Recept Vepřová pečeně

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová pečeně

Postup

1. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Kůži pečeně na­řízneme ostrým nožem do kosočtverečků. Do masa ve­třeme sůl, pepř a kmín. 2. Pečeni položíme kůží dolů do pekáče a zalijeme 1/2 l vařicí vody. Necháme asi 30 min. dusit. 3. Oloupeme cibuli, omyjeme želeninu, vše nahrubo na­krájime a obložíme tím pečeni, kterou průběžně poléváme šťávou. 4. Med smicháme se sójovou omáčkou. Otočíme pečeni a pečeme ji dalších 30 min. 5. Teplotu trouby snížíme na 180 °C a pečeni průběžně potíráme směsí medu a sójové omáčky. Po asi 30 min. vyjmeme pečeni z trouby. Šťávu přecedíme a servíruje­me ji k masu.

Další recepty na Vepřová pečeně

Recept je z kategorií: Vepřové pečeně

Nahlásit recept

  • 24.01.02 vloženo
  • 69899x zobrazeno

Čas přípravy

  • 120 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vepřové pečeně s kůží
  • 1 lžička kmínu, pepře a soli
  • 1 cibule
  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 4 lžíce medu
  • 9 lžic sójové omáčky

Doporučená příloha

  • jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaší.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pečeně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Tatranské kuře Tatranské kuře
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz