Recept Krémová pampelišková polévka

spiser Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krémová pampelišková polévka

Postup

V hrnci rozehrejte 2 PL másla, pridejte pampeliskové listy a míchejte az se máslem obalí. Pomalu restujte az listy zacnou poustet stávu. Prilejte vývar a varte az jsou listy mekké ale stále jeste zelené. Mezitím v jiném hrnci rozehrejte zbylé 2 PL másla, pridejte k nemu karotku, chvíli restuje, pridejte cibuli a restujte az zelenina zmekne, ale nenechte ji zhnednout.Posypte moukou a míchejte az se vytvorí pasta. Po lzicích pridávejte za stálého míchání mléko a varte asi 2-3 minuty. Tuto omácku dejte mixeru, pridejte pampelisku s vývarem a rozmixujte. Nalejte do hrnce, primíchejte smetanu, horcici, ochutte solí a peprem a prohrejte. Varit uz polévka nesmí. Tip: K pampeliskovým listum se dají pridat i stonky z pampelisek ale je potreba je drobne nakrájet. Lepsí je ale pouzít jen listy.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 12.05.08 vloženo
  • 4611x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 250 g pampeliskových listu, opraných, osusených a nakrájených na kousky
  • 2x2 PL másla
  • 120 ml kurecího vývaru
  • 2 karotky, nakrájené na kosticky
  • 1 malá cibule, nakrájená na kosticky
  • 2 PL mouky
  • 120 ml mléka
  • ½ PL dijonské horcice
  • 120 ml smetany nebo plnotucného mléka
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krémová pampelišková polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz