Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Hovězí s cibulí a vínem v pomalém hrnci
spiser Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso nakrájejte na dvoucentimetrové kostky. Na pánvi rozehrejte olej, na nem maso opecte po vsech stranách do hneda a dejte je do pomalého hrnce. Na pánev dejte slaninu, karotku, plátky cibule, cesnek a opékejte 3 minuty. Posypte moukou a za stálého míchání prilévejte víno. Privedte do varu, míchejte, pridejte bobkový list a cibulky. Osolte, opeprete, dejte do pomalého hrnce a promíchejte. Varte na LOW 7-9 hodin, podle kvality masa. Odstrante bobkový list. Tip: Má-li být stáva hustejsí, obalte maso pred opékáním v mouce. Místo cibulek lze pridat zampiony a lze pridat více vína, prípadne s trochou hovezího vývaru protoze v tomto jídle není mnoho stávy.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 23.04.10 vloženo
- 4408x zobrazeno
Čas přípravy
- 7-9 hodin
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 kg hovezího masa
- 2 PL oleje
- 200 g neuzené slaniny nakrájené na plátky
- 1 cibule nakrájená na plátky
- 1 rozetrený strouzek cesneku
- 2 PL mouky
- 300 ml cerveného vína
- 1 bobkový list
- 12 malých cibulek, oloupaných
- 1 karotka nakrájená na plátky
- sul
- pepr
Doporučená příloha
Brambory, rýze.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Hovězí s cibulí a vínem v pomalém hrnci
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Hovězí s cibulí a vínem v pomalém hrnci
505 příspěvků 25.4.10 00:23
Zdeňku, děkuji.
AG
Neuzená slanina .
717 příspěvků 24.4.10 19:17
Cemu nerozumís?
505 příspěvků 24.4.10 19:10
A já tomu pořád nerozumím. Ztraceno v překladu?
AG
717 příspěvků 24.4.10 14:28
Neuzená slanina je slanina která se potom co lezela v láku uvarí bez uzení.
1200 příspěvků 24.4.10 06:17
ač mám od Tebe zakázáno cokoliv psát pod Tvé recepty, tak přeci jenom porušuji a ptám se. Prosím co je neuzená slanina. Já se přiznám, že tento pojem neznám. Díky za odpověď. Zlata