Recept Jednodušší kaštanová nádivka nejen do krocana

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Slaninu pokrájíme na malé kousíčky, necháme rozpustit na pánvi, přidáme máslo. Když se slanina osmahla(zaškvířila, vlijeme obsah do misky s mlékem a rozmíchanými celými vejci. Přidáme sůl, usekanou petrželovou nať a na špičku nože nastrouhaného nožem muškátového oříšku. Dobře rozkvedláme avlijeme do hluboké mísy ve které máme žemle(.. nebo rohlíky nebo..) nakrájené na kostičky. Takto upravenou nádivku necháme ½ hodiny stát, občas opatrně opakuji opatrněobrátíme spodní vrstvu nahoru (nemícháme, abychom z nádivky nevytvořili kaši pro Jiříka). Pokud se mléko po ½ hodině nevpilo, přidáme trochu strouhanky, naopak pokud je nádivka suchá tak,že se rozpadá ,přilijeme trochu mléka.
Kaštany vhodíme do vroucí vody a cca 3 min povaříme. Prudce chladíme. Poté lze již ostrým nožem otevřít kaštan na špičatějším konci a postupně vyloupnout. Pozor kaštan má na jádře ještě jednu vrstvu, která lze opatrně sloupnout, až zůstane jen světle hnědé jádro. Jádra nasekáme a vmícháme do nádivky


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.12.08 vloženo
  • 16501x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 600 g veky, housky, rohlíků...co dům dal
  • 150 g slaniny Jakou koupíš??
  • 4 vejce
  • muškátový ořech
  • petrželová nať
  • sůl
  • ½ mléka (ne mateřské)
  • 250 g kaštanů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednodušší kaštanová nádivka nejen do krocana

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz