Recept Brokolicová polévka s pórkem a špenátem Veg

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brokolicová polévka s pórkem a špenátem

Úvod

Výborná, moukou nezahuštěná brokopolévka :-)

Postup

Na másle 5 minut v hrnci orestujeme pórek a rozmělněný česnek. Vsypeme růžičky brokolice a po chvíli vlijeme vývar.

Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 10 minut, dokud brokolice nezměkne. Přidáme čerstvý špenát a vaříme dále cca 2 minuty.

Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Vmícháme smetanu (cca 200ml) a šťávu z citronu.

Osolíme a opepříme dle chuti.

Servírujeme s bílým jogurtem a dozdobíme celerovým chipsem.

Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Krémové polévky Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 31.03.12 vloženo
  • 14763x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 brokolice
  • 1 pórek
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 litr vývaru (nejlépe zeleninového)
  • 200 ml smetana na vaření
  • citronová šťáva
  • 50 g másla
  • sůl
  • pepř
  • bílý jogurt (nepovinně)

Doporučená příloha

  • pečivo, jogurt na ozdobu a dochucení, celerový chips na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Baruška10 26.02.15 14:31

Výborný recept. Vařila jsem brokolicovou polévku poprvé a je výborná. Bára

Odkaz na uvaření

van.Thomas 19.03.14 13:43

Nebylo to špatné, ale v sedmém nebi jsem úplně nebyl.

Odkaz na uvaření

Lyduska 23.06.13 13:05

Výborná polievka. Špenát bol mrazený a namiesto vývaru len voda, soľ a mleté čierne korenie.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

jcs1 31.03.12 22:48

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Brokolicová polévka s pórkem a špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Terie
66 příspěvků 01.04.12 19:28

Vypadá moc dobře - vyzkouším na Zelený čtvrtek :palec:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz