Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní
babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Smíchat dohromady Roquefort, krémový sýr, bylinky, šlehačku a pepř. Postupně přidat vejce, dobře je zašlehat, ochutnat a popřípadě dochutit. Předehřát troubu na 230°C (450°F, plynovou troubu na 8). Z těsta vyválet dva kruhy asi 3mm tlusté. Vyložit koláčovou formu jedním kruhem těsta a propíchat jeho dno vidličkou. Rozetřít na něj sýrovou nádivku a přikrýt ji druhým kruhem těsta. Okraje k sobě dobře přitisknout a povrch potřít trochu našlehaným vejcem. Péct asi 35min. Začne-li povrch koláče příliš brzy tmavnout, tak jej volně přikrýt alobalem. Nakrájet koláč na dílky a podávat jej jak teplý, tak pokojové teploty
Recept je z kategorií: Slané koláče
- 20.08.03 vloženo
- 10594x zobrazeno
Ingredience
- 350g listového těsta
- 200g Roquefort sýra, nebo jiného s modrou plísní
- 200g měkkého krémového sýra
- 2dl neušlehané šlehačky
- směs francouzkých bylinek
- pepř
- 4 vejce + 1 na potření koláče
Doporučená příloha
-
Lehký salát, nebo sklénka vínka.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Francouzský koláč z listového těsta se sýrem s modrou plísní
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
