Recept Krémová pampelišková polévka

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krémová pampelišková polévka

Postup

V hrnci rozehrejte 2 PL másla, pridejte pampeliskové listy a míchejte az se máslem obalí. Pomalu restujte az listy zacnou poustet stávu. Prilejte vývar a varte az jsou listy mekké ale stále jeste zelené.
Mezitím v jiném hrnci rozehrejte zbylé 2 PL másla, pridejte k nemu karotku, chvíli restuje, pridejte cibuli a restujte az zelenina zmekne, ale nenechte ji zhnednout.Posypte moukou a míchejte az se vytvorí pasta. Po lzicích pridávejte za stálého míchání mléko a varte asi 2-3 minuty.
Tuto omácku dejte mixeru, pridejte pampelisku s vývarem a rozmixujte.
Nalejte do hrnce, primíchejte smetanu, horcici, ochutte solí a peprem a prohrejte. Varit uz polévka nesmí.

Tip: K pampeliskovým listum se dají pridat i stonky z pampelisek ale je potreba je drobne nakrájet. Lepsí je ale pouzít jen listy.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.05.08 vloženo
  • 3862x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 250 g pampeliskových listu, opraných, osusených a nakrájených na kousky
  • 2x2 PL másla
  • 120 ml kurecího vývaru
  • 2 karotky, nakrájené na kosticky
  • 1 malá cibule, nakrájená na kosticky
  • 2 PL mouky
  • 120 ml mléka
  • ½ PL dijonské horcice
  • 120 ml smetany nebo plnotucného mléka
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krémová pampelišková polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz