bylinkami v olivovém oleji, drceným pepřem.

V Austrálii vepřové pečou s bramborami, mrkví, bílým vínem, česnekem, solí a bylinkami. V Itálii vynechávají brambory a zalévají červeným vínem. Češi preferují místo vína pivo, z koření kmín, česnek. Specifická je i příprava na sádle. Staročeská kuchyně přidává k masu i zázvor.

Recepty na vepřovou pečeni

 

Ciabatta s vepřovou panenkou a sýrem

Příprava: 20 minut
pepicek 03.10.03 Zobrazeno 7601x

Marinované maso se zeleninou

Příprava: 60 minut
pepicek 03.10.03 Zobrazeno 6333x

Rybízový koláč se sněhovou čepicí 2

Příprava: 60 minut
martan 08.10.03 1 komentářů Zobrazeno 15094x

Špenát s rozinkami a jehněčí pečení

Příprava: 95 minut
pepicek 09.10.03 Zobrazeno 7458x

Pečené lišky s sherry želé

Příprava: 30 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 4899x

Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Příprava: 80 minut
pepicek 13.10.03 Zobrazeno 11424x

Jablkový koláč s tvarohem

pepicek 14.10.03 Zobrazeno 12966x

Jablkový dort se šampaňským

pepicek 14.10.03 Zobrazeno 3771x

Jablkové řezy s rozinkami

pepicek 14.10.03 Zobrazeno 4965x

Žemlový věnec

Pampeliska191 15.10.03 Zobrazeno 3143x

Ukrajinský medovník z dvanácti vrstev Pra

babi 15.10.03 14 komentářů Zobrazeno 27382x

Gróbska husacina s lokšami (starodávný pokrm)

babi 19.10.03 6 komentářů Zobrazeno 26048x

Medajlónky "Strečno"- pekáč

babi 19.10.03 Zobrazeno 9297x

Banánová roláda 2

Pampeliska191 21.10.03 12 komentářů Zobrazeno 12988x

Tvarohové pagáčky

Pampeliska191 21.10.03 Zobrazeno 9798x

Roláda se sýrovo-mangoldovou náplní

Příprava: 80 minut
pepicek 23.10.03 1 komentářů Zobrazeno 7050x

Telecí s hruškami a fíky

Příprava: 2 hodiny
pepicek 23.10.03 Zobrazeno 4885x

Telecí pečeně s bešamelovou omáčkou

Příprava: 2 hodiny
pepicek 23.10.03 Zobrazeno 7438x

Kuřecí řízky v nudlovém těstě

Příprava: 65 minut
pepicek 26.10.03 Zobrazeno 3694x

Tvarohový dort s malinami

pepicek 26.10.03 Zobrazeno 8356x

Nadívaná husa s jablky a rozinkami

Příprava: 4 hodiny
pepicek 27.10.03 Zobrazeno 7387x

Ořechové trojúhelníčky

Pampeliska191 29.10.03 1 komentářů Zobrazeno 4907x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Reveňový koláč Reveňový koláč
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz