Recept Pórková polévka s česnekem

(Hodnoceno 3x) Florentyna Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pórková polévka s česnekem

Postup

1. Pórek očistíme, rozkrojíme podélně napůl a potom nakrájíme na nudličky. V hrnci rozpustíme máslo a pórek na něm chvíli podusíme. 2. Zasypeme moukou, necháme trochu opražit, postupně zalijeme studenou vodou a pořádně promícháme, aby v polévce nezůstaly žmolky. Přidáme bujón, brambory nakrájené na drobné kostičky a vaříme asi 10 minut do změknutí. 3. Rohlík vložíme do skleněné misky a v mikrovlnné troubě opékáme na sucho na plný výkon asi 1 a půl minuty. V půli trochu promícháme, aby se kostičky opekly rovnoměrně. 4. Polévku dochutíme rozetřeným česnekem, promnutou majoránkou a případně ještě dosolíme nebo dochutíme vegetou. Na talíři zdobíme opečeným rohlíkem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 19.02.05 vloženo
  • 85009x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1-2 pórky
  • 2-3 brambory
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 1 l vody
  • 1 stroužek česneku
  • 1 vrchovatá lžička sušené majoránky
  • 1 rohlík pokrájený na kostičky

Doporučená příloha

  • bílé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Febe 17.10.17 00:07

Výborná i bez bujónu. Přidala jsem špetku mletého pepře. Já brambory v polévce dusím a rovnou solím, jsou pak chutnější. Když změknou, doliji vodou. Kdo má rád v polévce více brambor, pečivo může vynechat.

Odkaz na uvaření

van.Thomas 24.3.14 12:21

Výborná polévka, majoránka a česnek je prostě kouzlo k nezaplacení. K přípravě jsem použil poctivý kučecí vývar a pak už to šlo samo. :-)

Odkaz na uvaření

Luca138 23.10.13 12:28

Pórkovou polévku jsem vařila poprvé v životě a rovnou dle tohoto receptu. Polévka je famózní, chutnala celé rodině. Určitě budu vařit častěji, pórek máme moc rádi.

Odkaz na uvaření

Arome sokolik 2.9.13 12:21

Polévka byla skvělá. Budu vařit častěji. Děkuji za recept!

Odkaz na uvaření

van.Thomas 28.5.13 22:53

Výborná věc. A ještě když to podpoříte půllitrem výpeku z kachny, nemá to chybu. :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Jari 5.12.10 19:50

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Pórková polévka s česnekem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pórková polévka s česnekem

Arome sokolik
3 příspěvky 12.8.13 09:19
Výborná

Polévka byla skvělá. Budu vařit častěji. Děkuji

Labužník Jitulinda02
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Pórková polévka s česnekem

Mňam mňam mňam…moc jsme si pochutnali!!! Příště jí udělám mnouhem víc ;-) díky za dobrý receptík

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Chilli con carne Chilli con carne
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz