Recept Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem

(Hodnoceno 1x) Ostatní kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem

Úvod

Pokud už máte dost klasických řízků, zkuste lehkou změnu. Do těsta přidejte parmazán a sekané mandle a místo kečupu vyzkoušejte hořčicovo-medový dip! Takto upravené kuře se určitě stane klasikou vaší kuchyně!

Postup

Na domácí majonézu vložíme do mísy žloutky, hořčici a několik kapek citronové šťávy. Na začátku všleháváme olej po kapkách, později už přiléváme rychleji, dokud se nám nevytvoří směs krémové konzistence, kterou dochutíme solí a pepřem.

K majonéze přidáme hořčici a med, vše dobře promícháme a tím vytvoříme dip, který dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krém dáme vychladit do lednice.

Mezi tím si připravíme tři talíře na trojobal. Do prvního vsypeme mouku, do druhého rozšlehané vejce s trochou soli a ve třetím talíři promícháme strouhanku, parmazán a posekané mandle.

Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a následně obalujeme jako klasické řízky: nejdříve v mouce, následně ve vejci a naposled do směsi strouhanky, parmazánu a mandlí.

Obalené nugetky smažíme v oleji do zlatova.

Podáváme s vychlazeným dipem.


Reklama

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 09.04.13 vloženo
  • 24642x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g kuřecích prsou
  • 100 g majonézy nebo 2 žloutky, 80 ml oleje, lžička hořčice, sůl, pepř, trochu citronové šťávy
  • 20 g medu
  • 80 g hořčice
  • 40 g hladké mouky
  • 40 g strouhanky
  • 40 g strouhaného parmazánu
  • 40 g loupaných mandlí
  • 2 vejce
  • sůl, pepř, olej na smažení

Doporučená příloha

  • Chléb, ledový salát, zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 17.06.13 13:45

Nugetky byly výborné, díky mandlím i křupavější, jen jsem tam nepoznala ten parmazán. A hořčicovo - medový krém neměl chybu :).

Odkaz na uvaření

Skipper 09.04.13 13:49

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ačraj
697 příspěvků 24.05.13 18:11
Obalené nugetky

Já místo talířů (nebo novin) používám igelitové pytlíky, které potom nemusím umývat, stačí vyhodit. :lol:

Příspěvek upraven 24.05.13 v 18:12

 
jolana
5060 příspěvků 24.05.13 16:56

Goralko, Casino sa vie aj cinit, nie ze nie..bielka su lepsie, ale ob=no to b=vi asi..mne sa ten recept lubi..podrobny, krasne fotky a znackovy: Master Chef :kytka:

 
goralka
270 příspěvků 24.05.13 12:59

Jaké pekné fotečky, priloží aj casino? :?:

 
casino
4448 příspěvků 24.05.13 11:07
di, dyť se furt neomlouvejte, si myslím, že si j. dělá prču

Mě, (když se tu rec. prve ukázal) zaujalo, jak je psaný pro pitomce: Mezi tím si připravíme tři talíře na trojobal.
MAKRONKY moc nevaří a když už náhodou řízky, tak je obalují na novinách (kromě vejce, hihi, to mají v misce!!!)… Povím jim, že je to velice praktické :palec:

Příspěvek upraven 24.05.13 v 11:07

 
jolana
5060 příspěvků 24.05.13 10:28

Di 8) :mrgreen: :mavam:
PS:…jo, joo davno to bol naivny folklor z blbosti ani ten net sme nemali a talianske plaze a mesta atd. boli pre nas super de lux ked sme sa tam dostali vobec a potom sme chodili cely rok v splocnosti s nasuchorenymi pierkami :mrgreen:..teraz je vsetko ine, onakvejsie.. kazdy vsetko vie nie ako my co sme sa museli ucit.. :mrgreen:

 
di
2443 příspěvků 24.05.13 10:10

Jolano, tak to pardon, měla jsem dojem, že svůj příspěvek myslíte ironicky, v tom případě se za svůj předchozí komentář omlouvám (ale stojím si za ním, kečup nebo majonézu si k řízku opravdu nedávám).
P. S. Ale i tak na tomto receptu neshledávám nic převratného, obalování ve strouhance s různými příměsemi považuju za docela normální, nepřevratné - převratná novinka by to byla tak před 15-20 a víc lety; i tady na Labužníkovi je podobných receptů hromada.

 
jolana
5060 příspěvků 24.05.13 09:54

..mne sa paci recept..pretoze u nas ked je pritomny pan parmazan tak obalujeme len bielkach…ale takto to je ine, onakvejsie( to sme davno tiez robili, nie ze nie :mrgreen:)..a ked pridame k panu parmazanu mandle tak to je uplne top.. :mavam:

 
di
2443 příspěvků 24.05.13 09:41

No, mě v popisu receptu zaujalo, že si někdo dává řízky s kečupem, doteď jsem to netušila. Dokonce ani s vylepšenou majonézou bych si řízky nedala, asi jsem divná. No ale holt - proti gustu…

 
jolana
5060 příspěvků 24.05.13 09:26

Prevratny recept, krasny aj s podrobnym fotopostupom.. :palec:..chyba tomu len jedno: muku radsej preosiat krz protein a nugetky budu nadychanejsie..ne :oops:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz