Recept Pórková polévka s česnekem

(Hodnoceno 3x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pórková polévka s česnekem

Postup

1. Pórek očistíme, rozkrojíme podélně napůl a potom nakrájíme na nudličky. V hrnci rozpustíme máslo a pórek na něm chvíli podusíme. 2. Zasypeme moukou, necháme trochu opražit, postupně zalijeme studenou vodou a pořádně promícháme, aby v polévce nezůstaly žmolky. Přidáme bujón, brambory nakrájené na drobné kostičky a vaříme asi 10 minut do změknutí. 3. Rohlík vložíme do skleněné misky a v mikrovlnné troubě opékáme na sucho na plný výkon asi 1 a půl minuty. V půli trochu promícháme, aby se kostičky opekly rovnoměrně. 4. Polévku dochutíme rozetřeným česnekem, promnutou majoránkou a případně ještě dosolíme nebo dochutíme vegetou. Na talíři zdobíme opečeným rohlíkem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 19.02.05 vloženo
  • 82712x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1-2 pórky
  • 2-3 brambory
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 1 l vody
  • 1 stroužek česneku
  • 1 vrchovatá lžička sušené majoránky
  • 1 rohlík pokrájený na kostičky

Doporučená příloha

  • bílé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Febe 17.10.17 00:07

Výborná i bez bujónu. Přidala jsem špetku mletého pepře. Já brambory v polévce dusím a rovnou solím, jsou pak chutnější. Když změknou, doliji vodou. Kdo má rád v polévce více brambor, pečivo může vynechat.

Odkaz na uvaření

van.Thomas 24.3.14 12:21

Výborná polévka, majoránka a česnek je prostě kouzlo k nezaplacení. K přípravě jsem použil poctivý kučecí vývar a pak už to šlo samo. :-)

Odkaz na uvaření

Luca138 23.10.13 12:28

Pórkovou polévku jsem vařila poprvé v životě a rovnou dle tohoto receptu. Polévka je famózní, chutnala celé rodině. Určitě budu vařit častěji, pórek máme moc rádi.

Odkaz na uvaření

Arome sokolik 2.9.13 12:21

Polévka byla skvělá. Budu vařit častěji. Děkuji za recept!

Odkaz na uvaření

van.Thomas 28.5.13 22:53

Výborná věc. A ještě když to podpoříte půllitrem výpeku z kachny, nemá to chybu. :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Jari 5.12.10 19:50

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Pórková polévka s česnekem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pórková polévka s česnekem

Arome sokolik
3 příspěvky 12.8.13 09:19
Výborná

Polévka byla skvělá. Budu vařit častěji. Děkuji

Labužník Jitulinda02
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Pórková polévka s česnekem

Mňam mňam mňam…moc jsme si pochutnali!!! Příště jí udělám mnouhem víc ;-) díky za dobrý receptík

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz