Recept Krémová pampelišková polévka

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krémová pampelišková polévka

Postup

V hrnci rozehrejte 2 PL másla, pridejte pampeliskové listy a míchejte az se máslem obalí. Pomalu restujte az listy zacnou poustet stávu. Prilejte vývar a varte az jsou listy mekké ale stále jeste zelené.
Mezitím v jiném hrnci rozehrejte zbylé 2 PL másla, pridejte k nemu karotku, chvíli restuje, pridejte cibuli a restujte az zelenina zmekne, ale nenechte ji zhnednout.Posypte moukou a míchejte az se vytvorí pasta. Po lzicích pridávejte za stálého míchání mléko a varte asi 2-3 minuty.
Tuto omácku dejte mixeru, pridejte pampelisku s vývarem a rozmixujte.
Nalejte do hrnce, primíchejte smetanu, horcici, ochutte solí a peprem a prohrejte. Varit uz polévka nesmí.

Tip: K pampeliskovým listum se dají pridat i stonky z pampelisek ale je potreba je drobne nakrájet. Lepsí je ale pouzít jen listy.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.05.08 vloženo
  • 3815x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 250 g pampeliskových listu, opraných, osusených a nakrájených na kousky
  • 2x2 PL másla
  • 120 ml kurecího vývaru
  • 2 karotky, nakrájené na kosticky
  • 1 malá cibule, nakrájená na kosticky
  • 2 PL mouky
  • 120 ml mléka
  • ½ PL dijonské horcice
  • 120 ml smetany nebo plnotucného mléka
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krémová pampelišková polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz