Recept Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm)

manek Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm)

Úvod

Pokrm, který je spojen s obdobím Velikonoc, ale připravit si ho můžete v podstatě kdykoliv.

Postup

Krkovici vykostíme, omyjeme a osušíme. Česnek rozetřeme se solí, smícháme s majoránkou a pepřem. Směsí potřeme krkovici a necháme hodinu v chladu odpočívat. Mezitím na oleji osmažíme nadrobno nasekanou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a smažíme asi 5 minut – až zešedne - a necháme zchladnout. Nasekáme najemno petrželovou nať, přidáme k mletému masu, dochutíme solí a pepřem a smícháme s vejci. Vymažeme hluboký plech a vložíme do něj krkovici. Potřeme ji olejem a pečeme při 190°C asi hodinu a čtvrt. Listové těsto vyválíme na válu, položíme na něj poněkud vychladlou krkovici, obalíme ji mletým masem a důkladně zabalíme do těsta. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme dohněda. Upečenou krkovičku krájíme na plátky a podáváme samotné, nebo s brambory.

Recept je z kategorií: Krkovička Maso Velikonoční recepty Vepřové maso

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 08.02.06 vloženo
  • 29193x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hod

Ingredience

  • 1 kg krkovice vcelku
  • 30 dkg mletého míchaného masa (hovězí + vepřové)
  • 2 menší cibule
  • 2 vajíčka
  • 2 stroužky česneku
  • petrželová nať
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • 40 dkg listového těsta

Doporučená příloha

  • nic, vařené brambory, šťouchané brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz