Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřová pečeně
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Kůži pečeně nařízneme ostrým nožem do kosočtverečků. Do masa vetřeme sůl, pepř a kmín. 2. Pečeni položíme kůží dolů do pekáče a zalijeme 1/2 l vařicí vody. Necháme asi 30 min. dusit. 3. Oloupeme cibuli, omyjeme želeninu, vše nahrubo nakrájime a obložíme tím pečeni, kterou průběžně poléváme šťávou. 4. Med smicháme se sójovou omáčkou. Otočíme pečeni a pečeme ji dalších 30 min. 5. Teplotu trouby snížíme na 180 °C a pečeni průběžně potíráme směsí medu a sójové omáčky. Po asi 30 min. vyjmeme pečeni z trouby. Šťávu přecedíme a servírujeme ji k masu.
Další recepty na Vepřová pečeně
Recept je z kategorií: Vepřové pečeně
- 24.01.02 vloženo
- 61350x zobrazeno
Čas přípravy
- 120 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg vepřové pečeně s kůží
- 1 lžička kmínu, pepře a soli
- 1 cibule
- 1 svazek polévkové zeleniny
- 4 lžíce medu
- 9 lžic sójové omáčky
Doporučená příloha
jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaší.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřová pečeně
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice
Přečtěte si recept na Vepřová pečeně