Recept Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní

Postup

Smíchat dohromady Roquefort, krémový sýr, bylinky, šlehačku a pepř. Postupně přidat vejce, dobře je zašlehat, ochutnat a popřípadě dochutit. Předehřát troubu na 230°C (450°F, plynovou troubu na 8). Z těsta vyválet dva kruhy asi 3mm tlusté. Vyložit koláčovou formu jedním kruhem těsta a propíchat jeho dno vidličkou. Rozetřít na něj sýrovou nádivku a přikrýt ji druhým kruhem těsta. Okraje k sobě dobře přitisknout a povrch potřít trochu našlehaným vejcem. Péct asi 35min. Začne-li povrch koláče příliš brzy tmavnout, tak jej volně přikrýt alobalem. Nakrájet koláč na dílky a podávat jej jak teplý, tak pokojové teploty

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 20.08.03 vloženo
  • 11671x zobrazeno

Ingredience

  • 350g listového těsta
  • 200g Roquefort sýra, nebo jiného s modrou plísní
  • 200g měkkého krémového sýra
  • 2dl neušlehané šlehačky
  • směs francouzkých bylinek
  • pepř
  • 4 vejce + 1 na potření koláče

Doporučená příloha

  • Lehký salát, nebo sklénka vínka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz