Recept Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní

Postup

Smíchat dohromady Roquefort, krémový sýr, bylinky, šlehačku a pepř. Postupně přidat vejce, dobře je zašlehat, ochutnat a popřípadě dochutit. Předehřát troubu na 230°C (450°F, plynovou troubu na 8). Z těsta vyválet dva kruhy asi 3mm tlusté. Vyložit koláčovou formu jedním kruhem těsta a propíchat jeho dno vidličkou. Rozetřít na něj sýrovou nádivku a přikrýt ji druhým kruhem těsta. Okraje k sobě dobře přitisknout a povrch potřít trochu našlehaným vejcem. Péct asi 35min. Začne-li povrch koláče příliš brzy tmavnout, tak jej volně přikrýt alobalem. Nakrájet koláč na dílky a podávat jej jak teplý, tak pokojové teploty

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 20.08.03 vloženo
  • 10836x zobrazeno

Ingredience

  • 350g listového těsta
  • 200g Roquefort sýra, nebo jiného s modrou plísní
  • 200g měkkého krémového sýra
  • 2dl neušlehané šlehačky
  • směs francouzkých bylinek
  • pepř
  • 4 vejce + 1 na potření koláče

Doporučená příloha

  • Lehký salát, nebo sklénka vínka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz